Khám phá những món ngon trên phố cổ Hà Nội (Phần 1)

Dạo bước qua phố cổ vào cuối tuần, bạn không chỉ tận hưởng không khí dân dụ đặc trưng mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn vặt tuyệt vời từ buổi sáng đến khuya tối.

Hà Nội, nổi tiếng với Hồ Gươm và phố cổ truyền thống, là nơi giữ gìn nét đẹp của quá khứ. Cuối tuần, phố cổ sôi động với những quán ăn độc đáo. Tuy nhiên, không phải quán nào cũng nổi tiếng và ngon miệng. Trong bài viết này, PasGo sẽ đưa bạn khám phá những món ăn vặt “nổi tiếng” mà bạn không thể bỏ qua khi đến phố cổ, Hà Nội.

1. Nộm bò khô

Bò khô, một món ăn vặt quen thuộc, hấp dẫn với hương vị cay cay, dai dai, và ngọt ngọt. Nộm bò khô là sự kết hợp độc đáo với miếng bò khô, gân bò, gan sấy, mề quay, rau và củ thái sợi, tạo nên hương vị đặc trưng cay cay. Nơi nổi tiếng bán nộm bò khô là phố Hồ Hoàn Kiếm, luôn đông người mua mỗi chiều. Giá một phần nộm là 35.000 đồng, rất hợp lý.

2. Bánh giò

Đến Hà Nội mà không thưởc thức bánh giò là thiếu sót. Bánh giò, một trong những món ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội, có nguyên liệu đơn giản từ bột gạo, nhân thịt nạc băm nhuyễn. Khi ăn kèm chả cốm, giò lụa, xúc xích, bánh giò trở nên đậm đà. Hãy ghé hàng ở phố Đào Duy Từ, dốc Hàng Than để thưởc thức với giá từ 12.000 đồng một cái.

3. Kem thủy tạ

Dạo quanh Hồ Gươm, thưởng thức kem Thủy Tạ trứ danh là điều không thể bỏ lỡ. Kem đa dạng, dẻo thơm, với nhiều loại vị khác nhau. Trong số đó, kem chanh bạc hà là một lựa chọn phổ biến, hấp dẫn với hương thơm của bạc hà mát lạ, vị ngọt dịu, giá chỉ 6.500 đồng/que.

4. Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn, món ăn vặt nổi tiếng của Sài Gòn, cũng được ưa chuộng ở Hà Nội. Một phần bánh tráng trộn đầy đủ các thành phần như bánh tráng, mực xé, bò khô, trứng cút, xoài xanh,… hòa quyện vị cay đặc trưng và chua chua của quất. Ghé những quán ở khu phố cổ như Hàng Tre, Hàng Trống, Lý Quốc Sư để thưởng thức với giá 20.000 đồng một phần.

5. Hoa quả dầm Tô Tịch

Từ lâu, 'Hoa quả dầm Tô Tịch' đã trở thành biểu tượng ẩm thực tại Hà Nội. Hoa quả dầm được đặt trong một bát thủy tinh với đủ loại hoa quả như dưa hấu, xoài, mít, dâu. Thậm chí còn có sầu riêng và vú sữa, phục vụ theo ý thích của khách hàng. Thêm một chút sữa đặc và nước cốt dừa để tăng vị thơm ngậy, cuối cùng thêm một chút đá bào. Một trải nghiệm thưởng thức không thể bỏ qua trên phố Tô Tịch, chỉ với giá 20.000 đồng cho một ly sữa chua trái cây dầm đầy ấn tượng.

6. Bún ốc 

Không thể bỏ qua món bún ốc trên con phố Hàng Lược, giá 35.000 đồng/bát. Bún ốc đặc trưng của Hà Nội với nước dùng chua chua thanh thanh, hòa quyện vị béo ngậy của ốc, bùi của đậu phụ. Bún ốc có nhiều loại: bún ốc nguội, bún riêu cua ốc bò, bún ốc chuối đậu, bún ốc tóp mỡ,...

8. Bún canh

Dạo qua phố Nguyễn Siêu, bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương thơm ngất ngây của tô bún canh. Trộn đều canh bún trong tô, bạn sẽ cảm nhận ngay vị ngọt của cua, hương thơm của hành phi, vị bùi của tóp mỡ và vị mát, thơm của rau xanh. Dưới lớp giò thơm ngon, có sợi bún trắng ngần, to như cái đũa. Bạn có thể chọn rau cải, rau muống, rau cần hoặc ăn lẫn cả ba loại, đều được chần vừa chín tới, giữ màu xanh mát mắt. Thưởng thức món bún canh hấp dẫn này với giá chỉ 20.000 đồng một tô 'quả rẻ' tại 32 Nguyễn Siêu với cô chủ quán dễ thương nhé!

8. Miến lươn

Miến lươn có ở nhiều nơi, nhưng để thưởng thức miến ngon, lươn tươi và ngọt, hãy đến ngay con phố Hàng Điếu với giá chỉ từ 30.000 – 35.000 đồng/bát. Ngay khi bước chân gần Hàng Điếu, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm của lươn từ nồi nước dùng và cảm nhận sự thích thú với khay miến lươn trộn, với hương vị thanh mát của miến, vị ngòn ngọt, mặn mặn, cảm giác cứng mềm hòa quyện với hương thơm đặc trưng của lươn khô được tẩm ướp. Bát miến luôn lan tỏa mùi thơm của hành phi, lạc rang cùng rau sống, thêm một ít dưa hấu.

10. Phở gà trộn

Thưởng thức phở gà trộn ngon là một trải nghiệm tuyệt vời. Phở được làm từ gà ta luộc chín tới, với lớp da vàng ươm, thịt béo ngậy, chắc chắn không nát. Khi ăn, bạn nên thêm rau thơm như húng, mùi cùng chút nước chua ngọt. Món này rất phổ biến ở các phố Lãn Ông, Hàng Khoai, Mã Mây, Hàng Hòm với giá chỉ từ 35.000 đồng một phần.

10. Nem chua nướng

Nem chua nướng Ấu Triệu mở cửa từ 14h đến 0h sáng. Không giống nem chua rán khô và màu vàng ruộm, nem chua nướng vẫn giữ nguyên màu hồng tươi của thịt, kèm theo chất keo dính bao bọc bên ngoài. Ngoài nem nướng, bạn còn có nhiều lựa chọn khác như cá chỉ vàng, cá bò, mực nướng,... Giá một đĩa nem khoảng 50.000 đồng.

Dưới đây là những món ăn ngon dọc phố cổ Hà Nội mà bạn không nên bỏ lỡ (phần 1). Nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực ngon mà không cần voucher, được giữ chỗ miễn phí, PasGo sẽ đáp ứng đủ nhu cầu đó một cách tiện lợi. Ghé thăm trang web PasGo.vn và tải ứng dụng tại https://pasgo.vn/app ngay!

Ngọc Anh tổng hợp – PasGo.vn

ĐỌC THÊM: