Buzz
Tết đang đến gần, nhiều người đã quay về nhà để sum vầy, thưởng thức bữa cơm đoàn viên sau thời gian xa cách. Đây là dịp để các bà nội trợ trổ tài với những món ngon mang hương vị đặc trưng của Tết. Hãy cùng Mytour khám phá những món ngon ngày Tết tại Miền Bắc nhé!
Bánh chưng
Bánh chưng là một món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết ở Miền Bắc. Món bánh cổ truyền mang ý nghĩa về sự sống, nảy nở và được gói gọn một cách tinh tế để dâng lên tổ tiên trong mỗi dịp Tết, thể hiện lòng biết ơn và tôn kính.
Để có những chiếc bánh chưng xanh màu lá, thơm ngon và ngậy, người ta cần phải chuẩn bị mọi công đoạn từ việc chọn gạo, làm sạch, chọn lá, nhuộm gạo, chuẩn bị đậu, thịt ngon và gói bánh một cách kỹ lưỡng. Những chiếc bánh chưng sau đó được luộc liên tục trong khoảng từ 8 đến 10 tiếng để đảm bảo mọi nguyên liệu trở nên thơm ngon và đậm đà nhất.
Nem rán
Nem rán, món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Bắc Bộ, được làm từ thịt, tôm, nấm hương, mộc nhĩ, rau thơm, trứng... gói cẩn thận, thơm ngon.
Dưa hành - một phần không thể thiếu trên bàn tiệc Tết.
Dưa hành, món ăn yêu thích của người Miền Bắc trong dịp Tết.
Hương vị đặc trưng của dưa hành kết hợp với thịt mỡ và bánh chưng tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy mới lạ.
Món giò - không thể thiếu trong bữa tiệc Tết miền Bắc.
Món giò, biểu tượng của sự sung túc và hạnh phúc trong năm mới.
Giò được chế biến một cách công phu với thịt nạc lợn hoặc kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau như tai heo, lưỡi heo, thịt chân giò, mộc nhĩ, nấm hương... Mỗi loại đều thơm ngon đặc biệt.
Canh măng - món ăn không thể thiếu trong dịp Tết miền Bắc.
Canh măng khô hầm cùng móng giò và xương là một món ngon truyền thống vào dịp Tết, với vị lạ của măng khô, mùi thơm của hành lá và tàu.
Chế biến món này đòi hỏi nhiều thời gian và công phu, từ việc làm sạch măng đến việc ninh măng cùng giò lợn trong lửa nhỏ suốt nhiều giờ.
Những món ăn hấp dẫn nhất và được nhiều người yêu thích nhất trong dịp Tết ở Miền Bắc.
T.Ba, 06/02/2024 15:58
