Khám phá những thành phố đầy màu sắc ở vùng Basque

Trong những ngày thực tập tại một công ty du lịch ở Marseille, chúng tôi luôn được nghe giới thiệu về vùng Basque với thảo nguyên xanh bạt ngàn, bãi biển tuyệt đẹp và ẩm thực đặc sắc, khiến ai cũng quên đi muộn phiền! Tin vào quảng cáo, chúng tôi đã quyết định khám phá xứ Basque (dân Basque thường gọi đất nước của mình là Euskadi), với cờ, ngôn ngữ riêng và những biểu tình đòi độc lập!

Du lịch Basque: Khám phá vẻ đẹp của các thành phố

Thành phố lộng lẫy và bãi biển độc đáo

Basque bao gồm một phần nhỏ của Tây Nam Pháp và một phần của Đông Bắc Tây Ban Nha, lớn hơn diện tích của Thụy Sĩ một chút. Ở biên giới với Pháp, phong cách Pháp vẫn rõ ràng với các dãy nhà lối kiểu Timber nhiều màu sắc.

Các bảng chỉ đường đa ngôn ngữ, bao gồm tiếng Pháp, tiếng Tây Ban Nha và tiếng Basque, thể hiện sự đa dạng văn hóa. Du khách ở Basque thích thú với hệ thống metro hiện đại và giá cả hợp lý.

Hơn 40 phút đi trên tàu điện ngầm, chúng tôi đi qua nhiều thị trấn nhỏ. Ngày càng sâu vào, kiến trúc các thành phố trở nên rất Tây Ban Nha.

Trong tháng Ba, dù bầu trời vẫn xám xịt, nhưng từ cửa sổ của tàu, những cánh đồng cỏ xanh bắt đầu tràn ngập sức sống với những đàn cừu trắng như bông tuyết. Cây cối vẫn còn trơ trụi, nhưng sắc vàng của mimosa và màu hồng nhạt của hoa táo, mận, và đào hứa hẹn mùa xuân đang gần kề.

San Sebastian đón chúng tôi bằng cơn mưa nhỏ. Cơn mưa xám làm cho thành phố cổ trở nên thêm lãng mạn. Các phố toàn nhà cao màu vàng hoặc nâu, mỗi chi tiết đều tràn ngập sự cổ kính.

Có những ngôi nhà theo phong cách Pháp tinh tế, cũng có những ngôi nhà đơn giản mà uy nghi. Các con đường rộng lớn được trang trí bằng hoa anh đào hồng nhạt, mộc lan tím đỏ, và hoa trà rực rỡ.

Vài thế kỷ trước, đây chỉ là một làng chài nhỏ. Nhưng từ khi triều đình Tây Ban Nha quyết tâm biến San Sebastian thành trung tâm văn hóa và giải trí, thành phố đã thu hút nhiều tài tử và người nổi tiếng từ khắp nơi.

Khi đêm buông xuống, vẻ cổ kính của thành phố phải nhường chỗ cho những ánh đèn lung linh từ trung tâm đến bờ biển. Du khách vui vẻ trước sự náo nhiệt của các quán bar trong phố cổ, những nhà hàng sang trọng và sự sầm uất của các cửa hàng thời trang xung quanh nhà thờ chính tòa.

Dù chưa đến cuối tuần và chỉ là 7 giờ tối, các quán bar đã đông đúc khách. Khi đến San Sebastian, ngay cả những người không thích ồn ào cũng phải ghé vào bar vì nếu không, họ sẽ bỏ lỡ cơ hội thưởng thức pincho - món nhẹ kèm bia được coi là niềm tự hào của ẩm thực Basque.

Pincho thường được làm từ bánh mì baguette cắt miếng nhỏ, phủ thịt nguội hoặc tôm, trứng... được trang trí một cách tinh tế và công phu, chỉ cần nhìn thôi đã thèm! Mỗi quán bar thường có loại pincho riêng để giữ chân khách hàng, nhưng cơ bản thì phải có pincho lạnh và pincho cần hâm nóng trước khi thưởng thức.

Tôi thích nhất món pincho có thịt khô Jabugo ngọt, dai và mỏng như tờ giấy, khi nóng lên, thịt trở nên trong suốt với những sợi vân đường. Món pincho tôm thì không có bánh mì, chỉ là tôm bóc vỏ, xiên vào que, nướng trên bàn nướng, rồi rắc ít hành phi băm nhỏ, con tôm ăn giòn sần sật, thơm phức.

Mỗi món pincho có giá từ 3 - 4 euro, nhưng người ta có thể thử được nhiều món với giá cực rẻ. May mắn thay, rượu txakoli - đặc sản địa phương cũng rất rẻ, chỉ 1,5 euro một ly, và mọi quán đều bán như nhau.

Quán đông đúc, người đứng chật kín cả quán, thậm chí còn tràn ra ngoài vỉa hè. Khi nhìn lên để tránh cảm giác ngột ngạt, tôi lại bị sốc bởi những dãy thịt bò xông khói lớn treo dày dạn.

Sáng hôm sau, sau khi thưởng thức một bữa sáng nhẹ với món pincho, chúng tôi lên đường thăm Zumaia - một trong những điểm du lịch nổi tiếng nhất Basque. Bãi biển Zumaia khác biệt so với bất kỳ bãi biển nào khác trên thế giới với những tảng đá sắc nhọn như răng cưa, xếp song song giống như những trang sách khổng lồ được tạo ra bởi thiên nhiên.

Những tảng đá kỳ diệu này thực ra là sản phẩm của sự lắng đọng của các lớp bùn mỏng và đá sa thạch. Thiên nhiên đã tạo ra những tác phẩm nghệ thuật đá trên bờ biển này.

Núi dường như được hình thành từ các lớp đá mảnh thay vì từ các khối đá lớn. Nhìn từ phía trên, có cảm giác như hàng ngàn chiếc lưỡi cưa chồng lên nhau.

Thời gian đã trôi qua hơn 100 triệu năm, và dấu vết của sự già cỗi của núi hiện rõ qua sự tác động của nước biển. Những ngọn núi cao đã trở thành những dải đá dẫn từ chân núi xuống biển, giống như rễ của cây to lớn đâm sâu vào lòng đất.

Phong cảnh tại Zumaia thường đẹp nhất vào buổi sáng, khi mọi người cố gắng đến sớm. Gió thổi mạnh vào vách núi và các tảng đá sắc nhọn. Sóng biển đánh vào những kẽ đá, tạo ra một cảnh tượng kỳ lạ như trong một trò chơi 3D.

Nếu San Sebastian nổi tiếng với vẻ đẹp lãng mạn, thì Bilbao lại thu hút du khách bởi các công trình kiến trúc ấn tượng. Thành phố này đã phát triển mạnh mẽ trong ngành du lịch từ những năm 1990 và đã chứng minh được sự thành công của mình.

Bilbao thu hút du khách bởi những kiến trúc độc đáo. Thành phố cảng này đã phát triển mạnh mẽ trong ngành du lịch từ những năm 1990 và đã chứng minh được sự thành công của mình.

Dạo bước trên bờ sông Nervion huyền bí, chúng tôi không khỏi ngạc nhiên khi nhớ lại 30 năm trước, Bilbao vẫn là một thành phố công nghiệp ô nhiễm nặng nề. Giờ đây, dòng sông trong xanh tạo nên hai phần của thành phố: khu cổ và khu mới, được nối bằng những cây cầu tinh tế.

Với hơn 800 năm lịch sử, Bilbao sở hữu nhiều nhà thờ cổ, viện bảo tàng và trường đại học. Chính quyền đã tận dụng tốt những điều này bằng cách phát triển hệ thống giao thông hiện đại hàng đầu châu Âu: từ sân bay quốc tế đến các tuyến đường sắt, đường bộ và tàu điện ngầm, kết nối với các vùng miền Tây Ban Nha và các quốc gia láng giềng.

Mặc dù du lịch - dịch vụ đã trở thành ngành kinh tế chính, nhưng Bilbao không bao giờ quên lịch sử khai thác mỏ và luyện kim kéo dài hơn 700 năm. Bảo tàng Guggenheim - biểu tượng của thành phố, như một pháo đài hiện đại được bọc bạc bẽo bởi lớp titan. Với diện tích 24.000 m², công trình này là biểu tượng sức mạnh và vẻ đẹp của dòng sông Nervion.

Trên dòng sông Nervion, chúng tôi gặp phải một hình ảnh độc đáo: một chiếc cầu treo 'di động' lướt trên mặt nước, mang hành khách và xe qua sông chỉ trong 1 phút 30 giây. Đó chính là cầu Vizcaya - một công trình chuyển giao độc đáo mà người dân địa phương thường gọi là 'cầu treo', mặc dù kiến trúc của nó hoàn toàn khác biệt so với cầu treo thông thường.

Cầu Vizcaya có chiều dài 164 mét, cao 43 mét, với một thuyền treo dưới cầu để chở hàng hóa và hành khách. Đây là cây cầu chuyển giao lâu đời nhất thế giới. Người dân Bilbao vẫn tự hào về phương tiện vận chuyển độc đáo này, kết hợp giữa một cây cầu sắt và một chiếc thuyền treo.

Theo Doanh Nhân Sài Gòn

 ***

Tham khảo: Bí quyết du lịch từ Mytour