Khám phá Pleiku - Một ngày mới lạ và tràn đầy trải nghiệm

Chuyến thăm thứ hai, khám phá Pleiku nắng gió, dù ngắn ngủi nhưng đầy ắp trải nghiệm mới.

Thành phố lớn thứ ba của Tây Nguyên, Pleiku hấp dẫn với khí hậu dễ chịu, cảnh đẹp tự nhiên độc đáo, ẩm thực phong phú và nền văn hóa đa dạng của các dân tộc thiểu số như Jrai, Bahnar, đặc biệt là văn hóa cồng chiêng. Đến Pleiku vào mùa khô (từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau) để thưởng thức vẻ đẹp của hoa dã quỳ và hoa cà phê,...

Đất nước của cà phê và nền văn hóa đa dạng

Ngoài những trải nghiệm quen thuộc ở Pleiku như thưởng thức phở khô, dạo quanh Biển Hồ hay thăm Biển Hồ Chè,... lần ghé thứ hai này mang lại cho chúng ta thêm những ấn tượng mới tại phố núi này. Không cần phải đi xa, chỉ cần một ngày lang thang ở Pleiku, bạn sẽ khám phá thành phố và trải nghiệm ẩm thực độc đáo của người Tây Nguyên.

Must-try - Những món ngon không thể bỏ lỡ

1. Đắm chìm trong hương vị của hai tô phở ngon tuyệt

Đến Gia Lai mà chưa thử phở khô là phí một trải nghiệm đích thực của phố núi. Điều đó không chỉ là lời đồn mà thực sự ngon và độc đáo! Phở 2 tô ở đây là sự kết hợp tinh tế của sợi phở mảnh mịn, thịt lợn, thịt bò,... và rau sống, tất cả nằm trong một bát đầy ắp nước dùng đậm đà. Phở Hồng tự làm sợi phở, giữ cho chúng mềm mại, không bị dính hay nhũn. Nước dùng được coi là linh hồn, mang đến hương vị đặc trưng cho món phở khô. Khi thưởng thức, đừng quên thêm chút tương để tăng thêm hương vị!

Phở Hồng nổi tiếng với món phở 2 tô trứ danh

2. Trải nghiệm Đặc sản Tây Nguyên

Ngoài những trải nghiệm quen thuộc như phở khô, chúng tôi đã thưởng thức các đặc sản độc đáo của Tây Nguyên như muối kiến, bò/cơm lam nướng ống tre, rượu cần,... tại không gian độc đáo của nhà hàng Plây Cồng Chiêng. Với kiến trúc truyền thống như nhà sàn, nhà dài, sân trước có cây nêu và các tượng gỗ độc đáo như chàng trai múa trống, mẹ ôm con, người ôm bầu nước, chàng dũng sĩ,... quán tạo nên không khí ấm cúng và gần gũi với văn hóa phố núi. Bạn không nên bỏ lỡ những đặc sản Tây Nguyên tuyệt vời này khi đến địa chỉ này:

Không gian đặc sắc của Tây Nguyên

Quán có diện tích rộng, phục vụ nhiều không gian ngồi độc đáo

2.1 Thưởng thức Bò nướng ống tre

Bò nướng ống tre là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị độc đáo của rau rừng và thịt bò tơ, được chế biến độc đáo qua quá trình nướng trong ống tre. Với cách phục vụ ấn tượng, nhân viên sẽ chẻ trẻ thịt ngay trước mắt bạn, làm tăng thêm sự hấp dẫn. Hương vị đặc trưng của rau rừng kết hợp với thịt bò thơm ngon chắc chắn sẽ khiến bạn phải thổi kèn. Hãy thử ăn kèm với cơm lam để trọn vẹn trải nghiệm!

2.2 Khám phá Bò tảng nướng muối kiến

Nghe về muối kiến đã đủ làm tôi tò mò muốn thưởng thức ngay món bò tảng nướng muối kiến. Điểm đặc sắc của món này chính là phần muối kiến vàng óng. Để tạo ra muối kiến vàng, người chế biến lựa chọn những ổ kiến đông, giàu trứng, sau đó tinh chế, rang giòn cùng muối. Hòa quyện giữa vị thơm ngon của thịt bò và vị mặn cay của muối kiến, món ăn này thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời.

Lần đầu thưởng thức Bò nướng ống tre và muối kiến

2.3 Khám phá Rượu ghè

Bữa ăn không thể thiếu đồ uống, vì thế chúng tôi quyết định thử rượu ghè (hay còn gọi là rượu cần) để không chỉ thưởng thức mà còn hiểu thêm về văn hóa đặc trưng của người Tây Nguyên. Rượu ghè không chỉ độc đáo ở hương vị nồng nàn của đại ngàn, mà còn ở cách ủ men từ hơn 20 loại lá cây, rễ cây rừng... cùng cách thức uống lễ phép. Uống rượu cần phải theo bước đúng: để trong chum, khi uống bỏ nắp ra, đổ nước lọc vào để rượu thấm, sau đó cắm cần và uống. Khi rượu cạn, đổ nước vào để rót rượu cho đến khi nước trong bình trở nên nhạt.

3. Đậm chất cà phê

Đến vùng đất cà phê, phải thưởng thức một cốc cà phê mới đúng chất. Ngồi tại quán quen thuộc - cà phê Thu Hà, nơi được đông đảo người dân địa phương lựa chọn. Gọi ngay một cốc nâu đá thơm phức, mỗi hơi thở là nhưng giọt cà phê nguyên chất. Quán không cần phải trang trí nhiều, nhưng vẫn thu hút khách bởi hương vị tuyệt vời, cảm giác thoải mái như ở chính ngôi nhà của mình.

Không gian rộng lớn, thoải mái

Cà phê nâu đá đặc trưng

Địa điểm độc đáo để khám phá

1. Làng văn hóa Plei Ốp

Nằm giữa trái tim của Pleiku, làng Plei Ốp, hơn 100 năm tuổi, là quê hương của những người Gia Rai. Ngôi nhà rông truyền thống nằm giữa bãi cỏ xanh mát, với tượng gỗ điêu khắc độc đáo thể hiện nét văn hóa của người Gia Rai và Ba Na,... Những kiến trúc này như là những người gửi thông điệp văn hóa, giúp du khách hiểu rõ hơn về cuộc sống tinh thần và vật chất của vùng đất này. Plei Ốp, ngôi làng văn hóa du lịch tiên phong của Pleiku, là điểm đến không thể bỏ qua.

Khám phá những nhà rông truyền thống

Nét độc đáo của nghệ thuật gỗ

2. Biển Hồ

Trở lại với Biển Hồ trong chuyến đi này, điểm đôi mắt đầy thơ mộng vẫn giữ nguyên vẻ đẹp. Nằm tại xã Biển Hồ, cách trung tâm thành phố khoảng 7km, Biển Hồ (hay còn được gọi là hồ T’Nưng) là một trong những hồ tự nhiên lớn và tuyệt vời nhất Tây Nguyên. Nước hồ trong xanh, bao quanh là núi non và rừng thông xanh mát,... tạo nên bức tranh thiên nhiên tuyệt vời. Hành trình đưa bạn tới tượng Quan Thế Âm Bồ Tát ở độ cao hơn 800m so với mực nước biển là một trải nghiệm không thể quên.

Bức tranh tuyệt vời của Biển Hồ

Con đường xuyên qua rừng thông hùng vĩ

Dừng chân nghỉ ngơi giữa hành trình

Đường dẫn lên tượng Quan Thế Âm Bồ Tát

3. Rừng thông quý phái hàng trăm tuổi

Nằm không xa Biển Hồ, hãy ghé thăm khu rừng thông trăm tuổi nổi tiếng này. Không ai biết chính xác từ khi nào chúng được trồng, chỉ biết rằng chúng đã xuất hiện khi người Pháp đến đây, mở đồn điền chè vào đầu thế kỉ XX. Hãy tận hưởng không khí trong lành khi dạo bước giữa hàng thông, lắng nghe tiếng gió qua những tán cây và ngắm nhìn tia sáng đầu tiên của mặt trời chiếu rọi xuống con đường. Khi kết thúc hành trình thông, đừng quên ghé chùa Bửu Minh gần đó!

Đoạn đường thông có khung cảnh đẹp

Con đường trong rừng thông sau cơn mưa

Gần Biển Hồ, bạn cũng có thể thăm Hồ Chè - nơi đồi chè xanh ngút tầm mắt trải dài đến chân trời. Hãy thưởng thức không chỉ cảnh đẹp mà còn tìm hiểu về cuộc sống của những nông dân chăm sóc những cánh đồng chè tại đây.

Đồi chè phủ mình bởi tán xanh mát

Chỗ ở thoải mái

Dành một đêm tại Pleiku, chúng tôi chọn Plei Homestay & Cafe (nằm trong làng Plei Ốp, trên đường Bùi Dự, Hoa Lư). Phòng riêng cho 4 người có giá khoảng 520.000 vnđ/phòng. Phòng ốc sạch sẽ, thoáng đãng, nhìn ra vườn cây cổ thụ. Đây là ngôi nhà truyền thống của người Jrai, một ngôi nhà gỗ năm gian. Xung quanh là biển xanh của cây cỏ và hoa.

Bức tranh đêm dần buông

Phòng riêng tư thuần khiết

Ban công tràn ngập màu xanh

Chuyến hành trình ngắn ngày tại Pleiku đã để lại nhiều ấn tượng đẹp và những trải nghiệm mới lạ. Thời điểm này, thành phố núi Pleiku rực rỡ với mùa hoa dã quỳ. Hãy dành thời gian ghé thăm thành phố xinh đẹp Gia Lai này nếu có dịp!

Tác giả: Nguyễn Thị Kim Chi
*Bài viết tham gia chương trình Mytour Golocal

Mytour Golocal là cơ hội tuyệt vời để chia sẻ với mọi người về những địa điểm đẹp trong cả nước Việt Nam qua chương trình viết blog Mytour Go & Share. Bạn sẽ được thưởng 800.000 VND và có cơ hội trở thành Cộng tác viên Mytour cho mỗi bài viết đạt yêu cầu. Xem chi tiết tại https://trv.lk/golocal