Buzz
Tổng quan về địa chỉ bánh khọt mắm cà cô Linh
1.1 Giới thiệu quán bánh khọt mắm cà cô Linh
Địa chỉ quán: 56 Nguyễn Đường, Phường Diên Hồng, Thành phố Pleiku, Gia Lai
Quán mở cửa từ 13:00 đến 20:00.
Giá tham khảo: 25.000 VNĐ.
1.2 Chất lượng đồ ăn tốt, giá cả phải chăng
Pleiku nổi tiếng với những quán ăn dân dã giá rẻ như phở Hồng, Ốc phố, và Cơm Quê Gia Lai. Dù vậy, bánh khọt mắm cà cô Linh vẫn để lại dấu ấn đặc biệt. Sau hơn 13 năm hoạt động, quán này được biết đến là nơi bán bánh khọt đầy ắp topping. Một phần bánh khọt 4 cái, ăn kèm mắm cà và rau sống, chỉ có giá 25.000 VNĐ. Nếu bạn định đến Gia Lai, hãy thêm bánh khọt mắm cà cô Linh vào danh sách điểm đến nhé.
Món bánh khọt mắm cà với đầy đủ topping tại quán cô Linh
Sức hấp dẫn không thể chối từ của bánh khọt mắm cà cô Linh
Việt Nam nổi tiếng với nhiều món ăn ngon được làm từ gạo. Nếu bạn yêu thích hương vị bột gạo truyền thống, bánh khọt là món không thể bỏ qua. Đặc biệt, bánh khọt ở Gia Lai mang lại một trải nghiệm hoàn toàn mới với hương vị độc đáo của vùng đất phố núi Pleiku.
Với tiết trời se lạnh ở Pleiku, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức đĩa bánh khọt nóng hổi, chấm cùng chén mắm cà cay nồng. Vì vậy, bên cạnh các món nổi tiếng như gà xông khói Jơ Rai, bánh mì Lệ, bún riêu giò Chi, thì bánh khọt mắm cà cô Linh cũng là một địa chỉ bạn nên ghé thử khi đến Gia Lai.
Bánh khọt ở Pleiku khác với bánh khọt ở miền Tây. Bánh được làm từ gạo ngâm, chiên giòn với dầu nóng trên khuôn đất nung, kèm với trứng cút. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và nhân trứng cút mềm ngọt, thơm bùi bên trong.
Điểm đặc biệt của món bánh khọt này là phần nước chấm mắm cà với hương vị đậm đà khó quên, đặc trưng chỉ có ở Gia Lai. Nước mắm cà được làm từ cà pháo, dưa leo, và thơm được cắt nhỏ, rửa sạch, phơi khô và ngâm trong loại mắm cá chất lượng cao. Để tạo ra hương vị hoàn hảo, người ta thêm vào các gia vị như tỏi, ớt, gừng, bột ngọt, và đường để tạo sự cân bằng. Chính phần nước chấm đậm đà này khiến bánh khọt mắm cà của cô Linh trở nên độc đáo so với các nơi khác.
Ngoài bánh khọt, quán cô Linh còn có các loại đồ ăn kèm như rau thơm, cà rốt, và đu đủ ngâm chua ngọt giòn giòn, giúp tăng thêm hương vị. Bánh khọt nóng giòn với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm béo, ăn kèm với rau sống tươi xanh và rau củ chua, rồi chấm vào chén mắm cà, tạo nên sự bùng nổ hương vị khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Bánh khọt với nhân trứng cút có độ giòn, thơm béo khiến bạn ăn là muốn ăn thêm nữa
Chấm cùng mắm cà và rau sống để cảm nhận hương vị đặc trưng
Nhận xét của thực khách về quán bánh khọt mắm cà cô Linh
Bánh khọt mắm cà cô Linh là địa điểm quen thuộc của người dân Pleiku và được xem là một trong những quán ngon ở Gia Lai mà ai cũng nên thử. Đây là nhận xét của anh Nguyễn Tân Khánh khi thưởng thức món bánh khọt mắm cà tại quán:
Cảm nhận của anh Nguyễn Tân Khánh về món bánh khọt mắm cà cô Linh
