Khám phá sâm ngọc linh: nguồn gốc, tác dụng và cách sử dụng

Sâm ngọc linh, loại dược liệu quý của Việt Nam, có những tác dụng và cách sử dụng đặc biệt. Hãy cùng Mytour khám phá về sâm ngọc linh và cách sử dụng nhé!

Tìm hiểu về sâm ngọc linh: nguồn gốc, tác dụng và cách sử dụng đúng cách

Bí mật về sâm ngọc linh

Sâm ngọc linh, hay còn gọi là Panax vietnamensis, thuộc họ Cuồng cuồng (Araliaceae), có nhiều tên gọi khác như sâm Việt Nam, Khu Năm (sâm K5), sâm trúc, củ ngải rọm con, cây thuốc giấu,...

Đặc điểm của sâm ngọc linh là phần rễ cong ngoằn, màu nâu hoặc vàng xám, với vết vân ngang rõ nét chia phần thân rễ thành nhiều đốt và xuất hiện nhiều sẹo.

Sâm ngọc linh phân bố chủ yếu ở vùng Trung Trung Bộ Việt Nam, tập trung ở các huyện như Đăk Tô và Tu Mơ Rông (tỉnh Kon Tum), Nam Trà My (tỉnh Quảng Nam), thường mọc dày dưới tán rừng, gần suối ẩm và đất mùn.

Theo nhiều nghiên cứu khoa học, sâm ngọc linh chứa các thành phần quý giá:

• 14 acid béo và 16 acid amin, trong đó có 8 acid amin không thể thay thế được, cùng với 18 nguyên tố vi lượng và vi khoáng.
• Có tổng cộng 17 acid amin, 20 chất khoáng vi lượng và hàm lượng tinh dầu chiếm 0,1%.
• Saponin triterpen và 24 saponin pammaran.

Tác dụng của sâm ngọc linh

Hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch

Các hoạt chất trong sâm ngọc linh giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, ổn định đường huyết, và hỗ trợ điều trị huyết áp thấp. Nó cũng có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch, rối loạn nhịp tim.

Tăng cường sinh lý

Trong sâm ngọc linh, chất saponin (ginsenoside) giúp tăng cường sản xuất nitric oxide, tăng testosterone nam giới, cải thiện rối loạn cương dương, và tăng ham muốn tình dục.

Hạn chế suy nhược cơ thể

Sâm ngọc linh kích thích thần kinh trung ương, điều hòa hoạt động não bộ và tăng cường vận động. Nó cũng giúp phục hồi hồng cầu, tiểu cầu, và ngăn ngừa thiếu máu.

Tăng cường đề kháng

Sâm ngọc linh có chứa axit amin, axit béo, cùng với nguyên tố vi lượng, đa lượng và khoáng chất, giúp bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng.

Các tác dụng khác

• Ngăn ngừa căng thẳng, trầm cảm, lo lắng.
• Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường.
• Bảo vệ gan khỏi tổn thương.
• Chống oxi hóa, ngăn ngừa ung thư.

Cách sử dụng sâm ngọc linh

Bạn có thể nhai hoặc ngậm trực tiếp sâm ngọc linh tươi đã cắt mỏng. Hoặc có thể ngâm sâm ngọc linh trong rượu, ngâm trong mật ong với cách làm dưới đây.

Sâm ngọc linh ngâm trong rượu

Nguyên liệu

Cách thực hiện

Bước 1 Rửa sạch đất và sâm ngọc linh với nước, để ráo.

Bước 2 Đặt củ sâm vào bình theo chiều dọc, đổ rượu vào và ngâm trong khoảng 3 tháng.

Sử dụng rượu sâm ngọc linh trước khi ăn, không vượt quá 100ml/ngày.

Sâm ngọc linh ngâm trong mật ong

Nguyên liệu

Cách thực hiện

Bước 1 Chuẩn bị sạch củ sâm, lau khô, để ráo. Tiếp theo, bạn thái sâm thành từng lát mỏng 1 – 1,5mm, phơi dưới quạt khoảng 3 – 5 giờ (không nên để dưới ánh nắng mặt trời).

Bước 2 Đặt sâm đã khô vào lọ thủy tinh, rót mật ong đến khi sâm ngập hết, mật ong cao hơn một chút khoảng 1,5 – 2cm. Ngâm sâm trong mật ong trong 1 tháng ở nơi thoáng mát.

Mỗi lần sử dụng khoảng 1 thìa cà phê, pha với nước ấm hoặc uống trực tiếp. Uống 1 - 2 lần/ngày, trước khi ăn.

Lưu ý: Không dùng cho trẻ em suy dinh dưỡng, người bị tiểu đường, mất ngủ và phụ nữ mang thai.

Nguồn: Trung tâm Dược liệu

Trên đây là tác dụng cũng như một số cách dùng sâm ngọc linh tốt cho sức khỏe mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích.