Khám phá sự đặc biệt của 7 loại bánh bèo

Bánh bèo là một món ăn đặc sản của Việt Nam, nhưng ít người biết rằng có nhiều loại bánh bèo khác nhau với hương vị đặc trưng.

Mỗi vùng miền có một loại bánh bèo riêng biệt, mang đậm nét đặc trưng của địa phương. Trên khắp đất nước, có khoảng 7 loại bánh bèo khác nhau, mỗi loại đều có hương vị riêng biệt. Hãy cùng Mytour khám phá về những loại bánh bèo này!

Bánh bèo Hải Phòng

Bánh bèo Hải Phòng thường được làm hình chữ nhật, với bột và nhân giống như bánh giò, bọc trong lá chuối. Khi ăn, bánh được cắt thành từng miếng vừa ăn, kèm theo topping hành phi giòn và nước chấm hầm từ xương heo thơm ngon.

Bánh bèo Nghệ An

Bánh bèo Nghệ An có hình dáng khá giống với bánh bột lọc Huế, nhưng lớp bánh mềm mại cùng với nhân tôm đặc trưng của miền Trung sẽ khiến bạn không thể quên. Khi thưởng thức, bạn sẽ được trải nghiệm vị ngọt của nhân tôm, cùng với vị giòn của nấm mèo, hòa quyện với hương vị của nước mắm pha và hành khô.

Bánh bèo Quảng Bình là một món ăn đặc trưng của vùng đất miền Trung, với lớp bánh mềm mại, mịn màng và nhân tôm thơm ngon. Sự kết hợp của ruốc tôm cháy, tóp mỡ giòn rụm và hành phi tạo nên một hương vị đặc biệt, kích thích vị giác.

Bánh bèo Quảng Bình là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của miền Trung, với lớp bánh mềm mịn, béo ngậy và nhân tôm thơm lừng. Sự kết hợp của ruốc tôm cháy, tóp mỡ giòn rụm và hành phi tạo nên một hương vị độc đáo, khiến thực khách khó lòng quên.

Bánh bèo Huế là một món ăn truyền thống của vùng đất miền Trung, với hình dáng nhỏ xinh và hương vị đậm đà. Lớp bánh mềm mại cùng với nhân tôm đặc trưng của miền Trung sẽ khiến bạn ngất ngây vì ngon. Hương vị đặc biệt của món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa vị béo của nhân tôm, vị giòn của nấm mèo và hương thơm của nước mắm pha.

Bánh bèo Huế là một trong những món đặc sản không thể bỏ qua khi đến với thành phố xinh đẹp này. Bánh được làm từ bột gạo mịn, hấp chín và được thêm tôm giã nhỏ, tóp mỡ giòn và chút nước mắm ớt để tạo nên hương vị đậm đà.

Bánh bèo Phan Thiết là một món ăn truyền thống của vùng đất ven biển xinh đẹp, với lớp bánh dày và có hõm sâu ở trung tâm. Khi ăn, bánh được thêm mỡ hành, tôm nguyên con và nước mắm sốt, tạo ra hương vị đặc biệt.

Bánh bèo Phan Thiết có hình dáng độc đáo với lớp bánh màu trắng đục và hõm sâu ở trung tâm. Khi ăn, bánh được thêm mỡ hành, tôm nguyên con và nước mắm sốt, tạo ra hương vị đặc biệt.

Bánh bèo bì Bình Dương là một món ăn ngon và độc đáo của vùng đất Bình Dương. Lớp bánh mềm mịn được thêm đậu xanh, bì, dưa leo bào sợi và một số loại rau khác, tạo ra một hương vị đặc biệt.

Bánh bèo Bình Dương có hình dáng giống như bánh bèo Quảng Bình, nhưng có độ dày và kích thước lớn hơn. Khi chế biến, bánh được làm thành những chiếc nhỏ và khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của bánh kết hợp với hương vị của đậu xanh, bì và dưa leo bào.

Bánh bèo miền Tây là một loại bánh truyền thống đậm đà của vùng đất miền Tây. Bánh có nhân đậu xanh, được thêm nước cốt dừa và mè rang, tạo ra hương vị đặc biệt.

Bánh bèo miền Tây là một loại bánh đặc sản của miền Tây, với nhân đậu xanh và nước cốt dừa béo ngậy. Bạn cũng có thể thưởng thức bánh kèm với muối mè, tạo ra hương vị đặc trưng.

Mytour đã chia sẻ với bạn về 7 loại bánh bèo đặc sản từ các vùng miền khác nhau. Hy vọng bạn đã có thêm thông tin về món ăn đặc sản này của Việt Nam.