Buzz
Bạn là một người yêu thích ẩm thực, chắc chắn bạn không thể bỏ qua những món đặc sản ngon từ miền Trung với hương vị đậm đà, phù hợp với mọi khẩu vị khiến bạn không thể không thử. Đừng chần chừ nữa, hãy cùng vivuvietnam khám phá ngay thôi!
Bánh tráng cuốn thịt heo
Du lịch Đà Nẵng, bạn nhất định phải thử món ngon đặc sản từ miền Trung này với hương vị đặc biệt của bánh tráng cuốn thịt heo. Món ăn độc đáo này không chỉ làm cho hàng triệu du khách quốc tế nhớ mãi, mà còn làm tan chảy trái tim của họ. Với sự kết hợp hài hòa giữa vị dai của bánh tráng và hương vị đậm đà của thịt heo, từ thịt vai và mông, kèm theo chút mỡ, tạo nên hương vị đặc trưng không thể cưỡng lại. Khi ăn, bạn chỉ cần cuốn thịt vào bún, thêm ít rau sống như húng quế, dưa chuột, xà lách, chuối… và chấm với mắm nêm đặc trưng. Tất cả tạo nên một hương vị khó quên.
Mùi thơm hấp dẫn của bánh tráng cuốn thịt heo
Bún bò Huế
Nếu Hà Nội nổi tiếng với món bún thang nóng hổi thì du lịch Huế lại khiến bạn mê mẩn với tô bún bò đậm đà, hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được. Một tô bún bò Huế thơm ngon là sự pha trộn hoàn hảo của nước dùng thanh ngọt, kèm theo đủ loại rau củ dinh dưỡng. Vị ngọt dịu của mắm ruốc cùng hương thơm dễ chịu không nồng không tanh, tạo nên hương vị riêng biệt, khiến món bún bò Huế trở thành đặc sản không thể bỏ qua của miền Trung.
Mê mẩn với hương vị đậm đà của bún bò Huế
Cháo lươn đặc sản của vùng đất Nghệ An
Trong danh sách đặc sản nổi tiếng của Nghệ An, cháo lươn luôn chiếm một vị trí quan trọng. Lươn được biến thành nhiều món ăn phong phú. Với lợi ích dinh dưỡng, cháo lươn được xem là một lựa chọn tốt để bồi bổ sức khỏe. Chọn lươn đồng, thịt chắc, thơm và ngọt để tránh vị tanh trong cháo. Thêm hành lá, rau răm khi ăn để tăng thêm hương vị.
Cháo lươn - Đặc sản Nghệ An
Bánh Đập
Bánh đập: Sự hòa quyện độc đáo giữa bánh ướt và bánh tráng nướng, kèm theo thịt nướng hoặc lòng lợn, thịt luộc, và mắm nêm cay nồng đặc trưng của miền Trung.
Hương vị đặc biệt của bánh đập
Vị giòn rụm của bánh tráng, độ mềm dẻo của bánh ướt kết hợp cùng hương vị đặc trưng của mắm nêm, miếng thịt nướng chín vàng, thơm ngon tạo nên hương vị khó quên này.
Món bánh đập dân dã, đậm đà hương vị quê mùa thường được bày bán ở những gánh hàng rong hoặc chợ huyện trên khắp các tỉnh thành miền Trung.
Bánh Xèo Tôm Nhảy (Bình Định)
“Bánh xèo tôm nhảy” – một trong những món ngon đặc sản miền Trung nổi tiếng của Bình Định. Từ cái tên đã khiến thực khách hứng thú. Món này không chỉ là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh xèo và tôm, mà còn nhờ vào những con tôm đất đỏ mập mạp, nhảy nhót đầy sức sống.
Bánh xèo tôm nhảy Bình Định
Khi đến quán, bạn sẽ nghe tiếng xèo xèo độc đáo của bột và tôm tươi ngon trên bếp lửa hồng, được chế biến bởi những người thợ tài ba.
Những chiếc bánh xèo ươm màu nâu vàng được phủ lên bởi lớp tôm đỏ, đôi khi kèm theo những lát bò tái mềm, cùng với một chút giá, hành lá thái nhỏ, và ít hành tây, tất cả tạo nên một hương vị cực kỳ hấp dẫn. Không thưởng thức được món đặc sản này khi tới Bình Định là một sự uổng phí.
Lẩu thả - Món đặc sản của Phan Thiết
Lẩu thả là một món ăn nổi tiếng của Phan Thiết. Sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu tượng trưng cho ngũ hành: Kim, Thủy, Hỏa, Mộc, Thổ mang lại sức khỏe và năng lượng cần thiết cho cơ thể con người.
Lẩu thả - Đặc sản nổi tiếng từ Phan Thiết
Món lẩu thả Phan Thiết được biết đến với sự tinh tế, độc đáo, được trình bày trên những bẹ bắp chuối, xung quanh mẹt cá mai tươi và nồi lẩu, tạo thành một bức tranh hoa tươi trên bàn ăn. Khi đến Phan Thiết, đừng quên thưởng thức món ăn độc đáo này.
Hy vọng những gợi ý từ vivuvietnam sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn các món ngon đặc sản miền Trung để thưởng thức.
Được đăng bởi: Trương Đức Nhân
