Khám phá sự độc đáo tại ba quán bún dành cho những thực khách muốn thay đổi khẩu vị ở Đà Lạt

Thưởng thức bữa sáng hoặc trưa tuyệt vời với bún bò Huế hoặc bún riêu tại những địa điểm ẩm thực đặc sắc này trong hành trình khám phá thành phố ngàn hoa.

Khám phá sự độc đáo tại ba quán bún dành cho những thực khách muốn thay đổi khẩu vị ở Đà Lạt

Dưới đây là những địa chỉ độc đáo cho những người yêu thích ẩm thực bún nóng hổi.

Vị ấn tượng của bún bò Huế tại quán ăn trên đường Ba Tháng Tư, Đà Lạt có thể nhạt hơn so với nhiều nơi khác, nhưng khi thêm một chút nước mắm ớt theo cách riêng, món ăn trở nên đậm đà và khác biệt.

Một hành trình ẩm thực đặc sắc với ba quán bún độc đáo ở thành phố ngàn hoa.

Quán đặt ngay trên lối vào chính, giúp việc tìm đường trở nên thuận lợi hơn. Sợi bún tại đây có độ dày vừa phải, khiến cho mỗi thìa ăn bạn cảm nhận được sự mềm mại và đàn hồi mà không cảm thấy ngấy. Nếu bạn muốn, có thể thêm rau sống vào bát mì của mình. Cửa hàng mở cửa từ sáng sớm đến trưa, vì vậy hãy đến sớm để trải nghiệm hương vị tuyệt vời nhất.

Bát bún riêu thơm ngon

Bát bún riêu không phải là món ăn phổ biến tại thành phố hoa lệ này. Chính điều này đã làm cho nhiều thực khách khi đi qua con đường Nguyễn Văn Trỗi ở phường 1 không thể nào bỏ qua quán bún riêu bình dân này, đã tồn tại hơn 20 năm.

Chủ nhân của quán bún riêu này là bà Phạm Thị Lan. Mỗi ngày, quán bán khoảng 60 kg bún, con số này tăng lên đáng kể vào mùa du lịch, đến mức có những ngày cuối tuần quán không đủ hàng để phục vụ.

Điểm đặc biệt của tô bún là miếng riêu cua to và ngon miệng, được nấu rất khéo léo, mang đến hương vị đậm đà. Bát ăn còn có vài miếng huyết và xương heo. Cà chua chín có vị chua đặc trưng, tạo điểm nhấn hoàn hảo, không làm ngấy thực khách. Bạn có thể chọn bát bún bình thường với giá 25.000 đồng hoặc bát bún đặc biệt với giá cao hơn 5.000 đồng.

Du khách có thể tận hưởng không khí trấn an tại quán ăn không có bảng hiệu, đã tồn tại hơn 30 năm tại Đà Lạt. Địa chỉ nằm ở đầu đường Nguyễn Du, từ đường Quang Trung vào. Ngoài bún riêu, thực đơn đa dạng của quán còn có bún bò Huế và mì Quảng.

Món bún sứa độc đáo

Ở cuối con đường Nguyễn Văn Trỗi, quán bún cô Trà đã khai trương được gần 6 năm. Quán nổi tiếng với nhiều món ngon như bún chả cá, bún cá ngừ đại dương, nhưng đặc biệt là bún sứa chả cá. Điều làm cho tô bún hấp dẫn là sự tươi ngon của miếng sứa kết hợp với hương vị đậm đà của nước dùng.

Chủ quán cho biết, sứa tại đây được nhập khẩu từ Quy Nhơn mỗi ngày. Ngoài ra, miếng chả cá tươi ngon, thơm ngon mềm mại. Tô bún còn điểm nhấn bởi trái xoài xanh bào sợi và đậu phộng béo ngậy, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn về cả mắt và khẩu phần.

Vị nước dùng là một điểm độc đáo khiến thực khách ấn tượng. Nước dùng vừa mặn, ngọt từ cá và xương, hương thơm của cà chua cùng vị cay của ớt. Món ăn được kèm theo rau sống trụng nóng, nếu muốn thêm vị, bạn có thể thêm chút nước mắm ớt và chanh.

Không gian quán đơn giản nhưng lịch sự và sạch sẽ. Các bàn tròn lớn và ghế nhựa được bố trí hợp lý, phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc nhóm bạn.

Theo Di Vỹ/Vnexpress

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com