Đã bao giờ bạn thưởng thức một lẩu dịu nhẹ, thanh thanh chưa? Hãy cùng Mytour khám phá nhà hàng nổi tiếng Lẩu nấm Ashima Huỳnh Thúc Kháng. Một trải nghiệm độc đáo với hương vị nấm tinh hoa.
1. Giới thiệu về Lẩu nấm Ashima Huỳnh Thúc Kháng
- Địa chỉ: 17 Huỳnh Thúc Kháng, Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội
- Hotline: 024.7300.7316
- Giờ mở cửa: 10h30 – 14h00 và 17h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 350.000đ – 450.000đ / người
Chuỗi nhà hàng Ashima khởi đầu từ năm 2005, là địa điểm Fine-dining hàng đầu Việt Nam với lẩu nấm độc đáo. Là thương hiệu cao cấp, Ashima tập trung đầu tư tâm huyết vào các món ăn, đặc biệt là lẩu nấm. Lẩu nấm Ashima Huỳnh Thúc Kháng, một trong những điểm đánh giá cao trong hệ thống Ashima Hà Nội.
Ảnh: Ashima Mushroom Hotpot
Mặc dù không nằm trong khu phố cổ, nhưng Huỳnh Thúc Kháng vẫn là con phố trung tâm với nhiều tiện ích xung quanh như tòa nhà cao tầng, công sở, rạp hát và chợ. Lẩu nấm Ashima Huỳnh Thúc Kháng thu hút đông đảo khách hàng, dù không ở khu vực du lịch nổi tiếng.
2. Trải nghiệm không gian Á Đông tinh tế tại Ashima Huỳnh Thúc Kháng
Không gian tại Ashima Huỳnh Thúc Kháng mang đậm nét sang trọng, tinh tế và cổ điển phương Đông. Màu nâu ấm cúng từ đèn chùm, bàn ghế đến vách ngăn cửa. Gạch lát với hoa văn tinh tế kết hợp với sắc xanh tươi mát của cây cỏ, tạo cảm giác nhẹ nhàng và khoan khoái, hòa mình trong không gian đậm chất hoài cổ.
Ảnh: Ashima Mushroom Hotpot
Phong cách Indochine tại Ashima vừa mang dấu ấn của thời gian vừa hiện đại. Vách kính tinh tế tạo tầm nhìn mở ra bên ngoài, tạo không gian thoải mái nhưng vẫn giữ được nét truyền thống gia đình.
Ảnh: Ashima Mushroom Hotpot
Ashima Huỳnh Thúc Kháng là không gian lý tưởng cho các buổi sum họp gia đình hoặc những cuộc họp mặt đông đúc với sức chứa lên đến 146 khách. Nhà hàng còn có phòng riêng phục vụ cho các cuộc họp quan trọng, đảm bảo sự phục vụ tốt nhất khi bạn đặt bàn trước.
3. Thực đơn độc đáo của Lẩu nấm Ashima Huỳnh Thúc Kháng
Khám phá 30 loại nấm thiên nhiên ngon mắt
Nhà hàng mang đến hơn 20 loại nấm từ Nhật Bản, Hàn Quốc,... được chế biến thành các món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Từ nấm thông thường như đùi gà, nấm chay đến những loại quý hiếm như tùng nhung, nấm tiên, bạch linh, trâm vàng, phục vụ như trong cung đình xưa.
Nấm không chỉ là món ngon mà còn là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Ngoài chứa đạm, nấm còn cung cấp khoáng chất và các loại vitamin như C, B1, B2, E,... Những dưỡng chất này giúp thanh lọc cơ thể, chống lão hóa, và nhiều lợi ích khác.
Ảnh: @ashima_official
Đặc biệt, nhà hàng Ashima sử dụng các loại nấm cao cấp như đông trùng hạ thảo, được xem là thần dược hỗ trợ sức khỏe. Nấm, được biết đến như 'nữ hoàng thực vật', đã góp phần làm nên danh tiếng của chuỗi nhà hàng Ashima.
Các loại nước lẩu – ‘hương vị đặc trưng’ của Ashima
Nấm tươi ngon phải được thưởng thức cùng với nước lẩu thanh ngọt. Tại Lẩu nấm Ashima Huỳnh Thúc Kháng, bạn có thể lựa chọn từ 4 vị nước lẩu hấp dẫn: canh nấm chay, canh nấm cay, canh nấm đặc biệt và canh nấm bổ dưỡng. Mỗi vị nước lẩu đều mang đến hương vị đậm đà, dịu ngọt của nước canh nấm, được kết hợp tinh tế với các loại thảo mộc như táo đỏ, kỷ tử, đẳng sâm, tạo nên nước dùng đặc biệt, bổ dưỡng.
Ảnh: Ashima Mushroom Hotpot
Để tạo nên hương vị nước lẩu ngọt thanh khó quên, đầu bếp tại Ashima luôn tận tâm và tỉ mỉ trong cách lựa đồ ninh, hầm và pha chế. Sự khéo léo này thể hiện rõ nhất qua nước dùng sánh mịn, thơm mùi dịu ngọt của lẩu nấm.
Ảnh: Ashima Mushroom Hotpot
Khi ghé thăm Ashima, bạn sẽ được trải nghiệm ‘bát canh nấm đầu tiên’. Trước khi nước lẩu nấm chưa chứa đựng hương vị mặn, đầu tiên nấm quý sẽ được thả vào. Dưỡng chất và vị thanh ngọt nhẹ dịu tỏa ra, đưa bạn đến với trải nghiệm tinh tế của những loại nấm thiên nhiên. Đây là thời điểm đặc biệt, như một 'nghi lễ' của bữa tiệc.
Đa dạng các đồ nhúng lẩu hấp dẫn
Ashima không chỉ là điểm hẹn của những người ưa ẩm thực thanh đạm mà còn mang đến hơn 20 loại đồ nhúng lẩu hấp dẫn. Bạn có thể lựa chọn set menu phổ biến như gà ác, chim câu. Thịt gà ác, bồ câu non mịn, mang đến hương vị tươi ngon. Nước lẩu không chỉ có vị ngọt thanh từ nấm mà còn được làm giàu bởi hương vị thịt xương. Đây chắc chắn là một set lẩu đáng giá nhất cho những người yêu thích lẩu nấm Ashima.
Ảnh: @tieu.tep
Ngoài ra, có những set lẩu hấp dẫn với cá trình, cá song hay ba ba. Đặc biệt, đừng bỏ qua set lẩu nấm bò Wagyu, nơi bạn có thể thưởng thức thăn bò, diềm thăn bò mỹ, bắp lõi bò Wagyu thượng hạng hay sườn bò Wagyu không xương siêu ngon.
Ảnh: @thaobui__
Những món ăn kèm của Lẩu nấm Ashima Huỳnh Thúc Kháng cũng rất tuyệt vời. Bạn có thể đổi mới khẩu vị với những món ngon chất lượng như nem nấm bò băm, mì xào nấm, nấm xào cháy tỏi, cháo nấm, và cá hồi cuộn nấm nướng…
Ảnh: Ashima Mushroom Hotpot
4. Đánh giá Lẩu nấm Ashima Huỳnh Thúc Kháng
Ngay khi bước chân vào nhà hàng, không gian tại Lẩu nấm Ashima Huỳnh Thúc Kháng tạo nên cảm nhận thoải mái đặc biệt. Sự bài trí tinh tế từ ánh sáng, cây cảnh cho đến chiếc đũa ngay ngắn trên bàn thể hiện sự khéo léo, tôn trọng, mang đến cho khách hàng không gian an yên và thư thái.
Ảnh: Sưu tầm
Đồ ăn tại Ashima luôn nhận được đánh giá cao. Mỗi cây nấm được đầu bếp tài năng chăm sóc kỹ lưỡng để giữ cho chúng luôn tươi ngon, giữ được độ dai, giòn. Sự tận tâm từ việc chọn đồ ninh đến cách pha chế nước lẩu được thể hiện qua mỗi chi tiết. Mục tiêu là đảm bảo rằng thực khách sẽ có những bữa ăn chất lượng nhất. Những món ăn ở đây không chỉ tươi sạch mà còn mang hương vị thơm ngon khó cưỡng và dinh dưỡng.
Ảnh: @ashima_official
Đội ngũ nhân viên được huấn luyện theo tiêu chuẩn 5 sao. Phục vụ chuyên nghiệp, lễ phép và thân thiện là phong cách của họ. Khi thưởng thức món ăn tại Ashima, bạn sẽ được chứng kiến màn ‘múa lẩu’ độc đáo với những động tác thành thục, thả nấm uyển chuyển, làm bạn hài lòng.
5. Đánh giá của khách hàng tại Lẩu nấm Ashima Huỳnh Thúc Kháng
Ashima tự hào về sự hài lòng của khách hàng, đặc biệt là những khách hàng khó tính nhất. Dưới đây là những đánh giá tích cực từ họ:
Ảnh: Bộ sưu tập riêng
Ảnh: Bộ sưu tập riêng
Đúng là, niềm vui của một bữa ăn ngon không chỉ nằm ở nguyên liệu mà còn là trải nghiệm tuyệt vời mà bạn có cùng gia đình và những người thân yêu khi thưởng thức bữa tiệc lẩu nấm thanh ngọt tại Lẩu nấm Ashima Huỳnh Thúc Kháng. Hãy đừng quên ghé Blog Mytour để cập nhật thêm nhiều thông tin ẩm thực hấp dẫn!
Có thể bạn quan tâm:
- Lẩu nấm Ashima Triệu Việt Vương - Hương vị tinh tế, nguyên liệu đảm bảo chất lượng
- Lẩu Ashima Giang Văn Minh - Sự hòa quyện của hương vị độc đáo và không gian sang trọng