Buzz
Chuẩn bị tâm hồn và bụng rỗng để thưởng thức những món ngon Hải Phòng tuyệt vời! Đừng để cuộc sống trôi qua mà chưa trải qua những trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại đất cảng này. Hãy cùng Mytour khám phá ngay những bí mật của món ngon Hải Phòng!
1. Bánh đa cua Hải Phòng
Bước chân đến Hải Phòng, hãy bắt đầu hành trình ẩm thực với món 'bánh đa cua' hấp dẫn. Hương vị đặc trưng của nước riêu cua hầm lên, kết hợp cùng bánh đa ngon mắt là điểm đặc biệt không thể bỏ qua.
Ảnh: @trungbuii
Cua tươi ngon trải đều trên bát, bánh đa cua thơm phức với những lớp topping chả lá lốt, mọc, thịt bò, hành phi, và tóp mỡ. Có những nơi thậm chí thêm tôm hoặc bề bề làm topping. Bánh đa cua Hải Phòng với sợi bánh to bản, dai ngon, không nát, ngâm trong nước dùng thơm lừng của cua tươi.
Dù mỗi quán có cách chế biến và thêm topping khác nhau, nhưng hương vị bánh đa cua Hải Phòng vẫn luôn giữ vị ngon đặc trưng. Ngồi xì xụp trước bát bánh đa béo ngậy, nóng hổi, là trải nghiệm hạnh phúc không thể tả trong cả mùa đông hay hè.
Ảnh: @bachuaviahe
Danh sách địa điểm thưởng thức bánh đa cua Hải Phòng
- Địa điểm 1: 143 ngõ 46 Lạch Tray
- Địa điểm 2: Bánh đa cua cô Yến – 2B Phạm Ngũ Lão
- Địa điểm 3: Hẻm 195 Cầu Đất
2. Dừa dầm – món ngon Hải Phòng không thể bỏ qua
Trong chuỗi series khám phá ẩm thực Hải Phòng, một món không thể bỏ qua cho mọi thực khách là dừa dầm. Món ngon Hải Phòng này đã thu hút sự chú ý của đông đảo thực khách trong thời gian gần đây.
Ảnh: @bachuaviahe
Đầu tiên, hãy đánh giá về chất lượng cốt dừa tự làm tại Hải Phòng. Trong hầu hết các món ăn nước cốt dừa, thường mang lại hương vị ngọt ngào, bùi béo. Tuy nhiên, cốc dừa dầm tại Hải Phòng lại độc đáo với sự hòa quyện hoàn hảo, loại bỏ vị ngai ngái khó chịu. Dừa dầm tại đây không có thạch bên trong, miếng dừa non thái nhỏ vừa ăn mà không cảm nhận độ cứng.
Trân châu trong cốc dừa dầm ăn cực đã với độ mềm, dẻo và hòa quyện với nước cốt. Dừa dầm Hải Phòng đặc trưng với vị ngọt vừa phải của whipping cream, không hề gắt như sữa đặc. Hãy thưởng thức dừa dầm khi ghé Hải Phòng nhé!
Danh sách địa điểm bán dừa dầm ngon tại Hải Phòng:
- Địa điểm 1: Dừa dầm cô Thúy – 20/124 Lạch Tray
- Địa điểm 2: Dừa dầm cô Hằng – 124A Lam Sơn
3. Bánh mỳ que – món ngon Hải Phòng không thể bỏ lỡ
Khám phá một món ăn đặc trưng khác tại Hải Phòng – bánh mỳ que cay nồng, nước chấm chí chương. Chiếc bánh mỳ cay cuốn hút với lớp pate thơm ngon, phủ mỡ béo ngậy. Điểm độc đáo của món ăn này chính là hương vị đặc trưng của pate từ thịt và gan, kết hợp với lớp mỡ béo ngậy ở phía trên.
Ảnh: Sưu tầm
Sau khi nướng xong bánh, một số quán thường rắc thêm chút muối tiêu để bánh thêm vị mặn và hương thơm. Pate, một yếu tố giữ chân khách, cũng đóng vai trò quan trọng. Ngoài ra, nước chấm cay chí chương với hương vị đặc trưng của ớt là điểm độc đáo, gây nghiện. Hòa quyện giữa vị cay, xè và chút ngọt nhẹ tạo nên bánh mỳ que Hải Phòng vô cùng độc đáo.
Ảnh: Sưu tầm
Những địa điểm bánh mỳ que ngon tại Hải Phòng
- Địa điểm 1: Bánh mỳ cay – 39 Đinh Tiên Hoàng
- Địa điểm 2: 162 Hàng Kênh
- Địa điểm 3: Bánh mỳ cay – 37 Đinh Tiên Hoàng (cạnh quán café 1986)
- Địa điểm 4: Bánh mỳ ông Cuông – 184 Hàng Kênh
Đề xuất từ Digi: Khám phá 10 quán bún cá cay Hải Phòng hấp dẫn
4. Nem cua bể
Nem cua bể Hải Phòng không chỉ giòn rụm mà còn là đặc sản chỉ có ở đây. Miếng nem cua bể vuông vức, chứa đựng nhân cua, tôm, mộc nhĩ, nấm hương, và miến. Hương vị đặc trưng của nem cua bể Hải Phòng sẽ khiến bạn quên hết vị nem cua bể Hà Nội hay bất kỳ nơi nào khác. Mùi cua quyện chút tiêu Bắc tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo khiến bạn không thể cưỡng lại.
Ảnh: @trangnhimtron
Những địa điểm thưởng thức bánh đa cua tại Hải Phòng:
- Địa điểm 1: Quán Nga – 92 Trần Nhật Duất
- Địa điểm 2: Bánh đa cua bể Bà Cụ – 179 Cầu Đất
Xem thêm: 10 quán buffet hải sản Hải Phòng giá chỉ từ 179k
5. Bún bò giấm
Một món ăn ít người biết đến nhưng lại là đặc sản ngon của Hải Phòng là “bún bò giấm”. Bún bò được trộn khô với giấm, kết hợp cùng hành khô tạo nên hương vị độc đáo. Thịt bò tươi ngon, xào chín với giá đỗ, ăn cùng bún và rau sống. Một trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà bạn không nên bỏ lỡ!
Ảnh: Sưu tầm
- Địa điểm: Bún bò giấm cô Thúy – 98 Hai Bà Trưng, Lê Chân
6. Bánh đúc tàu
Khi nhắc đến bánh đúc, nhiều người sẽ liên tưởng đến bát bánh đúc dẻo, nóng hổi của Hà Nội. Tuy nhiên, ở Hải Phòng, bánh đúc tàu mang một phong cách và chất lượng độc đáo. Bánh đúc ở đây là những miếng bánh đúc đặc trưng, thường được ăn kèm với giò chả.
Tuy nhiên, điểm đặc biệt của bánh đúc tàu Hải Phòng là hương vị hòa quyện với hỗn hợp tôm chua ngọt. Topping tôm, đu đủ, và thịt ba chỉ trên bánh mang đến hương vị đậm đà, với chút cay nhẹ. Bát bánh đúc không ngấy và không quá ngọt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo của Hải Phòng.
Ảnh: @bonaffetit.rose
Ảnh: @bonaffetit.rose
Những địa điểm bánh đúc tàu ngon tại Hải Phòng:
- Địa điểm 1: Quán của cô Chuyền – 186H Hai Bà Trưng
- Địa điểm 2: 7 Dư Hàng, Trại Cau, Lê Chân
7. Bánh bèo Hải Phòng
Bánh bèo Hải Phòng thường được gọi với cái tên hài hước 'bánh bèo ngợp thịt'. Đúng như tên gọi, ở Hải Phòng có loại bánh bèo thịt đặc trưng. Bánh bèo được thưởng thức kèm mắm nóng, điều này tạo nên hương vị độc đáo. Mắm nóng thường đi kèm với viên chả băm và miếng chả thịt thông thường. Nếu bạn muốn, có thể thêm chút rau thơm và quất để tăng thêm hương vị.
Vị của bánh bèo Hải Phòng được đánh giá gần giống với vị bánh giò. Khác biệt ở chỗ bánh bèo có hành phi thơm phức phủ phía trên và bột bánh rắn chắc hơn. Viên thịt và chả được nấu trong nước mắm đậm đà, tạo nên hương vị độc đáo.
Ảnh: Sưu tầm
Những địa điểm bánh bèo ngon tại Hải Phòng:
- Địa điểm 1: Bánh bèo mây – đối diện 65 Chu Văn An
- Địa điểm 2: Bánh bèo cô Mây – chợ Chu Văn An
8. Giá biển (Giá bể)
Món ngon Hải Phòng khác biệt tiếp theo là giá biển. Giá biển tương tự như con trai biển nhưng thịt ngọt hơn, mềm mịn kết hợp với nước sốt thơm phức. Vị của giá biển hơi mặn, ngậy ngậy, béo béo.
Chân và thịt giá được giữ nguyên vỏ, xào thơm với hành tỏi, gia vị như giấm, bột nghệ, đường và không thể thiếu bột mỳ hoặc bột dong để tạo độ đặc của món ăn. Giá bể xào chua ngọt, vô cùng dễ ăn. Ăn giá bể bạn phải nhằn từng con một để bóc vỏ và lấy nhân, tuy mất thời gian nhưng đáng để thử.
Ảnh: @zziep
- Địa điểm 1: Chợ Cát Bi (tổ 7 đường Cát Bi – phường Thành Tô – quận Hải An)
- Địa điểm 2: Chợ Lương Văn Can, Ngô Quyền
9. Sủi dìn
Nếu bạn ghé thăm Hải Phòng vào mùa đông se lạnh, đừng bỏ qua thưởng thức món ngon Hải Phòng đặc trưng này! Bát sủi dìn hấp dẫn với hương vị cay nồng của nước gừng. Bột bánh nếp mềm mịn, hòa quyện với vị bùi của vừng đen và thơm ngon của dừa nạo. Những viên sủi dìn nhỏ gọn, giống như viên bánh trôi, được làm vừa miệng, là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn vặt buổi chiều sau giờ làm việc.
Ảnh: @eatwden
- Địa điểm 1: 49 Đinh Tiên Hoàng, P. Hoàng Văn Thụ, Quận Hồng Bàng
- Địa điểm 2: 163 Cầu Đất, Quận Ngô Quyền
- Địa điểm 3: Tập Thể (5 Tầng) Tô Hiệu, Quận Lê Chân
10. Nem chua Hải Phòng
Khi nhắc đến nem chua, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới Thanh Hóa. Nhưng hãy để nem chua Hải Phòng làm mới trải nghiệm của bạn! Nem chua mắm ớt đặc trưng đất cảng là ngôi sao chính, mang đến hương vị độc đáo, quyến rũ. Đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức nem chua Hải Phòng khi bạn ghé qua đây!
Ảnh: @eatwden
Nem ở đây được bọc gọn sạch sẽ và khá to, giá cũng hơi cao hơn so với nem bình thường. Khi thưởng thức, bạn sẽ nhận thấy nem được thái thành từng miếng vừa phải, ngâm trong nước giấm và ăn kèm với rau sống, mắm giấm và ớt chưng. Phong cách ăn nem chua tại đây độc đáo và sáng tạo, mang lại trải nghiệm mới mẻ cho thực khách.
Gợi ý các quán nem chua ngon tại Hải Phòng:
- Địa điểm 1 : Nem chua Bà cụ – góc đường Quang Trung, chợ Đổ
- Địa điểm 2: 167 Phan Bội Châu, Hồng Bàng
Dưới đây là 10 món ngon Hải Phòng đặc trưng và được đánh giá cao nhất. Hy vọng rằng bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời khi khám phá ẩm thực tại thành phố Cảng thân thương này!
Ảnh đại diện thuộc bản quyền của người dùng @eatwden
Xem thêm những địa điểm ẩm thực khác tại Hải Phòng:
- Top 7 quán lẩu cua đồng Hải Phòng thơm ngon
- 10 quán lẩu ngon Hải Phòng giá hợp lý
