Buzz
Penang, Malaysia được biết đến như một thiên đường ẩm thực quốc tế. Đây là nơi thể hiện sự đa dạng văn hóa ẩm thực với những món ngon từ Trung Hoa, Malaysia và Ấn Độ.
Khu phố ẩm thực Nyonya ở Penang nổi tiếng với cách chế biến độc đáo, hòa quyện hương vị Trung Quốc và Malaysia một cách thú vị.
Các con phố tại Penang luôn rộn ràng với các hàng quán vỉa hè sôi động, cùng cửa hàng cà phê và khu ẩm thực bình dân. Hãy khám phá những món ngon vỉa hè 'ngon bổ rẻ' tại Penang, Malaysia cùng Mytour.
>> Mẹo hữu ích cho người mới du lịch Malaysia
>> Trải nghiệm độc đáo tại Malacca
>> Top món ngon khi du lịch Malaysia
1. Penang assam laksa
Vị đặc trưng của món súp này được tạo ra từ cá thu, me và ướt. Penang assam laksa thường đi kèm với mỳ gạo dai, lá bạc hà tươi, dưa chuột và dứa. Món ăn này phổ biến ở nhiều quán vỉa hè tại Penang. Nếu bạn yêu thích hương vị chua cay, đây là một món không thể bỏ lỡ.
2. Hokkien mee
Xuất phát từ tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, nhưng hokkien mee của Penang có hương vị độc đáo. Hương thơm của thịt heo, nước dùng ngọt ngào nhanh chóng làm say đắm mọi thực khách. Một bát hokkien mee đầy ắp với cá viên, mỳ tôm, mỳ gạo, tôm, hành phi thơm, ướt xào cay trộn lẫn. Đây là một món ăn sáng phổ biến ở Penang.
3. Wonton mee
Khám phá đa dạng của wonton mee tại Penang
4. Nasi kandar
Nasia kandar - Đặc sản Ấn Độ Hồi giáo tại Penang
5. Rojak - Salad hoa quả độc đáo
Món ăn trông không mấy ngon mắt, nhưng lại có hương vị rất tuyệt vời. Rojak là salad hoa quả với bánh bột mỳ chiên, mắm tôm địa phương và đậu phộng. Dứa, xoài canh, đu đủ, táo, củ đậu, dưa chuột và ổi được cắt nhỏ, trộn với nước tương đen có vị hơi ngọt. Sự kết hợp giữa nhiều loại hoa quả ngọt và hải sản tạo nên kết quả thực sự bất ngờ.
6. Lor bak
Lor bak - Sự hòa quyện của thịt heo và gia vị
7. Cà ri mee
Còn được biết đến với tên gọi cà ri laksa, cà ri mee là món súp cà ri dừa cay độc đáo tại Penang, thường ăn kèm với mỳ trứng và bún. Món ăn này có vị ngậy và ngọt, không phải là lựa chọn phù hợp cho những người đang ăn kiêng. Mỗi bát cà ri mee đều chứa đầy thịt gà, đậu phụ nhồi, tôm, tiết heo luộc, nghêu và mực. Hương vị đặc sắc được tăng cường bằng lá bạc hà tươi, ớt xào, cà ri mee.
8. Char kway teow
Char kway teow - Đặc sản của Penang được chế biến từ mỳ gạo chiên, nước tương, tôm tươi, nghêu, trứng, đậu tương và hành tươi. Món ăn này thường được phục vụ trên lá chuối xanh.
9. Koay chiap
Súp Koay Chiap - Hòa quyện hương vị thịt heo, thịt vịt và gia vị đặc trưng
10. Chè kecang
Một sự lựa chọn tuyệt vời trong những ngày nắng nóng, chè kecang kết hợp vị của đậu đỏ, thạch, ngô và siro hoa quả. Sự ngọt ngào được làm nổi bật bằng siro đường và sữa hoặc nước cốt dừa.
***
Nguồn: Cẩm nang du lịch Mytour.com – Theo Baomoi
Mytour.comNgày 2 tháng 1 năm 2014
