Buzz
Thành phố Geumsan - Ngôi đền của sâm quý
Nếu bạn là người đam mê sâm và những sản phẩm từ sâm, hãy đặt chân đến chợ Geumsan - nơi được biết đến là trái tim của sâm trên toàn thế giới.
Geumsan, thành phố sâm quý tại tỉnh Chungcheonam, không chỉ là địa điểm có lịch sử hơn 1.500 năm gắn bó với sâm mà còn là nơi sản xuất sâm có chất lượng hàng đầu thế giới. Với khí hậu và đất đai thuận lợi, sâm Geumsan nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng cao, là điểm đến không thể bỏ qua cho những người yêu sâm trên khắp hành tinh.
Khám phá Chợ nhân sâm Geumsan, kỳ quan ẩm thực ở miền Trung Hàn Quốc, cách thủ đô Seoul hơn 2 giờ đi xe. Sâm tại đây trưởng thành trong khoảng 3-6 năm trước khi được thu hoạch, đảm bảo chất lượng cao và an toàn. Giá sâm ở đây cũng rẻ hơn khoảng 20% so với các địa điểm khác.
So sánh với các vùng khác, sâm ở Geumsan có những đặc điểm độc đáo như củ sâm chắc nịch, ngắn và tròn. Bên ngoài vỏ, sâm có màu vàng cát. Rễ nó bám chặt vào củ chứ không nhiều vào thân.
Sâm ở Geumsan được phân thành ba loại chính: nhân sâm tươi, hồng sâm và bạch sâm. Những củ không đạt chuẩn sẽ được chế biến thành bạch sâm. Các cửa hàng ở chợ nhân sâm Geumsan lên đến hơn 1.300, chiếm đến 80% thị phần sâm trên toàn Hàn Quốc. Du khách không chỉ được thưởng thức các món ngon từ sâm như gà hầm sâm, nhân sâm tẩm bột rán, hấp... mà còn có cơ hội ghé thăm bảo tàng để hiểu rõ hơn về nguồn gốc và xuất xứ của sản phẩm.
Khám phá không gian tuyệt vời tại Bảo tàng Nhân Sâm Geumsan, nơi trưng bày đa dạng sản phẩm từ sâm và giới thiệu về lịch sử, nguồn gốc của loại thảo dược quý giá này.
Tác giả: Nguyễn Hiền
Từ khóa: Khám phá thị trường nhân sâm độc đáo ở Hàn Quốc
