Khám phá thế giới đa dạng của bếp gas

Bếp gas, một lựa chọn hàng đầu hiện nay, nhưng trên thị trường lại đa dạng với nhiều loại. Bạn đã hiểu hết về những loại bếp gas này chưa?

1. Bước đầu với sự đa dạng của bếp gas

Bếp gas, lựa chọn ưa chuộng nhất hiện nay, nhưng trên thị trường lại đa dạng với nhiều loại. Bạn đã tìm hiểu về những loại bếp gas này chưa?

Ngày nay, Bếp Gas đã trở thành người bạn đồng hành của hầu hết các gia đình, với tiện ích, đa dạng và sự tiết kiệm thời gian. Ngọn lửa của Bếp Gas cũng chính là yếu tố tạo nên hương vị đặc trưng cho các món ăn.

Khám phá về khí gas, một khám phá khoa học đã mở ra hơn 100 năm trước. Thập niên 90 chứng kiến sự phát minh của chiếc van khóa mở gas tự động, một đóng góp quan trọng của khoa học kỹ thuật giúp bảo vệ cuộc sống con người và đưa nền khoa học thế giới lên tầm mới.

Danh mục phân loại bếp gas

Dựa vào nghiên cứu thị trường, ta có thể liệt kê các dòng bếp gas sau đây:

Bếp gas đơn: Phù hợp cho người sống độc thân hoặc gia đình nhỏ, không có nhu cầu nấu ăn nhiều và thường xuyên hoặc có không gian nhà bếp nhỏ hẹp. Giá dao động từ 250.000 – 1.000.000 VND.

Bếp gas đôi: Lựa chọn cho gia đình đông người, từ 4 người trở lên, có nhu cầu nấu ăn nhiều và thường xuyên, yêu cầu về không gian nấu rộng. Giá dao động từ 500.000 – 1.000.000 VND.

Bếp gas âm: Loại bếp gas cao cấp, với mặt bếp làm từ đá hoặc kính cường lực, chịu nhiệt và có độ dày từ 5mm trở lên. Được lắp đặt cố định âm tường và không di chuyển được, chỉ thích hợp cho gia đình đang xây nhà hoặc muốn nâng cấp nhà bếp. Giá cả khá cao, từ 2 đến 15 triệu đồng (tùy thương hiệu và xuất xứ).

Phân loại theo chất liệu đầu đốt: Đầu đốt là một phần quan trọng của bếp gas. Chất liệu đúc đầu đốt quyết định giá của bếp. Đầu đốt làm từ kim loại càng dày và bền, giá càng cao. Có 4 nguyên liệu chính được sử dụng để đúc đầu đốt bếp gas, bao gồm hợp kim nhôm, gang, đồng thau và thép phủ men.

Hợp kim nhôm: Ưu điểm của hợp kim nhôm nằm ở độ mỏng và nhẹ, dẫn nhiệt tốt mang lại ngọn lửa xanh, giúp thức ăn chín đều, thơm ngon và giá cả phải chăng. Tuy nhiên, do độ mỏng, loại đầu đốt này thường không bền bỉ như các nguyên liệu khác, giá thành khá rẻ.

Hợp kim nhôm được ứng dụng trong nhiều loại bếp gas, từ mini đến đôi, phần lớn thuộc phân khúc bình dân.

Đồng thau: Là kim loại phổ biến cho đầu đốt bếp gas. Đúc dày, chịu nhiệt và bền, ngọn lửa xanh và mạnh. Đầu đốt bằng đồng thau có ở cả bếp gas đơn và đôi, giá tương đối cao.

Gang: Đầu đốt bằng gang thường có độ bền cao, dày và giữ nhiệt tốt. Tuy nhiên, ngọn lửa có màu vàng, có thể làm ố vàng đáy nồi sau một thời gian sử dụng.

Bếp gas đơn và đôi trung cấp thường sử dụng đầu đốt bằng gang. Đầu đốt bằng thép phủ men truyền nhiệt tốt, dễ làm sạch và nhiều loại có giá rẻ. Tuy nhiên, chúng mỏng và dễ bào mòn, ngọn lửa vàng có thể làm cháy đáy nồi.

Thị trường bếp gas đa dạng với nhiều kiểu dáng và loại sản phẩm khác nhau

Các kiểu đầu đốt gas: Đầu đốt thông thường: Thường loại đầu đốt này được sử dụng trong bếp gas giá rẻ, có nhiều khe nhỏ xung quanh để ngọn lửa tỏa tròn, cháy đều, giúp tiết kiệm thời gian nấu ăn. Tuy ngọn lửa phân bố đều xung quanh nhưng không tập trung mạnh ở một chỗ.

Điểm mạnh của loại này là có thể tạo ngọn lửa mạnh, ổn định, nhưng phân bố rộng không tập trung.

Đầu đốt xoáy: Với rãnh xoáy, đầu đốt này tập trung ngọn lửa cao và mạnh hơn, phù hợp khi nấu với nồi lớn. Dù giá cao hơn nhưng mang lại hiệu suất tốt, thức ăn nhanh chín.

Đầu đốt trong: Loại đầu đốt này được áp dụng rộng rãi trong bếp gas hiện đại, giúp tiết kiệm gas hơn so với thông thường.

Với hệ thống đánh lửa riêng biệt, đầu đốt trong lắp đặt dưới kiềng bếp ga, tạo ngọn lửa tập trung vào tâm điểm nồi, giảm thời gian nấu và tiết kiệm gas.

Đầu đốt hồng ngoại: Sử dụng công nghệ đầu đốt hồng ngoại với mâm làm bằng hợp kim, gốm hoặc sứ/ceramic, giúp đốt cháy hoàn toàn gas tiêu thụ. Nấu ăn nhanh chóng, tiết kiệm gas.

Chế biến thức ăn với đầu đốt này dưới tác động của bức xạ hồng ngoại và nguồn nhiệt từ lửa, tạo ra trải nghiệm độc đáo. Bức xạ hồng ngoại giúp thức ăn nhanh chín hơn so với bếp gas thông thường, với ngọn lửa hồng ngoại đạt nhiệt lượng cao, giảm thời gian nấu khoảng 25%, không bị ảnh hưởng bởi gió và nước.

Đa dạng trên thị trường bếp gas

Trên thị trường, chúng ta có thể liệt kê nhiều thương hiệu bếp gas như: TeKa, Rinnai, Giovani, Goldsun, Sunhome,... Có 3 dòng chính: Dòng nhập khẩu nguyên chiếc như Teka, Fagor (Tây Ban Nha), Rinnai (Nhật Bản), Bosch (Đức), Baumatic (Anh)... Dòng liên doanh như Giovani, Faber, Electrolux, Binova,...

Dòng sản xuất tại Việt Nam gồm Goldsun, Sunhome, Namilux... Bếp nhập khẩu nguyên chiếc thường thuộc các hãng như Teka, Fagor, Taka, Rinnai, được biết đến là hàng cao cấp dành cho gia đình thượng lưu.

Chất lượng bếp gas đa dạng từ cao cấp đến thấp. Bếp gas cao cấp thường phổ biến trong các thành phố lớn, ngược lại, bếp gas trung và thấp chủ yếu nhập từ Trung Quốc với chất lượng không đảm bảo, giá rẻ, thường sử dụng ở các vùng dân cư ít người.

Theo thông tin từ tieudung.vn