Buzz
Với slogan nổi tiếng “Chúng tôi có tất cả những gì đang bơi”, nhà hàng Thế Giới Hải Sản luôn mang đến những loại hải sản độc đáo nhất cho thực khách.
Cá Napoleon, Cá Mặt Quỷ, Cá Song Đỏ là những loại hải sản có thể bạn chưa từng nghe đến hoặc đã biết nhưng chưa bao giờ thấy tận mắt hay thử nghiệm. Hãy thưởng thức những loại này một lần trong đời, vì đây là những nguyên liệu hải sản hiếm, rất tốt cho sức khỏe. Ở Việt Nam, bạn có thể thưởng thức chúng tại đâu? Đến ngay Thế Giới Hải Sản để trải nghiệm những điều mới mẻ và thú vị nhé!
1. Cá Napoleon – Vua của tất cả các loại hải sản
Cá Napoleon, còn được biết đến với tên gọi cá Sú Mì, sinh sống trong các vùng biển nhiệt đới ấm áp ở độ sâu lên đến 100m. Loài cá này nổi bật với màu sắc rực rỡ, thịt dày và vị ngọt béo hấp dẫn. Một con cá Napoleon thường có trọng lượng từ 2kg đến 20kg. Khi trưởng thành, chiều dài có thể đạt khoảng 3m và trọng lượng tối đa lên đến 30kg. Cá Napoleon thường ẩn nấp trong các hang đá vào ban đêm để nghỉ ngơi, không như nhiều loài cá khác thường tìm kiếm thức ăn, do đó chúng rất quý hiếm. Hơn nữa, hàm lượng dinh dưỡng của loại cá này cũng rất cao, chính vì thế mà nó thường được giới thượng lưu săn đón.
Cá Napoleon được vinh danh là vua của các loại hải sản
Với một con cá Napoleon, nhờ vào tài nghệ và sự sáng tạo của các đầu bếp tại Thế Giới Hải Sản, cá sẽ được chế biến thành nhiều món ăn độc đáo khác nhau.
2. Cá Mặt Quỷ - Cái tên đầy bí ẩn
Cá Mặt Quỷ, còn được gọi là cá mang ếch hay cá mao ếch, nổi bật với vẻ ngoài dữ dằn nhưng lại là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Tại một số quốc gia như Việt Nam, kích thước của cá Mặt Quỷ thường nhỏ hơn, chỉ khoảng 20 đến 50 cm, trong khi kích thước thông thường có thể đạt 1m, với trọng lượng khoảng 1-1,5 kg/con.
Thưởng thức cá Mặt Quỷ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ngăn ngừa đột quỵ
Cá Mặt Quỷ rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều canxi và omega 3, hỗ trợ tuần hoàn máu, ngăn ngừa hình thành huyết khối, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và chống đột quỵ. Để chế biến loại cá này thành những món ăn ngon cho thực khách, các đầu bếp tại Thế Giới Hải Sản cần rất khéo léo và cẩn trọng, bởi vì tia vây lưng của cá Mặt Quỷ chứa độc tố có thể tồn tại nhiều ngày sau khi cá đã chết. Cá Mặt Quỷ được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: hấp xì dầu, nướng muối ớt, rang muối và cháo.
3. Cá Song Đỏ – Quý hiếm, bổ dưỡng, mang lại nhiều may mắn cho người thưởng thức
Cá song là loài cá sống ở vùng nước ấm, phân bố chủ yếu ở biển nhiệt đới và á nhiệt đới, hiếm thấy ở vùng ôn đới. Biển Thái Bình Dương có đến 37 loài, trong đó Việt Nam có hơn 30 loài cá song (hay còn gọi là cá mú) theo Viện Hải Dương Học Nha Trang. Nhà hàng Thế Giới Hải Sản phục vụ thực khách với hai loại cá Song là: Song Đen và Song Đỏ tự nhiên, thường được nhập khẩu từ Côn Đảo.
Cá Song Đỏ là loài cá quý hiếm, nổi bật với vị ngọt thơm mà không loài nào sánh kịp. Nhiều người tin rằng, việc thưởng thức loại cá này sẽ mang lại nhiều may mắn cho bản thân.
Gỏi cá song là món ăn bạn nên thử ít nhất một lần!
Cá song đỏ rất giàu dinh dưỡng, cực kỳ có lợi cho sức khỏe như: Omega 3 - chất béo không no giúp giảm cholesterol trong máu, Vitamin B6, Vitamin B12, Phốt pho, Kali, Protein… hỗ trợ lưu thông máu, ngăn ngừa đột quỵ và bệnh tim mạch. Những món ăn được yêu thích khi thưởng thức cá Song Đỏ tại Thế Giới Hải Sản bao gồm hấp xì dầu, nướng muối ớt, rang muối, và lẩu thuyền chài.
Cá song hấp kiểu Hồng Kông
Như tên gọi của nhà hàng, khi đến Thế Giới Hải Sản, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm những món ăn đầy hấp dẫn với hương vị biển cả từ các loại hải sản độc đáo và bổ dưỡng. Nhiều nguyên liệu tại đây được nhập khẩu từ nước ngoài và vận chuyển bằng đường hàng không, giúp giữ trọn độ tươi ngon trong từng món ăn. Còn chần chừ gì nữa mà không ghé thăm Thế Giới Hải Sản? Đừng quên đặt bàn qua Mytour - Mạng lưới nhà hàng ngon để được giữ chỗ và nhận ưu đãi nhé!
>> Xem thêm thông tin chi tiết về nhà hàng TẠI ĐÂY.
