Ẩm thực Sài Gòn luôn thu hút sự quan tâm của du khách bởi vẻ đa dạng và hấp dẫn. Những món ngon này không chỉ là đặc sản của Sài Gòn mà còn là nguồn năng lượng cho một ngày mới tràn đầy hứng khởi. Cùng khám phá những món ăn sáng khiến ai cũng say đắm tại Sài Gòn nhé.
Các món sáng khô
Khám phá ngon tuyệt vời với bánh mì Sài Gòn
Bánh mì, món ẩm thực đặc sản của Việt Nam, luôn là điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách quốc tế. Ở Sài Gòn, bánh mì được biến tấu thành nhiều loại như bánh mì xíu mại, bánh mì thịt, bánh mì que, bánh mì ốp la, bánh mì chảo... Mỗi loại đều mang hương vị riêng, hấp dẫn người thưởng thức.
Dưới đây là một số địa điểm thưởng thức bánh mì sáng ở Sài Gòn:
- Bánh Mì chảo Hòa Mã: Số 53 Cao Thắng, Quận 3, TP. HCM
Giờ mở cửa: 06h30 - 20h30
Giá tham khảo: 50.000đ - 60.000đ
- Bánh mì chảo Cô 3 Hậu: 36 Đường số 18, Phường 8, Quận Gò Vấp, TP. HCM
Giờ mở cửa: 7h00 - 22h00 (Thường đông khách lúc 8h00)
Giá tham khảo: Khoảng 39.000đ - 138.000đ
- Bánh Mì Xíu Mại Chấm 79 Đà Lạt: 71/10 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, TP.HCM
Giờ mở cửa: 05h00 - 21h00 (Thường đông khách lúc 6h00 và 17h00)
Giá tham khảo: Khoảng 15.000đ - 35.000đ
Bánh mì Sài Gòn là lựa chọn hàng đầu cho bữa sáng nhờ sự tiện lợi và giá cả phải chăng
1.2 Cơm tấm Sài Gòn
Cơm tấm luôn được yêu thích trong danh sách các món ăn sáng ở Sài Gòn, với hương vị thơm ngon, đậm đà và đa dạng. Cơm được làm từ gạo tấm, kèm theo nhiều loại thịt như sườn nướng, bì, chả, trứng ốp la, dưa leo, cà chua, cùng một ít mỡ hành và nước mắm cay ngọt.
Dưới đây là một số địa điểm để bạn thưởng thức cơm tấm Sài Gòn:
- Cơm Tấm Ba Đạt: Số 1 Quốc Hương, phường Thảo Điền, quận 2, TP. HCM
Giờ mở cửa: 6h00 - 21h00 (thường đông khách từ 12h00- 14h00)
Giá tham khảo: Khoảng 22.000đ - 57.000đ
- Cơm Tấm Chị Cám:
Địa chỉ: 21 C3 đường số 45, phường 6, quận 4, TP.HCM
Giờ mở cửa: 06h00 - 11h00 (Thường đông khách vào lúc 8h00)
Giá tham khảo: Khoảng 30.000 - 57.000 đồng
- Quán cơm tấm Ánh Sang:
Địa chỉ: 259 Lê Văn Quới, phường Bình Trị Đông, quận Bình Tân, TP.HCM
Giờ mở cửa: 8h00 - 23h00 (Thường đông khách vào lúc 9h00)
Giá tham khảo: Khoảng 25.000đ - 37.000đ
Dĩa cơm sườn bì chả ngon khó cưỡng
1.3 Bánh ướt
Bánh ướt là một trong những món ăn sáng dân dã của Sài Gòn, đơn giản nhưng vẫn đủ để làm cho người ta cảm thấy ấm lòng mỗi buổi sáng. Món ăn thường được phục vụ cùng với nem chua, chả lụa, chả tôm, rau sống... và nước mắm chua ngọt thơm ngon. Đây là một món ăn sáng được nhiều người yêu thích và bạn có thể tìm thấy quán bánh ướt trên khắp các con phố của Sài Gòn.
Một số quán bánh ướt ngon mà Mytour.vn đã ghé thăm:
- Quán bánh ướt vỉa hè 93 Nguyễn Cư Trinh, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 06h00 - 17h00
Giá tham khảo: 20.000đ - 35.000đ
- Quán Bánh ướt lòng gà Bảo Thư: 559 Lê Hồng Phong, phường 10, quận 10, TP. HCM
Giờ mở cửa: 08h00 - 21h00
Mức giá tham khảo: 25.000đ - 40.000đ
Món bánh ướt dù đơn giản nhưng lại khiến bạn thèm muốn mê mệt
1.4 Bún thịt nướng
Đây là món ăn sáng rất phổ biến và được ưa thích ở Sài Gòn, đặc biệt là đối với các bạn học sinh, sinh viên. Một suất bún thịt nướng thường bao gồm bún, thịt nướng, chả giò, đậu phộng, dưa chua… Đương nhiên không thể thiếu nước mắm chua ngọt để làm nổi bật hương vị của món ăn.
Gợi ý một số địa chỉ quán bún thịt nướng để bạn tham khảo:
- Bún Thịt Nướng Chị Tuyền: 175c Cô Giang, phường Cô Giang, quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 6h00 - 21h00
Giá tham khảo: Khoảng 30.000đ - 66.000đ
- Bún thịt nướng Anh Ba: 126 Lê Văn Sỹ, phường 10, quận Phú Nhuận, TP. HCM
Giờ mở cửa: 07h00 - 23h00
Giá tham khảo: 40.000đ - 55.000đ
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quán bún thịt nướng ở mọi nơi, mọi lúc tại Sài Gòn
Các món nước
2.1 Bún bò Huế
Bún bò Huế là một món ăn sáng Sài Gòn phổ biến và được nhiều người yêu thích. Món ăn này có một hương vị đặc trưng của Sài Gòn. Nguyên liệu chính bao gồm bún, thịt bò, giò heo,... với hương vị thơm ngon đặc trưng. Bún thường được ăn kèm với các loại gia vị như sa tế, ớt, chanh… hòa quyện với nước dùng ngon và thơm phức, tạo nên một hương vị tuyệt vời.
Một số quán bún bò Huế nổi tiếng tại Sài Gòn:
- Bún Bò Huế Hoàng Gia: Số 66, phường Thảo Điền, quận 2, TP. HCM
Giờ mở cửa: 6h30 - 21h00
Giá tham khảo: Khoảng 30.000đ - 60.000đ
- Bún bò Huế Má Nấu: 192 Trần Đình Trọng, phường 3, quận 5, TP. HCM
Giá tham khảo: Khoảng 45.000đ - 70.000đ
Giờ mở cửa: 7h00 - 20h00
Sài Gòn đã đem đến món bún bò Huế đặc trưng của riêng mình
2.2 Bún mắm
Là một miền đất hứa được nhiều người dân thập phương đổ về, Sài Gòn mang nét ẩm thực của mọi miền đất nước. Từ Huế ta lại đến với miền Tây để thưởng thức hương vị bún mắm.
Món ăn sáng Sài Gòn này sẽ khiến bạn hoa mắt với đầy ắp tôm, mực, chả cá, thịt heo quay… sau đó sẽ bị cuốn vào cái hương vị đậm đà của bún mắm. Tô bún mắm sẽ ngon hơn khi ăn kèm với bắp chuối, kèo nèo, rau đắng và không thể thiếu ớt sa tế cùng mắm me chua chua chấm ăn kèm.
Món bún mắm mang đậm hương vị miền Tây
2.3 Bún chả
Nếu là một tín đồ của món ăn Hà Nội, bạn chẳng cần phải đi đâu xa mà vẫn có thể ăn sáng ở Sài Gòn với món bún chả chuẩn vị Bắc. Linh hồn của món ăn này là những miếng chả nướng vàng ươm, thơm ngon được tẩm ướp hương vị đặc trưng, khiến người ăn sẽ mãi nhung nhớ.
Một số quán bún chả ăn sáng ngon ở Sài Gòn:
- Bún chả Hoa Đông: 121 Lý Tự Trọng, phường Bến Nghé, quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 06h00 - 23h00
Giá tham khảo: 25.000đ - 39.000đ
- Bún Chả Cô Liên: 3 đường số 41, phường 6, quận 4, TP. HCM
Giờ mở cửa: 06h00 - 23h00
Giá tham khảo: Khoảng 30.000đ - 55.000đ
- Bún chả 1986: 30 Cửu Long, cư xá Bắc Hải, quận 10, TP. HCM
Giờ mở cửa: 07h00 - 22h00
Giá tham khảo: Khoảng 15.000đ - 59.000đ
Bún chả mang hơi thở của miền Bắc xa xôi ngay tại Sài Thành
2.4 Bún riêu
Đây là một trong những món ăn sáng ở Sài Gòn cực kỳ phổ biến và dân dã. Tô bún riêu với màu vàng ngon mắt nấu từ thịt cua, gạch cua, thân cua giã nhuyễn. Trong tô bún còn có đậu hũ chiên, chả cây, chả quế, huyết… Ăn miếng riêu cua thơm ngọt, rồi lại chấm miếng đậu hũ chiên với mắm tôm, đảm bảo sẽ đem lại cho bạn cảm giác lâng lâng khó tả bởi sự “bánh cuốn” mà món ăn này đem lại.
Bắt đầu ngày mới với tô hủ tiếu Nam Vang đầy ắp topping thì không gì bằng
2.5 Hủ tiếu Nam Vang
Món ăn này đã tạo nên tên tuổi của ẩm thực Sài Gòn. Mytour.vn tin chắc rằng việc bắt đầu ngày mới với món đặc sản này sẽ không làm bạn thất vọng. Hủ tiếu Nam Vang là sự hòa quyện văn hóa ẩm thực của nhiều dân tộc, với sợi hủ tiếu trắng trong, nước dùng ngọt thanh từ xương heo. Topping đa dạng bao gồm tôm tươi, thịt bằm, lòng heo, trứng cút và một chút hành phi, tạo nên hương vị đặc trưng không thể cưỡng lại. Thường ăn kèm với rau sống, giá đỗ, chanh và ớt để thêm đậm vị.
Một số quán Hủ Tiếu Nam Vang ngon ở Sài Gòn bạn có thể tham khảo:
- Hủ tiếu Nam Vang Thành Đạt: 34 Cô Bắc, phường Cầu Ông Lãnh, quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 06h00 - 16h00
Giá tham khảo: 35.000đ - 50.000đ
- Hủ Tiếu Nam Vang Đạt Thành: 607 Cách Mạng Tháng 8, phường 15, quận 10, TP. HCM
Giờ mở cửa: 06h00 - 16h00
Giá tham khảo: 40.000đ - 70.000đ
- Hủ Tiếu Nam Vang Nhất Quán: 123 Nguyễn Văn Nghi, phường 7, quận Gò Vấp, TP. HCM
Giờ mở cửa: 06h00 - 11h00, 17h00 - 21h00
Giá tham khảo: 40.000đ - 70.000đ
Món hủ tiếu Nam Vang là sự hội tụ của nhiều nét ẩm thực khác nhau
Đây là những món ăn sáng Sài Gòn bạn không nên bỏ qua để bắt đầu một ngày mới trọn vẹn. Hy vọng Cẩm nang du lịch của bạn đã được bổ sung thêm những địa điểm ăn sáng ngon ở Sài Gòn để hành trình thưởng thức ẩm thực của bạn trở nên phong phú hơn.
Lê Uyên Thảo
Nguồn: Tổng hợp