Khám phá trải nghiệm ngon miệng của Gù bò nướng Châu Đốc

Nếu bạn ghé Châu Đốc, đừng bỏ lỡ thưởng thức món gù bò nướng độc đáo. Thịt gù bò được ướp theo công thức đặc biệt, khi nướng lên, hương vị độc đáo sẽ làm say đắm vị giác của bạn.

Trải nghiệm hấp dẫn với Gù bò nướng Châu Đốc

Thịt bò mềm ngọt, bứu bò - phần thịt nổi bật ở phần lưng gần cổ bò, trở thành món ngon độc đáo trong ẩm thực Việt. Món gù bò nướng không chỉ ngon miệng mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị và hấp dẫn.

Một số người am hiểu ẩm thực tin rằng, gù bò nướng có nguồn gốc từ Campuchia. Để thưởng thức món ngon này, hãy đến Châu Đốc (An Giang). Nơi này nổi tiếng với quán gù bò nướng ngon khó cưỡng. Món ăn độc đáo này được giới thiệu bởi một người Việt từng sinh sống tại Campuchia, mang theo công thức gia truyền từ gia đình.

Sau thời gian kinh doanh, nhiều quán ăn khác ở Châu Đốc cũng bắt đầu thêm món gù bò nướng vào thực đơn. Tuy nhiên, chúng không thể sánh kịp với hương vị độc đáo của quán do người đàn ông gốc Việt từ Campuchia kinh doanh.

Bí quyết tẩm ướp là chìa khóa hương vị của Gù bò nướng Châu Đốc

Miếng thịt bứu bò được nướng trên bếp than hồng, khi mỡ tiếp xúc với lửa, tạo ra mùi thơm quyến rũ, kích thích vị giác mạnh mẽ. Hương vị béo ngon kết hợp với vị bùi của thịt gù bò, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Khi thưởng thức miếng gù bò nướng, hãy kết hợp cùng bắp cải, hành tây, ớt xanh Đà Lạt, rau quế và ngò gai. Đĩa rau tươi không chỉ giảm cảm giác ngán mỡ mà còn làm phong phú thêm hương vị. Đối với khách quý, chủ quán sẽ phục vụ chén nước chấm mắm prohoc (mắm bồ hốc) nổi tiếng từ Campuchia.

Hiện tại, gù bò nướng chưa xuất hiện nhiều ở Sài Gòn. Thực khách có dịp đến Châu Đốc nên thử qua quán Thắm Tài (247/1 đường Hoàng Diệu, Phường B, thành phố Châu Đốc) để thưởng thức món ngon với giá cả phải chăng.

Theo Vietnamnet.vn

***

Dòng chảy thông tin: Hướng dẫn du lịch trên Mytour.com