Buzz
Nền văn hóa cà phê độc đáo của Sài Gòn.
Khám phá bản sắc đặc trưng của Sài Gòn qua các quán cà phê, từ quán cổ kính đến những không gian hiện đại được giới trẻ ưa chuộng.
Cà phê cóc hiện diện khắp các ngõ ngách.
Với người Sài Gòn, cà phê không chỉ là thức uống, mà là biểu tượng của văn hóa. Càng đặc biệt khi thưởng thức ly cà phê sữa đá, len lỏi từ quán cóc đến những nhà hàng sang trọng, sáng tới tối.1. Cà phê cóc Vạn Kiếp
Khám phá quán cà phê cóc trên con phố quen thuộc, nơi mà cà phê đen và cà phê sữa đá đều là những lựa chọn phổ biến. Giá cả phải chăng, không khí ấm cúng.
Mỗi thực khách được phục vụ kèm một ấm trà ấm áp.
Văn hóa cà phê cóc Sài Gòn giống như bản nhạc boléro của miền Nam, âm nhạc quen thuộc với người già và trung niên. Quán nằm gần một ngôi chùa, hòa quyện mùi hương trầm và hương cà phê thơm nồng. Người già, trung niên, và thậm chí cả trẻ nhỏ đều đến để thưởng thức không khí đặc trưng này.
Người già, trẻ nhỏ, và người trung niên đều say sưa với ly cà phê.
Buổi sáng, người đàn ông trung niên đến quán, đọc báo, nhâm nhi cà phê để chuẩn bị cho một ngày mới. Cùng lúc, những cụ bà cũng tụ tập, thưởng thức cà phê sữa đá và chia sẻ những câu chuyện xưa, trong khi phụ nữ đi chợ ghé vào quán để nạp năng lượng cho một ngày bận rộn.
Chiếc vợt là công cụ đặc biệt để lọc cà phê.
Nằm yên trong hẻm nhỏ, với những chiếc ghế đẩu xinh xắn làm bàn ghế, quán cà phê vợt Phan Đình Phùng mang đến cho thực khách một tách cà phê thơm ngon và đặc trưng, không giống bất kỳ phương pháp pha nào khác.
Quán cà phê vợt, một hiếm hoi tại Sài Gòn vẫn tồn tại.
Phương pháp pha cà phê tại quán ông bà Côn được truyền đời: Làm sạch chiếc vợt bằng nước sôi, đặt vào một lượng cà phê xay nhuyễn. Đặt chiếc vợt vào nước sôi, khuấy đều vài lần, đậy nắp lại, để trong 5 đến 10 phút cho cà phê thấm đều. Lần đầu tiên, rót nước sôi mới lên vợt, lặp lại quy trình đến lần thứ tư, khi cà phê bắt đầu chảy ra trong màu nâu đậm, hương thơm lan tỏa, lúc đó mới rót vào ly cho khách.
Nơi đây truyền thống pha cà phê, tạo nên bản sắc đặc biệt trong văn hóa cà phê Sài Gòn.
Ly cà phê sữa đá, ngon tuyệt vời với hương vị đậm đà, là điểm đặc sắc tại đây. Quán mở cửa suốt 24/7, không nghỉ ngơi dù là ngày lễ, Tết, chỉ nghỉ duy nhất vào 10 phút giao thừa. Khách có thể thưởng thức cà phê ngồi tại quán hoặc mang về.
Góc ngồi được làm từ chiếc ghế con, tạo nên không khí ấm cúng.
Đồ nghề pha cà phê ở đây không phải là máy móc hiện đại mà là những vật dụng cổ xưa. Quán trang trí đơn giản với bức tường gạch trắng, bài báo về quán và hình ảnh ông Côn. Những chiếc bàn gỗ nhỏ xinh kê sát tường, tạo nên không gian gần gũi.
Quầy pha chế không phải là thiết bị sang trọng mà chỉ là chiếc xe đẩy đơn giản, kèm theo những đồ nghề cũ kỹ như ly tách cũ, ấm trà nhôm xưa, thùng nước sôi nấu than và vợt cũ. Tất cả tạo nên linh hồn cho những ly cà phê Sài Gòn thượng hạng tại đây.
Trà nhôm nồng hương thổ nhưỡng đẹp tinh tế.
Gọi 2 ly cà phê sữa đá, chờ ngắm bức tranh phố phường sôi động.
Trong bão cà phê phin, cà phê ngoại nhập... quán cà phê vợt Phan Đình Phùng vẫn là điểm dừng lý tưởng. Một chỗ không chỉ để thưởng thức cà phê ngon mà còn là góc bình yên giữa cuộc sống náo nhiệt, nơi lưu giữ những ký ức xưa, và nơi lắng đọng những câu chuyện của những cây cổ thụ chứng kiến sự biến đổi của Sài Gòn.
Bảng “menu” treo ngoài quán làm điểm nhấn tinh tế.
Điểm đến:
Giá cả:
3. Tư duy & Nhà mơ - Cà phê Sài Gòn “dành cho những linh hồn mơ mộng”
Làm nên bản sắc cà phê Sài Gòn, quán cà phê hiện đại Thinker & Dreamer là điểm đến của những người mang trái tim mộng mơ. Tớ ghé thăm Thinker & Dreamer - quán cà phê dành cho những linh hồn mơ mộng trong một buổi trưa ấm áp. Nằm trong “rừng” cà phê tại khu chung cư 42 Nguyễn Huệ, Thinker & Dreamer đầy ắp những điều độc đáo để hấp dẫn những bạn trẻ tò mò và là địa chỉ “phải đến” khi bước chân vào Sài Gòn.
Chung cư Nguyễn Huệ nhìn từ dưới lên, khung cảnh tuyệt vời.
Quán toát lên không khí độc đáo trên con phố nổi tiếng của Sài Gòn. Tại Thinker & Dreamer, mọi thứ dường như nhẹ nhàng hơn, sâu sắc hơn và yên bình hơn. Đúng như tên gọi của quán “Người nghĩ và người mơ” vậy:
Điểm hẹn lý tưởng cho giới trẻ yêu thích không gian nhỏ.
Quán sở hữu phong cách thiết kế đơn giản và ấn tượng.
Ban công ngoại cửa sổ tạo điểm nhấn nổi bật.
Từ quán, nhìn xuống phố đi bộ Nguyễn Huệ, phong cảnh huyền bí hiện ra.
Quán là điểm đến của những linh hồn đam mê mơ mộng.
Mơ đẹp trong bạch trắng, trên những đám mây, túi đầy ước mơ,...
Thinker & Dreamer tỏa ra một không khí đặc biệt và thú vị.
Tên của đồ uống độc đáo và hấp dẫn.
Nơi đặt chân:
Mức giá:
4. Nhã Nam Book N’ Coffee - Nơi hòa quyện sách và cà phê
Nhã Nam Book N’ Coffee là quán cà phê sách châu Âu tinh tế giữa trái tim Sài Gòn, với không gian rộng hơn 200 m2. Cà phê sách không còn xa lạ với những ai muốn tận hưởng cà phê và đồng thời thả hồn trong những trang sách hấp dẫn. Nhã Nam Thư Quán là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu sách.
Người ta gọi đây là Thiên đường sách.
Bức tường sách trở thành điểm check-in hot của cộng đồng.
“Thiên đường sách” này được chia thành nhiều khu vực nhỏ như Khu bình yên cho những tâm hồn nhỏ bé, Khu quyển sách thần kỳ giống hang Hobbit, hay Khu vực cuộc phiêu lưu của Don Quixote với bàn và ghế đầy màu sắc. Là nơi lý tưởng cho nhóm học nhóm, họp nhóm tại Khu học thuật, hoặc dành cho những khoảnh khắc yên bình tại Góc học tập,...
Không gian đa dạng tại quán, phù hợp với mọi nhu cầu của bạn.
Nhã Nam Book N’ Coffee có những cửa sổ lớn, kính trong suốt, ngoại cảnh như một ngôi nhà trên bầu trời châu Âu. Ngay khi bước chân vào, bạn sẽ chìm đắm trong bức tường sách đầy màu sắc, bao phủ đủ loại sách. Thiết kế khu vực ngồi cà phê và trưng bày sách tinh tế và hài hòa. Hãy đến Nhã Nam Book N’ Coffee để trải nghiệm văn hóa cà phê Sài Gòn nhé!
Cửa sổ ô châu Âu sặc sỡ.
Lượng khách đông đúc mọi lúc tại quán.
Những cửa kính trong veo tuyệt vời.
Phòng vệ sinh đẹp tới từng chi tiết.
Tớ chọn một ly sữa chua cam thơm ngon.
5. Huyền thoại Trung Nguyên - Alexandre De Rhodes - Kho tri thức bừng sáng
Trung Nguyên Huyền thoại được gọi là Kho tri thức bừng sáng. Cà phê Trung Nguyên được biết đến với cái tên Legend Coffee - phiên bản đặc biệt của cà phê chồn Weasel, Năng lượng Thành công, Năng lượng Sáng tạo, Năng lượng Ý tưởng,... Mỗi thức uống là một hình thức cà phê được pha chế, độ rang xay khác nhau,... để người uống có thể thỏa thích lựa chọn theo khẩu vị.
Nơi này được biết đến như Kho tri thức bừng sáng.
Quán cà phê mang tên “Năng lượng Thành công”.
Mình đặt gọi Năng lượng Sáng tạo với thành phần chính là những hạt Arabica đặc sản mang hương thơm đặc trưng nồng nàn khó quên. Không gian tại Trung Nguyên rất sang trọng, tinh tế với bàn ghế sô-pha sáng màu, kệ sách phong cách, và những chiếc đèn lồng trắng,... Hãy thử ngồi một lần và thưởng thức một tách cà phê Trung Nguyên nhé!
Quán có nhiều không gian độc đáo khác nhau.
“Bánh mì ngon nhất trong thế giới”.
Không gian đẳng cấp và sang trọng.
Một góc nhỏ được trang trí một cách độc đáo.
Bạn yêu một địa điểm vì lý do gì? Đối với tôi, tôi yêu Sài Gòn vì nền văn hóa cà phê đặc biệt của thành phố sôi động này. Một trong những đặc điểm độc đáo của Sài Thành chính là văn hóa cà phê!Tác giả: Nguyễn Thị Kim Chi
* Bài viết tham gia chương trình Mytour Golocal
Chương trình Mytour Golocal là sân chơi để chia sẻ những điểm đẹp tuyệt vời khắp Việt Nam. Đây thực sự là cơ hội tuyệt vời để quảng bá du lịch địa phương đến với mọi người. Mỗi bài viết đáp ứng yêu cầu sẽ mang lại cho bạn 800.000 VND và cơ hội trở thành Cộng tác viên của Mytour. Để biết thông tin chi tiết, bạn có thể xem tại đây: https://www.Mytour/vi-vn/golocal
