Buzz
Tổng quan về Nghề chụp đìa ở Cà Mau
1.1 Nghề chụp đìa ở Cà Mau có nguồn gốc từ đâu?
Nghề chụp đìa ở Cà Mau bắt nguồn từ vùng đất U Minh Hạ, nổi tiếng với đa dạng sinh vật cá và chim. Vùng đất này được khai phá muộn nên có điều kiện tự nhiên thuận lợi, là nơi lí tưởng cho động và thực vật sống. Mỗi khi nhắc đến Vườn quốc gia U Minh Hạ, người ta sẽ nghĩ ngay đến “thủ phủ” của cá đồng. Để khai thác cá tự nhiên ở đây, có nhiều phương pháp như giăng lưới, đặt lời, nhưng chụp đìa vẫn được xem là cách bắt cá độc đáo, nhanh chóng và tiết kiệm nhất.
1.2 Khoảnh khắc tuyệt vời để khám phá Nghề chụp đìa ở Cà Mau
Thời gian lý tưởng để trải nghiệm Nghề chụp đìa ở Cà Mau là vào cuối năm theo lịch âm. Lúc này, nước đã rút dần khỏi đồng ruộng, đem theo lượng lớn cá đến ao đìa. Tùy thuộc vào tình hình khô hạn hàng năm, người dân địa phương có thể chụp đìa trước hoặc sau Tết. Dù tham gia vào lúc nào, bạn vẫn sẽ được trải nghiệm không khí rộn ràng, vui tươi như một ngày hội. Nếu bạn có cơ hội ghé thăm miền Tây, đặc biệt là Cà Mau, hãy dành thời gian để khám phá Nghề chụp đìa nhé.
Nghề chụp đìa ở Cà Mau là điều mà nhiều người mơ ước được trải nghiệm ít nhất một lần trong đời
1.3 Điều gì cần chuẩn bị khi đi du lịch đến làng nghề chụp đìa?
Dù bạn khám phá làng nghề chụp địa hay bất kỳ địa điểm nào ở Cà Mau, việc chuẩn bị kỹ lưỡng theo hướng dẫn dưới đây là rất quan trọng.
- Trong mùa khô ở Cà Mau, nhiệt độ thường rất cao, vì vậy nếu bạn đi du lịch vào thời gian này, hãy chuẩn bị mũ và kem chống nắng để bảo vệ làn da của mình.
- Khi du lịch Cà Mau, việc hái trái cây và chèo thuyền là điều không thể tránh khỏi, vì vậy kính râm và áo khoác là những vật dụng quan trọng cần mang theo.
- Trang phục tay dài và sáng màu sẽ giúp bạn tránh muỗi và côn trùng hiệu quả. Hơn nữa, mặc đẹp cũng giúp bạn thoải mái chụp ảnh tại vùng đất sông nước này.
- Nếu bạn muốn thuê xe máy ở Cà Mau, hãy chọn các địa điểm uy tín để đảm bảo an toàn.
- Đừng quên mang theo thuốc xịt chống côn trùng và kem chống muỗi nếu bạn có làn da nhạy cảm.
- Tại Cà Mau, phương tiện di chuyển chính là ghe, thuyền, vì vậy hãy đảm bảo mang theo túi chống nước để bọc bên ngoài các thiết bị điện tử như máy ảnh, điện thoại và sạc dự phòng.
Hướng dẫn di chuyển đến làng nghề chụp đìa
Có hai phương tiện để bạn đến rừng U Minh Hạ từ Sài Gòn là xe khách hoặc xe máy.
- Nếu chọn đi xe máy, bạn sẽ đi dọc theo Quốc lộ 1A qua cầu Cà Mau, sau đó tiếp tục trên đường Ngô Quyền và đường Võ Văn Kiệt. Theo chỉ dẫn để đến rừng U Minh Hạ.
- Nếu bạn chọn xe khách, có nhiều lựa chọn như Liên Hưng, Mai Linh, Phương Trang, Ngọc Hà… Vé xe có giá từ 180.000 VND đến 200.000 VND/người. Từ bến xe Cà Mau, bạn có thể đi xe ôm hoặc taxi đến vườn quốc gia U Minh Hạ. Thời gian di chuyển của những chuyến xe khách từ Sài Gòn đi Cà Mau khoảng 8 - 9 tiếng.
Khám phá Nghề chụp đìa ở Cà Mau
3.1 Chuẩn bị và dọn sạch để chụp đìa
Nghề chụp đìa ở Cà Mau không yêu cầu quá nhiều lao động và thời gian so với các phương pháp khác. Khi chụp đìa, người dân sẽ đánh giá lượng cá có trong đìa. Điều này đòi hỏi kinh nghiệm và sự nhạy bén. Ngày xưa, ở Cà Mau, có một nghề gọi là nghề “thầy đìa”. Công việc của họ là đánh giá lượng cá trong đìa và quyết định cách chụp và dẫn dụ cá vào đìa.
Sau khi đánh giá lượng cá, người dân sẽ dọn sạch bụi cỏ, cây cối và rác từ mặt đìa. Tiếp theo, thanh niên trong làng sẽ dùng một tấm lưới để che kín mặt nước. Cuối cùng, mọi người sẽ hạ tấm lưới xuống đáy đìa và ghim lưới vào thành đìa.
3.2 Bắt đầu chụp đìa
Đây là bước mà nhiều người mong chờ nhất khi tham gia Nghề chụp đìa ở Cà Mau. Lúc này, người dân không ngay lập tức bắt cá mà thường ngồi uống trà, hút thuốc và quan sát dưới đìa. Khi cá bắt đầu ngoi lên mặt nước để thở, chúng sẽ bị mắc vào lưới được dựng sẵn. Sau đó, người dân sẽ chặt lưới chặt hơn, đảm bảo cá không có cơ hội trốn thoát.
Cuối cùng là phần thu hoạch cá. Một số thanh niên sẽ kéo lưới lên khỏi mặt đìa, chia thành hai phần để thu hoạch cá. Cá lớn sẽ được bắt lên còn cá nhỏ sẽ được bỏ xuống đìa. Nếu có quá nhiều cá, người dân sẽ bán hoặc giữ lại để sử dụng sau này. Điều này giữ cho cá luôn tươi ngon.
Nghề chụp đìa ở Cà Mau chỉ diễn ra một lần trong năm và thường bắt được nhiều loại cá như cá lóc, cá sặc và cá rô… Cá thường được chế biến thành cá khô hoặc mắm để bán cho người tiêu dùng.
Mọi người cùng nhau kéo lưới để thu hoạch cá sau thời gian chờ đợi.
Ăn gì khi đi du lịch Cà Mau?
Trong hành trình khám phá Nghề chụp đìa ở Cà Mau, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ăn đặc sản tại địa phương này. Dưới đây là danh sách các món ngon mà bạn nên thử.
- Cua Cà Mau: Loài cua này được biết đến với thịt chắc, thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Thịt cua thơm ngon, béo ngậy, là một trong những món ăn không thể bỏ qua.
- Cá thòi lòi: Đây là một trong những đặc sản của vùng rừng ngập mặn Cà Mau. Cá thòi lòi có thể chế biến thành nhiều món như cá kho tiêu, lẩu, chiên xù, nhưng ngon nhất vẫn là cá thòi lòi nướng.
- Ốc len xào dừa: Ốc sau khi rửa sạch sẽ được nấu cùng nước cốt dừa thơm lừng, tạo vị ngọt, béo ngậy hấp dẫn. Nếu bạn không thích nước cốt dừa, bạn có thể thử ốc xào sả ớt hoặc ốc rang muối ớt.
- Sò huyết nướng mọi: Món này phải ăn nóng, chấm với muối tiêu chanh và ăn kèm rau răm thơm.
- Tôm nướng muối ớt: Món ăn này là một trong những đặc sản của Cà Mau, giữ hương vị đậm đà của tôm. Những xiên tôm cay thơm, ngọt sẽ làm ấm bữa ăn vào những ngày lạnh.
Một số hình ảnh đẹp tại làng nghề
Các loại cá được phân loại để bán, nấu ăn hoặc thả lại vào ao, tùy thuộc vào kích thước và chất lượng.
Người dân nơi đây rất háo hức khi đến mùa tôm, cua. Ảnh: Chúc Ly
Khi bạn khám phá Nghề chụp đìa ở Cà Mau, đừng quên chụp một vài bức ảnh check-in nhé. Ảnh: sưu tầm
