Buzz
Việc hiểu rõ về kích thước bánh kem là chìa khóa quan trọng để tính toán cốt bánh một cách chính xác. Trong bài viết này, Mytour chia sẻ mọi thông tin cần thiết về kích thước size bánh kem.
I. Kích thước bánh kem hiện đại
1. Kích thước bánh kem hiện đại một tầng
Trong thời gian gần đây, thị trường bánh kem đã chứng kiến nhiều biến động đáng kể với sự xuất hiện ngày càng phổ biến của những mẫu bánh từ châu Âu. Đặc biệt, giới trẻ đặc biệt ưa chuộng loại bánh kem hiện đại không chỉ vì vẻ đẹp mà còn vì sự sang trọng. Dưới đây là bảng kích thước phổ biến nhất của các loại bánh kem hiện đại ngày nay.
- Chiều cao bánh: 19-20 cm (bao gồm kem)
- Đường kính bánh: 14/ 16/ 18/ 20/ 22/ 24 cm (bao gồm cả kem)
Đối với dòng bánh kem hiện đại, quá trình làm cốt bánh khá đơn giản khi chúng được tách thành hai cốt riêng biệt và được kết hợp bằng một lớp kem kẹp ở giữa. Dòng bánh kem hiện đại này đang là xu hướng chung trong cộng đồng các tiệm bánh và giới trẻ. Thông thường, kích thước chủ yếu sử dụng là đường kính 14 cm (6-8 người) và 20 cm (14-16 người).
2. Size bánh kem hiện đại hai tầng
Giống như dòng bánh kem một tầng, bánh kem hai tầng đơn giản là sự kết hợp của hai chiếc bánh với hai đường kính khác nhau xếp chồng lên nhau. Mặc dù vậy, chiều cao của bánh vẫn được giữ nguyên giống nhau, tạo nên một hình ảnh thị giác ấn tượng.
- Chiều cao bánh: Tầng 1 - 18 cm, Tầng 2 – 18 cm
- Đường kính bánh: 14/ 16/ 18/ 20/ 22/ 24 cm (Tầng 1 lớn hơn Tầng 2)
II. Size bánh kem truyền thống
1. Size bánh kem truyền thống một tầng
Bất chấp sự trỗi dậy của bánh kem hiện đại, bánh kem truyền thống vẫn giữ vững vị thế của mình. Trong các sự kiện như đám cưới, sinh nhật, bánh kem truyền thống vẫn là lựa chọn không thể thiếu. Điểm khác biệt chủ yếu giữa bánh kem truyền thống và bánh kem hiện đại là chiều cao của bánh truyền thống thấp hơn.
- Chiều cao bánh: 10-12 cm (bao gồm cả kem)
- Đường kính bánh: 16/ 18/ 20/ 22/ 24 cm (bao gồm cả kem)
2. Size bánh kem truyền thống hai tầng
Giống như bánh kem một tầng, bánh kem hai tầng truyền thống vẫn giữ nguyên kích thước quen thuộc. Tuy nhiên, bánh tầng 1 có thể lớn hơn một cỡ hoặc hai so với tầng 2. Dưới đây là kích thước của bánh kem truyền thống hai tầng:
- Chiều cao bánh: Tầng 1 - 11 cm, Tầng 2 – 11 cm
- Đường kính bánh: 16/ 18/ 20/ 22/ 24 cm (Tầng 1 lớn hơn Tầng 2)
III. Kích thước bánh kem Bento, Mini
Bánh kem Bento và bánh kem Mini, xuất phát từ Hàn Quốc và đã trở thành xu hướng tại thị trường Việt Nam. Dòng bánh này có kích thước nhỏ, đóng trong hộp giấy hoặc xốp, phù hợp cho 1-2 người. Các mẫu bánh kem Bento mini tại Việt Nam thường có kích thước như sau:
- Chiều cao bánh: 8 - 10cm
- Đường kính bánh: 10 - 12cm
Trong bài viết này, Mytour muốn chia sẻ với bạn đầy đủ thông tin về kích thước bánh kem, bánh sinh nhật, và bánh gato. Chúc bạn có một ngày thật vui vẻ!
