Buzz
Trái gùi là một trong những loại quả rừng khá hiếm của vùng Tây Nguyên. Tìm hiểu về loại trái rừng này nhưng là đặc sản của vùng cao nhé!
Vào mùa tháng 5 đến tháng 6 tại vùng Tây Nguyên hoặc một số khu rừng ở Đông Nam Bộ là thời điểm trái gùi chín, một loại quả rừng chỉ xuất hiện ở những vùng núi. Cùng Mytour khám phá về loại trái cây lạ mà ngon lành này qua bài viết sau đây nhé!
Trái gùi là gì?
Trái gùi có tên khoa học là Willughbeia cochinchinensis, là loại thực vật leo hóa gỗ mọc tự nhiên, là trái của cây gùi có kích thước tương đương trứng gà, vỏ bên ngoài có màu vàng, mỏng, phần ruột có những múi như trái mít, mùi vị của quả này hơi chua, pha lẫn vị ngọt thanh, có hương thơm đặc biệt.
Trái gùi là loại thực vật có thân leo hóa gỗ mọc tự nhiênKhi chưa chín, trái gùi có vỏ màu xanh, có thể có nhựa hoặc vị chát, đắng và không ăn được, thường mọc ở một số tỉnh của vùng Đông Nam bộ và phía Nam Tây Nguyên như vùng núi Bình Thuận, Tây Ninh,... hoặc ở Campuchia.
Nó không chỉ là loại trái cây thưởng thức, được dùng làm quà mà còn có tác dụng như một loại thuốcĐể hái trái gùi, người dân phải leo lên những cành cây cao từ 30 - 50m để hái từng trái, từng chùm xuống. Kỹ năng leo trèo là điều không thể thiếu để đảm bảo an toàn khi làm việc trên cây cao.
Giá của trái gùi
Trái gùi được xem như là một trong những loại quả rừng quan trọng đối với kinh tế của các bản làng trên vùng cao, như là vùng núi Bẹ (huyện Hàm Tân, Bình Thuận). Vào mùa tháng 5, tháng 6, người dân tộc Rai trong khu vực này lên núi thu hoạch quả gùi để bán cho thương lái.
Trái gùi khi chưa chín, vỏ quả có màu xanh và có thể có nhựa hoặc vị chátMức giá của trái gùi khi bán cho các thương lái vào khoảng 40.000 - 50.000 đồng/kg nhưng khi đến mùa chính vụ, giá có thể giảm xuống còn khoảng 15.000 - 20.000 đồng/kg, thậm chí có khi chỉ còn 10.000 đồng/kg. Trên các trang chợ online, giá trái gùi có thể lên đến 210.000 đồng/kg.
Trái gùi sau khi thu hoạch chỉ giữ được trong 4 - 5 ngàyTrái gùi sau khi hái chỉ bảo quản được trong 4 - 5 ngày thì sẽ hỏng và không ăn được nữa, cũng vì ít người hái loại quả này nên số lượng trái gùi trở nên hiếm hoi hơn. Vì thế, giá của trái gùi mua trên mạng sẽ cao hơn nhiều so với mua trực tiếp.
Above là những thông tin về trái gùi, hy vọng qua bài viết này bạn có thêm nhiều kiến thức thú vị và hữu ích.
Mua trái cây tươi ngon tại Mytour để thưởng thức ngay nhé:
