Khám phá về nấm lim xanh Quảng Nam - dược liệu quý từ thiên nhiên

Công dụng của nấm lim xanh Quảng Nam thì chắc chắn nhiều người đã nghe đến, nhưng liệu bạn đã biết cách sử dụng chúng như thế nào để đạt hiệu quả cao nhất? Hay bạn đã biết mua nấm lim xanh ở đâu là tốt nhất và làm thế nào để phân biệt được hàng thật và hàng giả? Tất cả sẽ được tiết lộ trong bài viết này!

Ngoài bánh thuẫn, bánh tổ, rượu Hồng Đào… nấm lim xanh Quảng Nam cũng là sản phẩm đặc biệt được nhiều du khách chọn làm quà sau mỗi chuyến du lịch Quảng Nam. Đây là loại nấm quý hiếm chỉ mọc từ gốc hoặc thân cây lim cổ thụ trong những khu rừng nguyên sinh và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

1. Giới thiệu về cây nấm lim xanh Quảng Nam

1.1. Đặc điểm của cây nấm lim xanh

Nấm lim xanh rừng, còn được biết đến với tên khoa học là Ganoderma lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst, thuộc họ Nấm Lim Ganodermataceae. Đây là loại nấm đặc trưng, sinh sống và phát triển ở rễ hoặc thân cây lim xanh đã chết trong các khu rừng nguyên sinh. Nấm lim xanh Quảng Nam được phát hiện lần đầu tại vùng Tiên Phước (Quảng Nam). Hiện nay, chúng cũng được tìm thấy ở các khu vực rừng Trường Sơn, Tây Nguyên và Nam Lào.

Nấm lim xanh rừng Quảng Nam có hình dáng bên ngoài khá xù xì, phần cuống dài và cong, đường kính từ 4 - 10cm. Gốc nấm thường dính đất mùn và một chút gỗ lim do ký sinh. Khi ngửi, nấm lim xanh có mùi giống cá khô và thường có vị đắng hoặc hơi đắng. Độ đắng của nấm lim xanh cũng khác nhau tùy thuộc vào vị trí mọc và thổ nhưỡng, khí hậu của từng vùng.

Theo các nhà khoa học phân tích, nấm lim xanh Quảng Nam chứa lượng lớn các hoạt chất quý như: Germanium, Triterpenes, Polysaccharide, Protein Lingzhi-8, Adenosine. Ngoài ra, chúng cũng chứa nhiều loại khoáng chất và vitamin thiết yếu như: Magie, Sắt, Kẽm, Đồng, Canxi... Điều này giải thích tại sao nấm lim xanh Quảng Nam được sử dụng trong nhiều mục đích điều trị và chữa bệnh.

1.2. Công dụng của nấm lim xanh Quảng Nam

Theo Y học cổ truyền, nấm lim xanh Quảng Nam là một loại thảo dược quý hiếm, có vị đắng và tính bình, được sử dụng để điều trị nhiều bệnh lý, thậm chí cả những bệnh nan y. Trong Y học hiện đại, nấm lim xanh rừng được chứng minh chứa hơn 100 loại dược chất quý, được sử dụng để ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh như:

• Công dụng trong điều trị: ung thư, đau dạ dày, tai biến mạch máu não sau đột quỵ, đại tràng, gút…
• Công dụng trong điều trị bệnh mãn tính: cao huyết áp, gan nhiễm mỡ, tiểu đường, viêm khớp…
• Công dụng cho sức khỏe và làm đẹp: giải độc gan, giảm cân, thanh lọc cơ thể, giảm lão hóa, tăng cường sinh lực và sức khỏe…

1.3. Phân biệt nấm lim xanh thật và giả

Nhu cầu sử dụng nấm lim xanh Quảng Nam để chữa bệnh và tăng cường sức khỏe ngày càng cao. Do đó, có thêm nhiều hàng giả được trà trộn vào thị trường. Không biết phân biệt hàng thật và giả, không chỉ gây tổn thất mà còn gây hại. Để tránh mua phải hàng giả, có thể áp dụng một số kinh nghiệm sau:

• Nấm lim xanh thật có mùi thơm tự nhiên và cảm nhận được vị đắng ở cuống họng sau khoảng 2 phút tiếp xúc. Nấm lim xanh giả có mùi thơm nhưng không tự nhiên, có mùi của hóa chất.
• Kích thước của mũ nấm lim xanh thật phụ thuộc vào tuổi của nấm. Mũ nấm có đường kính tối đa là 20cm, với mỗi 1cm tương ứng với 1 - 3 tháng tuổi. Nấm lim xanh loại một có chân nấm ngắn 2 - 5cm, thẳng hàng với mũ nấm.
• Thân nấm lim xanh thật có màu nâu đen, khoảng 80% mũ nấm cũng có màu nâu đen hoặc nâu vàng.
• Nấm lim xanh giả có màu không tự nhiên, giống như đánh mạc ni, rất bóng.

• Nấm lim xanh thật không có hình dáng chuẩn mực. Có cây cao, cây thấp, cây to, cây nhỏ, thân cong queo. Ngược lại, nấm lim xanh giả có dáng đẹp như nhau vì được trồng trong môi trường nhân tạo.
• Ở phía dưới của nấm lim xanh thật thường có lỗ nhỏ do cây cỏ hoặc sâu bọ đục, trong khi nấm giả thường mịn và sáng bóng. 
• Gốc của nấm lim xanh thật rất cứng cáp và dính đất rừng tự nhiên kèm theo gỗ lim mục màu vàng trắng. Gốc của nấm giả thường được phủ bởi một lớp bùn màu xám đen, trông không tự nhiên như nấm thật.

2. Sử dụng nấm lim xanh từ rừng Quảng Nam

Nấm lim xanh từ rừng Quảng Nam có nhiều công dụng nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng chúng đúng cách. Dưới đây là các bước để sử dụng nấm lim xanh Quảng Nam một cách hiệu quả nhất:

• Bước 1: Làm sạch

Sau khi hái nấm lim xanh về, bạn cần cạo, cắt sạch toàn bộ vỏ cây lim còn dính trên thân và gốc nấm vì chúng có chứa độc tố có hại. Sau đó, ngâm nấm trong nước muối loãng khoảng 10 phút để làm mềm và loại bỏ các độc tố còn sót lại.

• Bước 2: Rửa sạch và thái lát

Rửa sạch nấm và thái thành những lát mỏng. Nấm lim xanh thái càng mỏng thì khi sắc nước dược chất của nấm càng nhanh hoà tan.

• Bước 3: Nấu nước nấm lim xanh từ Quảng Nam

Sử dụng 2l nước đun với lượng nấm lim xanh vừa đủ (tuỳ nhu cầu, có thể từ 10 - 30g). Đun trong khoảng 30 phút cho đến khi còn khoảng 1 - 1,5l nước thì mang ra sử dụng.

• Bước 4: Sử dụng

Nên sử dụng nước nấm lim xanh trong ngày, không để qua đêm. Có thể đổ vào bình thuỷ tinh để uống nóng như nước trà hoặc cũng có thể để nguội và cho vào tủ lạnh.

3. Những người không nên sử dụng nấm lim xanh

Nấm lim xanh từ Quảng Nam không phải ai cũng phù hợp. Bạn không nên uống nấm lim xanh nếu thuộc các trường hợp sau:

• Phụ nữ mang thai và đang cho con bú

Hiện tại chưa có nghiên cứu đủ lớn để xác định liệu nấm lim xanh có ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai và đang cho con bú hay không. Tuy nhiên, cơ thể phụ nữ trong giai đoạn này thường rất nhạy cảm, vì vậy mọi rủi ro đều cần được cân nhắc.

• Trẻ em dưới 2 tuổi

Mặc dù đã được sử dụng hàng ngàn năm, nhưng tính an toàn của nấm lim xanh đối với trẻ em dưới 2 tuổi vẫn chưa được kiểm chứng. Trong trường hợp muốn sử dụng, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ Đông y hoặc dược sĩ.

• Bệnh nhân trước và sau khi phẫu thuật

Trước và sau khi phẫu thuật là giai đoạn cơ thể cần được giữ ổn định. Để tránh mọi tương tác không mong muốn giữa thuốc và nấm lim xanh, bệnh nhân trong giai đoạn này không nên sử dụng nấm lim xanh.

• Người mắc bệnh về thận

Nấm lim xanh có dược tính mạnh mẽ và có khả năng loại bỏ độc tố. Điều này có lợi cho cơ thể nhưng có thể làm tăng hoạt động của thận. Vì vậy, người mắc bệnh về thận nên cân nhắc trước khi sử dụng nấm lim xanh.

4. Giá cả và địa chỉ mua nấm lim xanh Quảng Nam?

Nấm lim xanh có giá bao nhiêu cho mỗi kg? Hiện nay trên thị trường có nhiều loại nấm lim xanh từ Quảng Nam với giá cả đa dạng. Chất lượng của nấm đặc biệt quan trọng đối với giá thành. Độ tuổi của nấm như nấm nụ, nấm non, và nấm già là các yếu tố quan trọng trong việc xác định giá của nấm.

Mức giá của nấm lim xanh thật trên thị trường dao động từ 500.000 - 6.000.000 VNĐ cho mỗi kg. Ngoài tuổi của nấm, giá của nấm lim xanh tự nhiên từ Quảng Nam còn phụ thuộc vào quá trình chế biến cũng như nguồn gốc và uy tín của nhà cung cấp.

Vậy mua nấm lim xanh ở đâu là lựa chọn tốt nhất cũng là câu hỏi của nhiều người. Để tránh rủi ro, hãy chọn mua nấm lim xanh từ Quảng Nam tại các địa điểm uy tín, có danh tiếng trên thị trường như công ty TNHH Nấm lim xanh Tiên Phước. Bạn cũng có thể mua tại các cửa hàng thuốc Đông y uy tín hoặc đặt hàng trực tuyến trên các trang web chính thống.

5. Những điều cần lưu ý khác khi sử dụng nấm lim xanh Tiên Phước từ Quảng Nam

Mặc dù nấm lim xanh chứa nhiều hoạt chất quý giá có lợi cho sức khỏe, nhưng nếu sử dụng không đúng cách vẫn có thể gây ra một số tác dụng phụ như: đau bụng, phát ban, ngứa, khô cổ họng... Để tránh những tình huống không mong muốn, bạn cần chú ý đến những điều sau khi sử dụng và chế biến nấm lim xanh từ Quảng Nam:

• Để nấm phát huy tối đa hiệu quả, bạn không nên uống nước nấm cùng với rượu bia hoặc các loại thức uống có chứa chất kích thích.
• Tuyệt đối không nên sắc chung nấm lim xanh với các loại dược liệu tự nhiên khác. 
• Không sử dụng nồi nhôm để sắc thuốc, việc sử dụng nồi đất sẽ tốt hơn.
• Nên uống nước nấm vào buổi sáng trước khi ăn sáng để dược chất được phát huy tốt nhất. Đối với những người chưa quen, có thể ăn một bữa sáng nhẹ trước khi uống.
• Vì nước nấm có vị đắng nên nếu cảm thấy khó uống, bạn có thể thêm một chút cam thảo để dễ uống hơn.

Nhớ rằng: Những thông tin được chia sẻ ở đây chỉ mang tính chất tham khảo và không thể thay thế tư vấn hoặc chỉ định từ bác sĩ chuyên khoa. Nếu bạn định sử dụng loại dược liệu này, hãy nghiên cứu kỹ để chọn mua từ các nguồn uy tín và đừng quên tham khảo ý kiến từ bác sĩ để có lời khuyên chính xác nhất.

Ngoài nấm lim xanh, Quảng Nam còn nổi tiếng với nhiều đặc sản hấp dẫn như mì Quảng, cao lầu, bánh tổ… Bạn cũng không nên bỏ qua việc ghé thăm những địa điểm du lịch hấp dẫn như phố cổ Hội An, di tích Mỹ Sơn, Cù Lao Chàm… Nếu bạn có ý định du lịch Quảng Nam, thì Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An sẽ là lựa chọn lưu trú tuyệt vời cho bạn.

Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An ấn tượng với thiết kế hình đôi cánh buồm lớn mở, mang lại cảm giác như đang bay, với tầm nhìn hướng ra bãi biển Bình Minh hoang sơ và tuyệt đẹp. Tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm đầy đủ các dịch vụ tiện ích đẳng cấp 5 sao như spa thư giãn, bể bơi ngoài trời, sân golf quốc tế, nhà hàng sang trọng…

Đặc biệt nếu bạn yêu thích khám phá văn hoá, VinWonders Nam Hội An sẽ khiến bạn say mê với những show nghệ thuật tuyệt vời. Hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một kỳ nghỉ tuyệt vời nhất.

Nấm lim xanh Quảng Nam là một loại thảo dược quý giá có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn cần tìm hiểu và áp dụng cách sử dụng một cách khoa học và chọn nơi mua đáng tin cậy. Hy vọng những chia sẻ chi tiết trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về nấm lim xanh và biết cách sử dụng cũng như tìm mua đúng đắn.