Buzz
Ba Vì không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên xanh mát và gần gũi với thủ đô Hà Nội, mà còn là điểm đến lý tưởng cho việc nghỉ dưỡng, đồng thời hấp dẫn du khách bởi ẩm thực dân dã với đa dạng món ngon.
Gà núi
Khi nhắc đến đặc sản của Ba Vì, không thể không kể đến gà núi ngon tuyệt vời. Gà núi ở Ba Vì được nuôi tự nhiên trên những ngọn đồi, trong vườn nhà, ăn thức ăn tự nhiên, cho ra thịt chắc, thơm ngon với lớp da giòn.
Với đất trời phúc dồi dào, Ba Vì tỏa sáng với nhiều món ngon từ gà núi như: gà luộc, hấp xả, tần, rang sả ớt, lẩu, nộm... Mỗi món đều khiến thực khách mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Thịt dê non
Với những đồi núi bao la, Ba Vì là môi trường lý tưởng cho việc phát triển trang trại và nuôi thả bò tự nhiên, cùng với thương hiệu sữa nổi tiếng. Ngoài ra, món thịt dê non cũng là điểm đặc biệt thu hút đông đảo người dân.
Thịt dê non được nuôi thả tự nhiên và có thể chế biến thành nhiều món ngon như tái, nướng hay xào với rau rừng tươi ngon. Với thịt mềm và thơm, thậm chí cả những thực khách khó tính nhất cũng sẽ mê mệt.
Cá sông Đà
Với người dân Ba Vì, dòng sông Đà không chỉ là nguồn cảm hứng cho cuộc sống mà còn là nơi nuôi cá lồng phát triển. Cá trắm, cá chép, cá lăng, cá nheo... từ lòng hồ sông Đà nổi tiếng với thịt ngọt, dai và sạch, tạo nên nhiều món ngon hấp dẫn như cá hấp, cá nướng, lẩu cá...
Bánh gai
Món bánh gai xuất hiện ở nhiều vùng miền Việt Nam, nhưng bánh gai Ba Vì lại có hương vị đặc biệt. Hương vị này đến từ việc chọn lựa gạo tẻ ngon và quy trình chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo bánh gai Ba Vì luôn thơm ngon và độc đáo.
Nhân bánh được chế biến từ thịt lợn băm cùng hành, mộc nhĩ xào thơm. Bánh được bọc kín trong lá dong xanh. Khi chín, thường được chấm với nước mắm hòa hạt tiêu, chanh, tỏi, ớt hoặc tương ớt theo khẩu vị của mỗi người. Mặc dù nhỏ bé, chiếc bánh tẻ này lại mang vị ngon tinh tế, khiến người ta không thể quên.
Ngày nay, với sự phát triển của nhiều khu nghỉ dưỡng, Ba Vì đã trở thành điểm đến phổ biến của nhiều du khách. Không chỉ du khách từ các vùng lân cận mà còn từ xa xôi đổ về. Nếu bạn muốn khám phá vẻ đẹp của Ba Vì, hãy liên hệ với Mytour.vn qua tổng đài 1900 2083 để đặt vé máy bay với giá tốt nhất cho mọi hành trình!
T.Hai, 25/09/2023 15:59
