Buzz
Ninh Bình hữu tình với những điểm đẹp tự nhiên tuyệt vời. Hãy thêm vào danh sách lý do để ghé thăm nơi này bằng cách khám phá những đặc sản độc đáo của vùng miền. Cùng chúng tôi tìm hiểu về những món ngon đặc sản Ninh Bình trong bài viết dưới đây.
Những đặc sản Ninh Bình hấp dẫn không thể bỏ lỡ
1. Trải nghiệm hương vị độc đáo của đặc sản Ninh Bình
1.1. Dê núi Ninh Bình - Trải nghiệm độc đáo từ đỉnh núi
Giá cả: từ 120.000-400.000 vnđ
Món dê núi Ninh Bình không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là hành trình khám phá vị ngon độc đáo. Thịt dê núi Ninh Bình tuyệt vời với độ săn chắc, hương vị ngọt và thơm mũi. Từ thịt dê, người ta tạo ra nhiều món ăn khác nhau, nhưng tái dê vẫn là món nổi tiếng không thể bỏ qua.
1.2. Mắm tép - Hòa quyện hương vị biển cả
Giá chỉ từ 180.000vnđ cho mỗi chai 380ml
Mắm tép - Hương vị đặc trưng không thể thiếu khi nói đến đặc sản Ninh Bình. Loại mắm này được chế biến từ tép riu tươi, phối trộn cùng muối và thính gạo. Sau đó, mặt hàng được đun sôi và ủ trong chum suốt khoảng một tháng để tạo ra hương vị mắm tép đặc biệt.
Mắm tép Gia Viễn - Địa chỉ nổi tiếng về mắm tép tại Ninh Bình.
1.3. Xôi trứng kiến - Sự kết hợp tuyệt vời giữa xôi và trứng kiến
Giá chỉ từ 50.000-100.000vnđ
Nho Quan Ninh Bình là vùng đất của loài kiến nâu đặc trưng. Trứng kiến được thu hái, rửa sạch, ướp gia vị, sau đó xào chín. Khi thưởng thức, nên kết hợp với xôi và hành phi để tận hưởng hương vị độc đáo.
1.4. Ốc núi Ninh Bình – Món ăn “độc nhất vô nhị” tại Tràng An Ninh Bình
Giá khoảng 60.000 – 200.000vnđ cho mỗi đĩa ốc
Ốc núi Tràng An Ninh Bình, hiếm có vì chỉ sinh sống trong hang đá. Chúng xuất hiện từ tháng 4 đến tháng 8, tìm thức ăn và sinh sản. Phổ biến ở dãy núi Tam Điệp, Yên Mô và Nho Quan, Hoa Lư.
Thịt ốc núi, dai ngon, thơm mùi, có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như nướng, xào me, hấp gừng, luộc xả hết, trộn gỏi hành tây.
1.5. Cá rô Tổng Trường - Hương vị đặc sắc từ vùng đất Hoa Lư
Cá rô Tổng Trường sống trong môi trường hang động ngập nước ở vùng đất Hoa Lư, Ninh Bình. Được phát hiện tại Tổng Trường Yên, nay là một phần quan trọng của di sản thế giới Tràng An ở huyện Hoa Lư.
Thịt cá rô Tổng Trường, mềm, màu vàng, hương thơm, phù hợp chế biến thành nhiều món ngon như rang, rán, canh chua cá rô hoặc cá rô kho khô.
1.6. Gỏi cá nhệch - Đặc sản tinh tế của Ninh Bình
Đặc sản Ninh Bình - Gỏi cá Nhệch, món ăn ngon nổi tiếng của bản địa Kim Sơn, Ninh Bình. Quá trình chế biến công phu để loại bỏ mùi tanh, tạo nên hương vị ngọt và thơm đặc trưng.
Nước chấm cho gỏi không đơn giản với sự kết hợp vừa đủ giữa vị cay của ớt, của sả và hạt tiêu. Điều đó làm cho trải nghiệm ẩm thực trở nên đặc sắc và khó quên.
2. Đặc sản Ninh Bình - Quà lưu niệm độc đáo
2.1. Cơm cháy ruốc Ninh Bình
Giá chỉ 45.000vnđ cho mỗi gói 200g
Hiện nay, cơm cháy Ninh Bình trở thành một thương hiệu uy tín, phổ biến tại nhiều địa điểm. Tuy nhiên, cơm cháy gốc Ninh Bình vẫn giữ vững những hương vị đặc trưng để bạn thưởng thức.
2.2. Rượu cần Nho Quan - Hương vị độc đáo từ vùng đất Ninh Bình
Giá chỉ 220.000vnđ cho mỗi bình 3l
Rượu cần Nho Quan Ninh Bình nổi tiếng với quá trình ủ từ gạo nếp, men và chum vại lớn. Rượu được ngâm ủ ít nhất 3 tháng để tạo nên hương vị đặc sắc.
2.3. Quả Gáo - Hương vị tuyệt vời từ vùng đất Ninh Bình
Quả Gáo - Hương vị đặc trưng chỉ có tại Ninh Bình. Mọc nhiều ở các khe suối và trên đồi, được sử dụng để kho cá, nấu canh chua. Với hương chua nhẹ và tính mát, khi kết hợp với thịt cá, Quả Gáo giúp át đi mùi tanh, làm thịt trở nên ngọt, mềm, và ngon miệng. Với giá khá rẻ, Quả Gáo là sự lựa chọn hoàn hảo để mang về dùng hoặc làm quà biếu.
2.4. Nem chua Yên Mạc
Nem chua Yên Mạc - Đặc sản của vùng Cố Đô Ninh Bình. Một món ăn yêu thích của địa phương, để lại ấn tượng mạnh mẽ trong lòng mỗi du khách. Sản phẩm được chọn làm quà và thưởng thức khi đến thăm.
Đăng bởi: Phạm Trọng Phúc
Những đặc sản Ninh Bình đặc biệt không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm
