Khám phá vị ngon không thể cưỡng khi đến Singapore

Thưởng thức món ăn độc đáo tại Singapore: Chili Crap

Khám phá hương vị đặc sắc của món Cua sốt ớt tại các quán ăn, nhà hàng hải sản trải rộng ở Singapore. Một món ăn đặc trưng, đưa đảo quốc này lọt vào danh sách top 50 món ngon nhất thế giới.

Nguyên liệu chính của món này là cua, đặc biệt là những con cua khổng lồ, đặc trưng bởi cái càng to đùng khiến bạn cảm nhận kích thước ấn tượng. Thịt cua ngọt ngào và chắc chắn, hòa quyện với sốt ớt cay nồng, tạo nên món cua sốt ớt tuyệt vời ở Singapore. Dù bạn không thích ẩm thực cay, nhưng màu đỏ rực rỡ của món này sẽ khiến bạn không thể chối từ.

Cua Sốt Ớt

Giá cho 1 suất Cua sốt ớt dao động từ 35 – 50 đô Sing, tùy thuộc vào vị trí của quán ăn. Dưới đây là một số địa điểm bạn có thể thưởng thức món này:

Nhà hàng Seafood Long Beach: 1018 East Coast Parkway

Nhà hàng No Singboard Seafood: số 44 Geylang Singapore

Nhà hàng Mellben Seafood: 01 – 1222, 232 Ang Mo Kio Avenue 3.

Cơm Gà Singapore - Món không thể bỏ qua khi đến đây

Thực chất, đây là phiên bản của món cơm gà xuất xứ từ đảo Hải Nam Trung Quốc, nhưng người dân Singapore đã biến hóa để tạo ra một món ăn dân dụ không thể thiếu khi nói đến ẩm thực tại đảo quốc này.

Món ăn này có vẻ khá đơn giản, gồm gà hấp chặt vừa miếng, cơm trắng thơm từ gạo rang qua với mỡ gà, nấu trong nước luộc gà, nước tương cùng tiêu xay và nước sốt gừng thơm ngon. Dù trông đơn giản nhưng để có món cơm gà ngon đúng chuẩn, tất cả thành phần phải được chế biến với tỉ lệ đúng, nếu không, nó chỉ là một món tầm thường. Đặc biệt, món tương xay đi kèm cũng rất quan trọng, có thể làm cho món gà trở nên ngon hơn hoặc ngược lại, làm mất đi hương vị.

Cơm Gà

Dưới đây là một số nhà hàng được đánh giá cao về cơm gà ngon tại Singapore mà bạn có thể tham khảo:

Nhà hàng Tian Tian Hainanese Chicken Rice: số 1 đường Kadayanallur, 01-10 khu ẩm thực Maxwell Food Centre, Singapore

Nhà hàng Boon Tong Kee: 399/401/403 đường Balestier, Singapore

Quán ăn Chatter box: Tầng 5 khách sạn Mandarin Orchard, 333 đại lộ Orchard, Singapore

>> Tham khảo tour du lịch Singapore với giá tốt nhất tại Mytour.

Đặc sản Laksa, Singapore

Laska, một đặc sản của người Peranakan, nhóm người hoa định cư tại eo biển Malacca, đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Singapore.

Mì laska kết hợp hòa quyện với hải sản như tôm, chả cá, mực ống trong nước cốt cari cùng vị cay béo ngậy. Ăn kèm với tương ớt bằm, rau răm, và otak otak cá. Có nhiều biến thể như nyonya laska có nước cốt dùa béo ngậy và Assam laska ít béo hơn với nước dùng cá thơm.

Laska

Chọn địa điểm thưởng thức mì laska tại khu Katong, nơi truyền thống của người Peranakan. Quầy bán laska tại đây nổi tiếng và ngon miệng.

Cháo ếch, một món không thể bỏ qua tại Singapore

Khi nhiệt độ giảm, mùa mưa đến, các nhà hàng ở Singapore thường thêm món cháo ếch vào thực đơn. Cháo nóng hổi, hương thơm cuốn hút, khiến du khách muốn thưởng thức ngay để trải nghiệm hương vị đặc trưng.

Cháo và thịt ếch được nấu riêng trong hai nồi đất, thực khách có thể ăn kèm hoặc trộn thịt ếch vào cháo. Điều đặc biệt là thịt ếch chỉ được chế biến khi có khách ăn, giữ cho thịt luôn tươi ngon.

Cháo ếch

Mytour giới thiệu địa chỉ nổi tiếng tại Singapore để thưởng thức cháo ếch ngon nhất - Khu Geylang. Những tô cháo nóng hổi, thơm ngon với thịt ếch thơm lừng, đúng vị bạn muốn. Hãy đến ngay các địa chỉ dưới đây để trải nghiệm, với mức giá chỉ 4 đô Sing cho một nồi lớn.

Eminent Frog Porridge: 323 đường Geylang, Singapore

Lion City Frog Porridge: 235 đường Geylang, Singapore

G7 Sinma Live Seafood Restaurant: 161 đường Geylang, Singapore

Ice Kachang - Một món tráng miệng thơm ngon không thể bỏ qua khi đến Singapore

Ngoài những món ẩm thực nổi tiếng, đảo quốc sư tử còn sở hữu một đặc sản giải khát ngon tuyệt - Ice Kachang. Một lựa chọn truyền thống mà du khách tự túc không nên bỏ lỡ.

Ice Kachang được chế biến từ thạch, đậu đỏ, bắp ngọt, hạt cọ, và được trang trí bằng đá bào phủ trên cùng. Nước si rô màu sắc hấp dẫn kết hợp với sữa đặc tạo nên hương vị độc đáo. Ngày nay, món này còn được biến tấu với rượu cocktail trái cây, thạch lô hội, và trang trí bằng sầu riêng hoặc sô cô la, phù hợp với khẩu vị đa dạng của mọi người.

Ice Kachang, Singapore

Không dễ để du khách đến đây phân biệt một món Ice Kachang ngon hay không. Bạn có thể nhận biết bằng cách quan sát đá bào, nếu được bào nhẵn thành hạt nhỏ thì chắc chắn là một lựa chọn ngon. Thành phần đa dạng càng làm tăng hương vị thú vị của món này. Hãy đến trung tâm ẩm thực tại Maxwell Road, Chinatown để thưởng thức Ice Kachang độc đáo.

Đặt ngay tour du lịch Singapore từ Hà Nội hoặc tour Singapore từ Hồ Chí Minh để khám phá những món ăn tuyệt vời tại đất nước sư tử biển.

Lý

Nguồn ảnh: Internet