Buzz
Bún sứa, bún chả cá hay bánh xèo miền Trung giòn tan là sự lựa chọn tuyệt vời để đổi mới khẩu vị cho bữa cuối tuần.
Quán Bánh Xèo, Bò lá Lốt
Hàng ngày vào khoảng 5 giờ chiều, quán bánh xèo, bò lá lốt trên đường Cách Mạng Tháng 8 thu hút đông đảo thực khách. Với không gian đơn giản, bàn ghế nhựa, quán mang đến đồ ăn chất lượng miền Trung với giá cả phải chăng, phù hợp cho sinh viên.
Đặc sản của quán là bánh xèo và bò lá lốt mỡ chài. Bánh xèo miền Trung, nhỏ gọn, được làm từ bột gạo và nghệ tạo màu vàng đặc trưng. Nhân bánh bao gồm tôm, thịt heo và giá đỗ. Dù không có lớp vỏ mỏng như bánh xèo miền Tây, nhưng nhờ lửa canh phù hợp, bánh vẫn giữ được độ giòn. Bò lá lốt, mỡ chài được cuốn và nướng, rồi rắc đậu phộng lên, tạo nên hương thơm hấp dẫn. Mỗi món đều đi kèm với rau xà lách, rau thơm và bánh tráng mỏng. Bánh xèo thường được chấm với nước mắm chua ngọt, còn bò thì kèm theo mắm nêm.
Vì quán đặt ngay trên đường Cách Mạng Tháng 8, thường xuyên kẹt xe nên khá ồn ào và nóng bức. Không gian chật chội và đôi khi phục vụ không đạt sự nhiệt tình do luôn đông đúc. Tránh giờ cao điểm giúp trải nghiệm thoải mái hơn.
Địa chỉ: Ngã tư giữa Cách Mạng Tháng 8 và Bắc Hải, quận 10.
Quán hoạt động từ 16h đến 23h
Nem nướng cô Điệp
Là một trong những điểm đặc sắc của nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn, quán nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Lê Văn Sỹ, luôn thu hút khách mặc dù địa chỉ khá khó tìm.
Thịt heo được ướp gia vị và nướng thơm ngon, nhưng điểm độc đáo của nem nướng là nước chấm. Nước chấm ở đây là sự kết hợp của bột, tương đậu và thịt heo, mang đến hương vị đậu thơm béo. Nem được cuốn trong bánh tráng chiên giòn và kèm theo nhiều loại rau sống như xà lách, rau thơm, chuối chát, dưa leo, giúp món ăn trở nên hấp dẫn. Tuy nhiên, một phần ăn ở đây có vẻ không đủ, người ăn khỏe có thể cần đến 2 phần để no nê.
Địa chỉ: 337/10 Lê Văn Sỹ, Tân Bình.
Quán mở cửa từ 11h sáng đến 21h30 tối.
Quán Gánh
Gánh được biết đến là một địa điểm nổi tiếng tại Sài Gòn, chuyên phục vụ các đặc sản Nha Trang như bún sứa, bún chả cá, nem nướng... Quán thu hút thực khách bởi không gian yên tĩnh và thoải mái, kết hợp giữa hiện đại và cổ điển.
Thực đơn đa dạng với các món ăn dân dã đặc trưng của Nha Trang. Những món từ sứa là điểm nhấn tại Gánh. Gỏi sứa giòn tan, hơi chua chua ngọt ngọt kết hợp với bánh tráng hay tô bún sứa hấp dẫn là món chính ở quán. Nem nướng, mặc dù không có gì đặc sắc nhưng nhận được đánh giá tích cực với nước chấm đơn giản từ đậu. Đặc biệt, món hàu sữa chiên trứng béo béo, nhiều chất dinh dưỡng, cùng tôm cuốn diếp cay cay, mùi cải luôn là lựa chọn ưa thích của thực khách.
Quán ấn tượng với dịch vụ chuyên nghiệp, sạch sẽ, là nơi lý tưởng cho cuộc họp mặt gia đình vào cuối tuần.
Địa chỉ: 58/4 Phạm Ngọc Thạch, Quận 3.
Giờ mở cửa từ 9h sáng đến 22h mỗi ngày.
Bún chả cá Lệ
Không gian thoáng đãng, mát mẻ và dễ tìm thấy, bún chả cá Lệ là điểm đến quen thuộc cho người Sài Gòn muốn thưởng thức đặc sản bún cá miền Trung.
Chả cá thơm ngon kết hợp với nước lèo đậm đà, hấp dẫn theo hương vị của Quy Nhơn. Hành tím chua ngọt là món ăn kèm không thể thiếu, tạo sự cân bằng cho hương vị. Vị chua chua, ngọt ngọt và hơi cay của hành sẽ giảm đi mùi tanh của cá. Rau sống ăn kèm bao gồm các loại rau miền Trung, cọng giá tươi ngon và xà lách lá nhỏ để ăn cùng bún cá.
Ngoài bún chả cá, quán còn phục vụ nhiều món bún cá khác như bún cá ngừ, bún cá thu, bún cá dằm, phở, miến chả cá… và các loại nem chua, tré Quy Nhơn. Cuối tuần, bạn có thể đổi mới khẩu vị cho cả gia đình bằng món bún cá miền Trung đặc sắc này.
Địa chỉ: 2,4,8 Đồng Nai, Quận 10.
Quán mở cửa từ 6 giờ sáng đến 9 giờ tối mỗi ngày.
