Khám phá Whey Protein và Top 5 sản phẩm ưa chuộng

Whey Protein là một trong những từ khoá 'hot' trên mạng và hầu hết người tập thể hình đều biết đến. Vậy Whey Protein là gì? Chúng ta hãy cùng khám phá trong bài viết này nhé!

1. Whey Protein là gì?

Whey protein là một loại protein chính trong sữa, chiếm 20% hàm lượng, còn lại là protein casein. Whey protein cung cấp acid amin thiết yếu, hỗ trợ quá trình tổng hợp protein và có nhiều ảnh hưởng tích cực đến cơ bắp. Thực phẩm ưa thích của người tập gym, thường được gọi là Whey hoặc đạm Whey.

Whey protein thường được sản xuất dưới dạng bột với 3 loại chính:

- Dạng đặc biệt (Whey Protein Concentrate - WPC): có hàm lượng protein từ 70-80%. Loại này vừa giá thành hợp lý, vừa tự nhiên, nhưng chứa nhiều lactose và chất béo, không phù hợp cho người tiểu đường và béo phì.

- Dạng tinh khiết (Whey Protein Isolate - WPI): Hàm lượng protein lên đến 90-95%. Loại này loại bỏ gần như hoàn toàn lactose và chất béo, phù hợp với đa dạng đối tượng.

- Dạng tiên tiến (Whey Protein Hydrolysate - WPH): Thời gian tiêu hóa và hấp thụ nhanh nhất. Được thiết kế để dễ tiêu hoá, hỗ trợ tối đa trong quá trình hấp thụ.

Ngoài 3 loại chính như đã nói, bạn còn có thể thấy một dạng khác thường xuất hiện khi mua Whey, đó chính là Whey Peptides. Loại Whey này tương tự như dạng Hydrolysate nhưng đã được chia nhỏ thành peptides, tăng khả năng hấp thụ. Whey Peptides giữ chất lượng hấp thụ cao, không bị đào thải như các loại khác và tuy giá cao hơn nhưng thường được kết hợp với Concentrate và Isolate để tối ưu hóa giá trị.

2. Các tác dụng của Whey Protein

- Hỗ trợ tăng cơ và cải thiện sự hấp thu chất dinh dưỡng: Whey giúp tăng khối cơ hiệu quả, ngăn chặn mất cơ. Sử dụng Whey còn giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, giảm tình trạng suy nhược. Đối với người gầy hoặc suy dinh dưỡng, sử dụng Whey kết hợp với luyện tập có lợi sẽ giúp tăng cân hiệu quả.

- Phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường và tăng huyết áp: Whey có thể kiểm soát đường huyết và an toàn cho bệnh nhân tiểu đường, tăng huyết áp. Kết hợp Whey với chế độ ăn kiêng có thể hỗ trợ giảm cân, nhưng cần tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc huấn luyện viên về liều lượng sử dụng.

- Hồi phục cơ thể sau buổi tập, thúc đẩy quá trình lành vết thương: Sau khi tập luyện, cơ thể thường phải đối mặt với những tổn thương nhỏ, gây đau nhức. Whey protein sẽ giúp giảm đau và nhanh chóng hồi phục, đặc biệt là những tổn thương như trầy xước, bỏng.

3. Top 5 sản phẩm Whey Protein được ưa chuộng nhất

Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)

Whey Gold Standard là một sản phẩm uy tín, đáng tin cậy và không chứa gluten, mang lại sự an tâm khi sử dụng. Mỗi lần bạn sử dụng muỗng Whey Gold Standard, bạn sẽ hấp thu được 24g protein với khoảng 79% là protein nguyên chất.

Chỉ số dinh dưỡng mỗi lần sử dụng:

• Protein 24g
• Calo 120kcal
• Carb 3g
• Đường 2g
• BCAA 5,5g
• Glutamine 4g
• Cholesterol 30mg
• Chất béo 1g

Prostar 100 Whey (Ultimate Nutrition)

Đây là dòng sản phẩm kết hợp giữa Whey protein isolate, Whey protein concentrate và Whey Peptides, nhưng thành phần chủ yếu vẫn là Whey protein isolate. Mỗi lần sử dụng sản phẩm (khoảng 30g) mang lại 25g protein và 6g BCAA, hỗ trợ tối ưu cho buổi tập luyện và phát triển cơ.

Chỉ số dinh dưỡng mỗi lần sử dụng (30g)

• Năng lượng 120 calo
• Tổng chất béo 1g
• Protein 25g
• BCAA 6g
• Chất béo bão hòa 0,5g
• Cholesterol 20mg
• Natri 30mg
• Tổng lượng carbohydrate 2g
• Đường 1g
• Vitamin A 2%
• Canxi 20%
• Sắt 2%

Platinum HydroWhey (Optimum Nutrition)

Ngoài Whey Gold Standard, sản phẩm Platinum HydroWhey cũng là một trong những lựa chọn chất lượng từ ON (Optimum Nutrition). Đây là dòng Whey Protein Hydrolysate 100%, giúp hấp thu tốt hơn và nhanh hơn so với loại Isolate và Concentrate. Đặc biệt, với những người dị ứng lactose, sản phẩm này hoàn toàn phù hợp mà không gây ra các phản ứng phụ.

Chỉ số dinh dưỡng của sản phẩm:

• Protein 30g
• BCAA 9g
• Đường và chất béo 1g
• Cholesterol 10g

100% IsoBlend (Elite Labs USA)

100% IsoBlend là sản phẩm chất lượng, không chứa đường, không chất béo Trans Fat, không gluten, và không sử dụng spiking (chất giúp tăng hàm lượng protein nhưng không ảnh hưởng đến phát triển cơ bắp).

Chỉ số dinh dưỡng trên mỗi muỗng sản phẩm (28g)

• Năng lượng 110 calo
• Chất béo 0,5g
• Cholesterol 2mg
• Natri 70mg
• Kali 200mg
• Carbohydrates 2g
• Protein 24g

Diet Whey (Applied Nutrition)

Diet Whey kết hợp giữa whey concentrate, whey isolate và chiết xuất trà xanh. Công thức độc đáo của Diet Whey là lựa chọn phù hợp cho người ăn kiêng, mang lại năng lượng trong mỗi buổi tập mà không làm tăng cân.

Chỉ số dinh dưỡng trong mỗi muỗng sản phẩm (25g)

• Năng lượng 82 calo
• Chất béo 1,84g
• Carbohydrates 0,98g
• Protein 20g
• Natri 0,04g
• Muối khoáng 0,09g
• Acetyl L-Carnitine 300mg
• Chiết xuất trà xanh 200mg
• Bột CLA 100mg
• AstraGin 50mg

Với kiến thức về Whey Protein và một số dòng sản phẩm chất lượng, bạn sẽ tự tin hơn khi lựa chọn Whey phù hợp cho tập luyện. Chúc bạn thành công!