Khi Cần Bổ Sung Vitamin B12 và Liều Lượng Khuyến Cáo

Buzz

Ngày cập nhật gần nhất: 15/4/2026

Nội dung bài viết

1. Khi Nào Cần Bổ Sung Vitamin B12?

2. Hướng dẫn bổ sung vitamin B12 một cách khoa học

2.1. Liều lượng Vitamin khuyến nghị hàng ngày

2.2. Lưu ý về tác dụng phụ khi bổ sung Vitamin B12

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Vitamin B12 có trong nhiều loại thực phẩm tự nhiên, cơ thể có thể cung cấp đủ từ chế độ ăn hàng ngày.
- Nhóm đặc biệt cần bổ sung Vitamin B12 từ thuốc hoặc thực phẩm chức năng.
- Vitamin B12 tham gia vào nhiều hoạt động trong cơ thể, đảm bảo sức khỏe.
- Cơ thể không tự sản xuất Vitamin B12, cần cung cấp từ thực phẩm.
- Nguyên nhân thiếu hụt Vitamin B12 và những nhóm người dễ bị thiếu.
- Hướng dẫn bổ sung Vitamin B12 đúng cách theo từng nhóm đối tượng.
- Lưu ý về tác dụng phụ khi bổ sung Vitamin B12, cần tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Vitamin B12 được có trong nhiều loại thực phẩm tự nhiên, chúng khá ổn định trong điều kiện thông thường và khi chế biến. Vì vậy, cơ thể có thể hoàn toàn cung cấp đủ vitamin B12 từ chế độ ăn hàng ngày. Tuy nhiên, có một số nhóm đặc biệt cần bổ sung vitamin B12 từ thuốc hoặc thực phẩm chức năng.

1. Khi Nào Cần Bổ Sung Vitamin B12?

Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng tham gia vào nhiều hoạt động trong cơ thể, đảm bảo hoạt động bình thường và sức khỏe.

Bổ Sung Vitamin B12 Cần Thiết Cho Cơ Thể

Vitamin B12 có trong thực phẩm rất phong phú và đa dạng

Cụ Thể:

Sản Xuất Tế Bào Hồng Cầu, Hình Thành Và Tổng Hợp Gen ADN
Tương Tác Giảm Nồng Độ Acid Amin Homocysteine Liên Quan Đến Các Bệnh Tim Mạch, Alzheimer, Đột Quỵ
Đóng Vai Trò Quan Trọng Trong Quá Trình Trao Đổi Chất Của Cơ Thể, Quá Trình Sản Xuất Năng Lượng,...

Quan Trọng Với Con Người Nhưng Cơ Thể Chúng Ta Không Tự Sản Xuất Loại Dinh Dưỡng Này, Thay Vào Đó Vitamin B12 Có Sẵn Trong Nhiều Loại Thực Phẩm Tự Nhiên. Những Thực Phẩm Giàu Vitamin Này Có Thể Kể Tới Như: Trứng, Sữa Và Sản Phẩm Từ Sữa, Thịt, Hải Sản, Gan Động Vật,… Với Những Người Ăn Chay, Ngũ Cốc Và Men Dinh Dưỡng Tăng Cường Là Nguồn Cung Cấp Vitamin Đáng Kể.

Cơ Thể Người Có Cơ Chế Dự Trữ Vitamin B12 Đến Vài Năm, Điều Này Đảm Bảo Cơ Thể Vẫn Có Đủ Lượng Vitamin B12 Sử Dụng Nếu Chế Độ Ăn Uống Hạn Chế Hoặc Bệnh Lý Trong Thời Gian Nhất Định. Thiếu Vitamin B12 Mức Độ Nặng Và Trung Bình Khá Hiếm Gặp, Tuy Nhiên Thiếu Mức Độ Nhẹ Lại Rất Phổ Biến. Theo Thống Kê Mới Nhất, Đến 26% Dân Số Mắc Phải Tình Trạng Này, Tỉ Lệ Cao Hơn Ở Các Nước Nghèo Và Đang Phát Triển.

Cơ thể chỉ hấp thu ít Vitamin B12 từ thực phẩm

Nguyên nhân chính dẫn đến thiếu hụt vitamin B12 cũng như các loại khác là:

Chế độ dinh dưỡng không cân đối, không cung cấp đủ vitamin cho cơ thể.
Sử dụng một số loại thuốc làm giảm sự hấp thụ vitamin B12.

Một số đối tượng tiêu biểu dễ bị thiếu vitamin B12 là:

Những người từng phẫu thuật trên đường tiêu hóa, cắt bỏ ruột thừa, ruột hoặc tiến hành hút mỡ bụng.
Những người ăn chay.
Những người mắc bệnh rối loạn tiêu hóa như: bệnh không dung nạp Gluten, bệnh Crohn,…
Những người có đột biến gen: các gen dị hợp tử CBS, MTHFR, MTRR.
Những người đang dùng thuốc điều trị bệnh như: thuốc Metformin điều trị bệnh đái tháo đường, thuốc giảm axit dạ dày.
Những người uống quá nhiều đồ uống chứa cồn.

Những nhóm trên có nguy cơ cao hoặc đang thiếu hụt Vitamin B12 cần được bổ sung ngay theo hướng dẫn của bác sĩ để đảm bảo sự phát triển bình thường.

Thiếu vitamin B12 có thể gây ảnh hưởng đến chức năng của hệ thần kinh

Nhiều biến chứng sức khỏe đã được ghi nhận khi thiếu hụt Vitamin B12 không được khắc phục như: thiếu máu, suy dinh dưỡng, tổn thương hệ thần kinh không hồi phục, thiếu năng lượng trường diễn, suy giảm trí nhớ, trầm cảm,…

2. Hướng dẫn bổ sung vitamin B12 một cách khoa học

Để bổ sung vitamin B12 đúng cách, cần tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ về liều lượng và các lưu ý khi sử dụng như sau:

2.1. Liều lượng Vitamin khuyến nghị hàng ngày

Liều lượng khuyến nghị là 2,4 microgram/ngày đối với người từ 14 - 50 tuổi. Tuy nhiên, lượng cung cấp có thể tăng cao hơn tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính, tình trạng dư thừa hoặc thiếu Vitamin B12,…

Mặc dù B12 có nhiều trong thực phẩm nhưng cơ thể thường hấp thụ kém chất dinh dưỡng này (khoảng 2%) nên trong những trường hợp thiếu hụt hoặc bệnh lý, cần bổ sung từ nguồn thực phẩm bổ sung để đáp ứng nhanh nhu cầu của cơ thể.

Dưới đây là một số nhóm đối tượng cần lượng vitamin B12 phù hợp:

Người trên 50 tuổi

Người cao tuổi thường dễ gặp tình trạng thiếu Vitamin B12 do khả năng hấp thu kém và chế độ dinh dưỡng không đảm bảo. Vì vậy, khoảng 62% người cao tuổi có nồng độ Vitamin B12 trong máu thấp hơn bình thường, họ cần bổ sung từ thực phẩm chức năng hoặc uống trực tiếp.

Phụ nữ mang thai

Phụ nữ mang thai cần cung cấp lượng Vitamin B12 nhiều hơn bình thường để đảm bảo sức khỏe cũng như phát triển của thai nhi. Thiếu Vitamin B12 ở phụ nữ mang thai có thể dẫn đến tăng nguy cơ sinh non, dị tật bẩm sinh và trẻ sơ sinh nhẹ cân.

Trong thời kỳ mang thai, nhu cầu về vitamin và khoáng chất cần thiết sẽ cao hơn so với người không mang thai

Liều bổ sung được khuyến nghị cho nhóm đối tượng này là 2.6 microgram/ngày; nếu chế độ ăn hàng ngày không cung cấp đủ, cần bổ sung thêm.

Phụ nữ đang cho con bú

Vitamin B12 mà cơ thể của mẹ hấp thu sẽ chuyển vào sữa mẹ để cung cấp cho con. Đối với nhóm này, nên cung cấp 2.8 microgram Vitamin B12 mỗi ngày.

Người ăn chay

Những người ăn chay thường thiếu Vitamin B12 vì không tiêu thụ đủ thực phẩm giàu dinh dưỡng. Vì vậy, để đáp ứng nhu cầu, nên cung cấp 2.4 microgram Vitamin B12 mỗi ngày, ngoài chế độ ăn bổ sung thêm qua đường uống hoặc thực phẩm chức năng.

Người thiếu năng lượng trường diễn hoặc suy dinh dưỡng

Những người này cần bổ sung 1mg Vitamin B12 mỗi ngày trong 1 tháng đầu, sau đó duy trì 125 - 250 microgram Vitamin B12 mỗi ngày trong những tháng tiếp theo.

2.2. Lưu ý về tác dụng phụ khi bổ sung Vitamin B12

Một số vấn đề có thể xuất hiện khi bổ sung Vitamin B12 bao gồm:

Người tiêm Vitamin B12 thường gặp viêm da và mụn trứng cá.
Nồng độ Vitamin B12 cao trong máu của phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tự kỷ ở trẻ sơ sinh.
Bổ sung Vitamin B12 ở liều cao (trên 1.000 microgram) có thể làm trầm trọng thêm bệnh thận.

Bổ sung Vitamin B12 bằng đường tiêm hoặc uống có thể gây một số tác dụng phụ

Do đó, những người cao tuổi, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, người ăn chay hoặc mắc rối loạn hấp thu Vitamin B12 cần xem xét bổ sung dinh dưỡng này qua thực phẩm chức năng hoặc tiêm, uống trực tiếp. Cần tham khảo ý kiến bác sĩ và tuân thủ hướng dẫn để bổ sung Vitamin B12 đúng cách, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Các câu hỏi thường gặp

Những ai là nhóm đối tượng cần bổ sung vitamin B12?

Những người cần bổ sung vitamin B12 bao gồm người cao tuổi, phụ nữ mang thai và cho con bú, người ăn chay, và những người mắc bệnh rối loạn tiêu hóa. Những nhóm này có nguy cơ cao bị thiếu hụt vitamin B12.

Thiếu vitamin B12 có thể gây ra những vấn đề sức khỏe gì?

Thiếu vitamin B12 có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe như thiếu máu, tổn thương hệ thần kinh, thiếu năng lượng, suy giảm trí nhớ, và trầm cảm. Nếu không được khắc phục kịp thời, những vấn đề này có thể trở nên nghiêm trọng.

Lượng vitamin B12 khuyến nghị hàng ngày cho từng nhóm đối tượng là bao nhiêu?

Lượng vitamin B12 khuyến nghị hàng ngày là 2,4 microgram cho người từ 14-50 tuổi, 2,6 microgram cho phụ nữ mang thai, và 2,8 microgram cho phụ nữ cho con bú. Người cao tuổi và người ăn chay cũng cần bổ sung theo nhu cầu riêng.

Có tác dụng phụ nào khi bổ sung vitamin B12 không?

Có thể xuất hiện một số tác dụng phụ khi bổ sung vitamin B12, như viêm da, mụn trứng cá, hoặc tăng nguy cơ bệnh tự kỷ ở trẻ sơ sinh nếu nồng độ vitamin B12 trong máu cao. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung.

Vitamin B12 có thể tìm thấy trong những thực phẩm nào?

Vitamin B12 có nhiều trong các thực phẩm như trứng, sữa, sản phẩm từ sữa, thịt, hải sản, và gan động vật. Người ăn chay có thể bổ sung vitamin B12 từ ngũ cốc và men dinh dưỡng tăng cường.

Các thông tin chỉ dành cho mục đích tham khảo. Chúng tôi khuyến nghị người đọc nên tham vấn ý kiến của các chuyên gia. Chúng tôi sẽ không chịu trách nhiệm về những trường hợp tự ý áp dụng khi chưa có tư vấn của chuyên gia lòng liên hệ tổng đài chăm sóc: 1900 2083 hoặc email: [email protected]