Khi du lịch Quảng Bình, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những đặc sản ngon nhất của vùng đất này.

Muốn biết những món ngon đặc sản Quảng Bình là gì không? Hãy xem ngay danh sách những món ngon nổi tiếng của Quảng Bình trong bài viết dưới đây.

Ngoài những địa điểm du lịch đẹp, đặc sản Quảng Bình cũng là điều không thể bỏ qua. Bài viết này giới thiệu rất nhiều món ngon đặc sản Quảng Bình để bạn tham khảo khi đi du lịch.

1. Bánh bột lọc - Đặc sản nổi tiếng của Quảng Bình

Món ngon này được làm từ bột sắn, tôm, mộc nhĩ, hành khô, hành hoa và gia vị vừa đủ. Bánh có hình dạng đặc trưng, ăn vào cảm nhận được vị ngon đậm đà của nhân tôm và vị dẻo dai của bánh.

Danh sách địa điểm ngon cho bạn:

• Quán mệ Xuân: Địa chỉ: đường Lê Thành Đồng, thành phố Đồng Hới
• Quán Sơn Lý: Địa chỉ: số 115 Lý Thường Kiệt, thành phố Đồng Hới
• Quán dì Thái: Địa chỉ: số 13 Đồng Hải, thành phố Đồng Hới
• Quán dì Thủy: Địa chỉ: số 11 đường Thanh Niên, thành phố Đồng Hới

2. Bánh xèo Quảng Hòa Quảng Bình 

Để thưởng thức bánh xèo đặc sản Quảng Bình, bạn nên đến thử bánh xèo Quảng Hòa ở Quảng Bình. Bánh xèo này được kèm với món “cá chuối” độc đáo (làm từ chuối sứ được thái nhỏ, luộc chín rồi uốn thành hình con cá), nộm, rau sống, bánh đa và nước chấm.

Địa chỉ quán ngon dành cho bạn:

• Quán dì Hoa: Nằm ở thôn Thanh Tân, xã Quảng Hòa, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình

3. Món ăn ngon từ tép đồng ở Lệ Thủy

Tép đồng Lệ Thủy, một món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Quảng Bình. Đây là một món ăn độc đáo và lạ miệng, được làm từ tép đồng và có hương vị đặc trưng của vùng miền.

• Nơi mua tép đồng Lệ Thủy: Chợ Đồng Hới, các cửa hàng đặc sản tại Đồng Hới
• Món ăn kèm hấp dẫn: Tép đồng Lệ Thủy thường được thưởng thức cùng cơm nóng và thịt ba chỉ luộc. Đây là một sự kết hợp tuyệt vời mang lại hương vị đặc biệt cho bữa ăn. Bên cạnh đó, tép đồng cũng có thể kèm theo sung, vả, bầu luộc hoặc các loại rau như đọt lá sung, lá xoài, lá két non. 

4. Nước mắm Bảo Ninh – Món quà đặc biệt từ Quảng Bình

Khi nhắc đến đặc sản của Quảng Bình, không thể không nhắc đến nước mắm Bảo Ninh. Nước mắm này được sản xuất từ làng nghề truyền thống tại xã Bảo Ninh, Đồng Hới, Quảng Bình. Nước mắm Bảo Ninh được làm từ cá nục mu, tạo nên hương vị ngọt ngào đặc trưng. 

• Nơi mua nước mắm Bảo Ninh: Làng nghề làm nước mắm tại xã Bảo Ninh
• Món ăn kèm hấp dẫn: Nước mắm Bảo Ninh thường được ăn kèm với cơm hoặc sử dụng để chế biến các món ngon, hoặc chấm với các loại rau củ quả luộc.

1. Cháo canh cá lóc đặc sản của Quảng Bình

Cháo canh cá lóc là một trong những món ăn đặc sản của vùng đất Quảng Bình, được nhiều du khách ưa thích. Cháo canh cá lóc được làm từ sợi bánh canh to, nấu trong nước dùng nóng hổi ngon lành, ngọt tự nhiên, thêm miếng cá lóc chiên giòn để tăng thêm hương vị đặc biệt.

Nguồn ảnh: Sưu tầm

• Quán Sương Hồng: Địa chỉ số 38 đường Nguyễn Trãi, thành phố Đồng Hới
• Quán Gia Bảo: Địa chỉ số 74 đường Hữu Nghị, thành phố Đồng Hới
• Quán Bà Hồng: Địa chỉ số 51 đường Nguyễn Hữu Cảnh, thành phố Đồng Hới
• Quán O Hạnh: Địa chỉ số 4 Lê Thành Đồng, thành phố Đồng Hới

6. Mật ong từ vùng đất Quảng Bình

Quảng Bình nổi tiếng với mật ong ngon và chất lượng, được sản xuất từ những khu vực không bị ảnh hưởng bởi hóa chất hay ô nhiễm, thu hút đàn ong đến lấy phấn làm mật.

• Loại mật ong ở Quảng Bình: Có hai loại mật ong, bao gồm mật ong rừng nguyên chất (đắt và ít) và mật ong rừng nuôi (giá rẻ hơn nhưng vẫn chất lượng)

7. Món đặc sản Đẻn biển của Quảng Bình

Khi đến Quảng Bình, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món đẻn biển đặc sản để trải nghiệm ẩm thực đặc trưng. Đẻn biển là loại rắn biển nhỏ, đầu nhỏ, đuôi phẳng, rất giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon như cháo đẻn, chả đẻn, ram đẻn, tiết đẻn, đẻn bằm xúc bánh đa, đẻn nướng cuốn lá lốt, rượu tiết đẻn…

Địa chỉ những quán ngon:

• Nhà hàng Quý Đạo: Địa chỉ số 61 đường Thanh Niên, thành phố Đồng Hới

8. Cá trắm sông Son - Đặc sản của Quảng Bình

Cá trắm được nuôi dưỡng tại dòng sông Son, một con sông tuyệt đẹp với màu xanh ngọc, mang hương vị thơm ngon đặc biệt, đặc trưng của vùng đất Phong Nha, thuộc huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình.

Địa chỉ những quán ngon:

• Nhà hàng Sơn Đoòng: Địa chỉ thị trấn Phong Nha, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình
• Nhà hàng cô Phượng: Địa chỉ xã Sơn Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình

9. Bánh khoái - Món ăn dân dã đặc sản của Quảng Bình

Bánh khoái là một món ăn đặc sản của Quảng Bình, chế biến từ các nguyên liệu tương tự như bánh xèo nhưng có hình dạng và hương vị riêng. Nhân bánh khoái bao gồm thịt lợn băm, tôm và giá.

Địa chỉ những quán ngon:

• Quán bánh khoái Tứ Quý: Địa chỉ số 17 Cô Tám, phường Hải Đình, thành phố Đồng Hới
• Quán Ly Ly: Địa chỉ số 11A Cô Tám, phường Hải Đình, thành phố Đồng Hới

10. Gà nướng kèm muối cheo

Gà nướng kèm muối cheo - Đặc sản độc đáo và hấp dẫn của Quảng Bình, bạn sẽ thưởng thức hương vị thơm ngon từ thịt gà vàng ruộm, dai ngon, thơm phức, hòa quyện với hương vị tuyệt vời của muối cheo - loại muối đặc sản của Phong Nha được dùng kèm với gà nướng, thịt nướng. (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Địa chỉ những quán ngon:

• East Hill Phong Nha: Địa chỉ huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình
• Chày Lập Farmstay - làng Chày: Địa chỉ huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình
• Quán Lèn Con: Địa chỉ thị trấn Phong Nha, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình
• Gà mẹt Ồ ồ Lake Silence: Địa chỉ Khương Hà, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình

Quảng Bình không chỉ làm say lòng du khách bằng vẻ đẹp của những hang động hùng vĩ, cảnh đẹp thiên nhiên hoang sơ và những bãi cát trắng trải dài ven biển lãng mạn, mà còn sở hữu nền ẩm thực độc đáo, đậm chất văn hóa, có thể nói rằng các món ăn đặc sản của Quảng Bình là điều vô cùng hấp dẫn đối với du khách cũng như những người yêu thích ẩm thực.