Buzz
1. Bổ sung bao nhiêu vitamin B2 là đủ?
Vitamin B2 có mặt trong mỗi tế bào của cơ thể, tham gia vào quá trình chuyển hóa dưỡng chất trong thực phẩm thành năng lượng sử dụng. Vitamin B2, giống như các vitamin nhóm B khác, tan trong nước, cơ thể không tự tổng hợp, không dự trữ được, và lượng dư thừa sẽ được đào thải ra ngoài qua nước tiểu.
Vitamin B2 có trong nhiều loại thực phẩm tự nhiên
Do đó, hàng ngày, con người cần bổ sung vitamin B2 từ thực phẩm hoặc bằng chế phẩm bổ sung. Tuy nhiên, việc bổ sung vitamin B2 từ thực phẩm vẫn được khuyến khích là phương pháp lâu dài vừa đảm bảo sức khỏe, vừa đáp ứng các nhu cầu dinh dưỡng khác.
1.1. Lượng vitamin B2 khuyến nghị hàng ngày
Tùy theo độ tuổi, mức phát triển hoặc tình trạng sức khỏe, bệnh lý mà nhu cầu sử dụng vitamin B2 sẽ khác nhau. Cụ thể như sau:
Trẻ em
Trẻ em cần lượng vitamin B2 hàng ngày theo từng độ tuổi như sau:
- Trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi: Bổ sung 300 mcg mỗi ngày.
- Trẻ từ 6 - 12 tháng tuổi: Bổ sung 400 mcg vitamin B2 mỗi ngày.
- Trẻ từ 1 - 3 tuổi: Bổ sung 500 mcg vitamin B2 mỗi ngày.
- Trẻ từ 4 - 8 tuổi: Bổ sung 600 mcg vitamin B2 mỗi ngày.
Trẻ em cần cung cấp lượng vitamin B2 đủ theo nhu cầu
Trẻ trai và nam trưởng thành
- Trẻ trai từ 9 - 13 tuổi: Cần bổ sung 900 mcg vitamin B2 mỗi ngày.
- Nam giới từ 14 tuổi trở lên: Bổ sung 1.2 mg vitamin B2 mỗi ngày.
Phụ nữ trẻ và người lớn
- Bé gái từ 9 - 13 tuổi: Cần cung cấp 900 mcg vitamin B2 mỗi ngày.
- Bé gái từ 14 - 18 tuổi: Cần cung cấp 1.0 mg vitamin B2 mỗi ngày.
- Phụ nữ từ 19 tuổi trở lên: Cần cung cấp 1.1 mg vitamin B2 mỗi ngày.
Người có nhu cầu đặc biệt
- Trong thai kỳ, phụ nữ cần bổ sung: Vitamin B2 nên được cung cấp hơn 1.4 mg mỗi ngày.
- Phụ nữ đang cho con bú: Cần bổ sung 1.6 mg vitamin B2 mỗi ngày.
1.2. Những nhóm cần tăng cường bổ sung vitamin B2
Đối với người bình thường, lượng vitamin B2 từ thực phẩm thường đủ theo nhu cầu cơ thể. Tuy nhiên, những nhóm sau cần bổ sung nhiều hơn, đôi khi thức ăn không cung cấp đủ nên cần bổ sung từ dược phẩm.
Người nghiện rượu
Những người uống rượu nhiều, cơ thể có thể giảm khả năng hấp thu vitamin B2 đến 50%. Vì vậy, những người này cần bổ sung vitamin B2 với liều lượng cao hơn bình thường từ 5 - 10 lần.
Người nghiện rượu thường bị giảm hấp thu vitamin B2
Bệnh nhân đang điều trị
Cơ thể sẽ giảm khả năng hấp thụ vitamin B2 trong trường hợp bệnh nhân đang sử dụng thuốc tránh thai, thuốc chống trầm cảm hoặc thuốc chống sốt rét. Vì vậy, cần cung cấp lượng vitamin B2 nhiều hơn để đảm bảo cơ thể sử dụng đủ.
Vận động viên chuyên nghiệp
Những vận động viên thường phải tập luyện với tần suất cao, vì vậy cơ thể họ cần hoạt động và sử dụng năng lượng nhiều hơn người bình thường. Các đối tượng này sẽ cần cung cấp lượng vitamin B2 cao hơn khoảng 15 lần so với mức khuyến nghị bình thường, đặc biệt là nữ giới.
2. Nguyên nhân và dấu hiệu thiếu vitamin B2
Các trường hợp cần tăng cường bổ sung vitamin B2 là khi cơ thể cần lượng nhiều hơn, cơ thể thiếu hoặc cần điều trị bệnh.
2.1. Thiếu hụt vitamin B2 - nguyên nhân chính
Thiếu hụt vitamin B2 có thể xuất phát từ các nguyên nhân sau đây:
- Chế biến hoặc bảo quản thực phẩm không đúng cách có thể làm mất vitamin B2 và không cung cấp đủ cho cơ thể.
- Nhu cầu cơ thể tăng cao trong những giai đoạn đặc biệt hoặc khi có bệnh lý và chế độ ăn không cung cấp đủ: giai đoạn dậy thì, thai kỳ, cho con bú, người mắc bệnh và điều trị bằng thuốc.
- Cơ thể giảm khả năng hấp thu: Do tiêu chảy kéo dài hoặc ở người cao tuổi.
Thiếu vitamin B2 thường gây ra nhiều vấn đề về da
2.2. Dấu hiệu thiếu vitamin B2 đặc trưng
Những dấu hiệu thiếu vitamin B2 tương đối nhẹ nhàng và có thể nhận biết như:
Xuất hiện tổn thương da
Đặc điểm tiêu biểu là bị viêm da, nứt kẽ trên da mặt (thường xảy ra ở tai, xổ sống mày).
Triệu chứng ở mắt
Sợ ánh sáng, thường xuyên chảy nước mắt, mặt bị đỏ, đục giác mạc,… Thiếu hụt vitamin B2 thường phát hiện đồng thời với việc thiếu hụt các loại vitamin nhóm B khác do quá trình hấp thu chúng của cơ thể có liên quan chặt chẽ với nhau.
Xuất hiện dấu hiệu rối loạn gan
Thiếu vitamin B2 ảnh hưởng đến chức năng gan với các triệu chứng như: hạ đường máu, hôn mê, co giật, tử vong đột ngột, rối loạn thị giác,…
Biểu hiện phát triển chậm ở tuổi vị thành niên hoặc trưởng thành
Vitamin B2 ảnh hưởng đến sự phát triển cơ, từ trạng thái nhẹ nhàng là cơ kém phát triển đến trường hợp nặng hơn là cơ không thể di chuyển được. Ngoài ra, nó cũng có thể ảnh hưởng đến cơ tim yếu, không thể co bóp được.
Ảnh hưởng của việc thiếu hụt vitamin B2 đối với sức khỏe của thai nhi
Thai phụ thiếu hụt vitamin B2 hoặc rối loạn chuyển hóa vitamin B2 nếu không được bổ sung đúng liều lượng có thể gây ra các vấn đề nguy hiểm cho thai nhi và trẻ sơ sinh như: biến dạng xương, giảm sức đề kháng, tử vong đột ngột,…
Phụ nữ mang thai cần bổ sung tăng cường vitamin B2
3. Khi nên bổ sung vitamin B2?
Bổ sung vitamin B2 là cần thiết trong những trường hợp sau đây:
3.1. Để điều trị thiếu hụt vitamin B2 hoặc để phòng ngừa
Dành cho những trường hợp thiếu hụt vitamin B2 do cung cấp không đủ hoặc không hấp thụ được đủ, thường kết hợp bổ sung cùng các loại vitamin B khác.
3.2. Để điều trị các rối loạn chuyển hóa
Các bệnh liên quan đến chuyển hóa có thể được điều trị bằng vitamin B2 như: hạ đường huyết, rối loạn cơ bắp, hội chứng gan,…
3.3. Bổ sung tăng cường cho những nhóm có nhu cầu cao.
Những nhóm cần bổ sung lượng vitamin B2 cao hơn như: Vận động viên, người nghiện rượu, người cao tuổi, người kém hấp thu,…
Ngoài ra, vitamin B2 cũng được bổ sung trong quá trình điều trị một số bệnh về da liễu.
4. Hướng dẫn sử dụng vitamin B2 đúng cách
Có nhiều cách bổ sung vitamin B2 như:
4.1. Uống qua đường miệng
Vitamin B2 thường được cung cấp dưới dạng viên nén liều cao, nên chia thành từng liều dùng kết hợp với thức ăn để tăng hiệu quả hấp thu.
4.2. Tiêm truyền
Vitamin B2 có thể được tiêm vào cơ hoặc truyền vào tĩnh mạch, thường được sử dụng trong trường hợp không thể sử dụng đường uống như: rối loạn tiêu hóa, kém hấp thu,...
Dù bổ sung vitamin B2 theo phương pháp nào, người bệnh cũng cần tuân thủ đúng hướng dẫn của bác sĩ, không tự ý tăng hoặc giảm liều lượng, uống không đúng thời gian có thể làm giảm hiệu quả.
