Khô bò Châu Đốc, gây ấn tượng ngay từ lần đầu thưởng thức

Thông tin về khô bò Châu Đốc - Một món đặc sản nổi tiếng của An Giang

Giá tham khảo: từ 350.000 đến 450.000 VNĐ cho 500g khô bò Châu Đốc

Khô bò Châu Đốc là một món ngon được nhiều người mua về làm quà cho gia đình và bạn bè. Nhờ quy trình sản xuất chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh thực phẩm, đặc sản này đã nhận được nhiều giải thưởng uy tín.

Chọn lựa phần thịt bò để chế biến món này phải là thịt ngon, đảm bảo các tiêu chuẩn như thịt thật, tươi ngon và chắc thịt, có nguồn gốc rõ ràng... Mỗi con bò sẽ được chọn lấy những phần nạc tốt nhất để làm khô bò. Với những yêu cầu như vậy, chất lượng sẽ phản ánh trong giá thành, mỗi miếng khô bò sẽ xứng đáng với giá của nó.

Trở về với An Giang, bạn không chỉ có cơ hội tham quan các điểm du lịch nổi tiếng như khu du lịch núi Sập hay các điểm tín ngưỡng tôn giáo như Thánh Đường Hồi giáo JAMIUL AZHAR MOSQUE, mà còn có thể ghé thăm các chợ huyện ở Châu Đốc để mua các đặc sản như khô bò Châu Đốc... để mang về làm quà cho người thân nhé!

Khô bò Châu Đốc là một đặc sản của tỉnh An Giang.

Khám phá quy trình chế biến khô bò Châu Đốc, mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng

Quy trình chế biến không cần điều chỉnh

Khô bò Châu Đốc cần phải trải qua 3 bước để tạo ra những miếng bò ngon nhất. Đó là làm sạch, ướp gia vị và nướng. Trong từng bước, sản phẩm được kiểm tra chặt chẽ để đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tùy thuộc vào công thức riêng của từng người làm mà hương vị sẽ khác nhau. Tuy nhiên, thường thì thịt bò sẽ được ướp với các loại gia vị như đường, ớt bột, muối, tỏi băm, gừng, sa tế, hạt màu điều, dầu hào... Một số nơi còn thêm phẩm màu để tăng sắc màu cho sản phẩm.

Mỗi miếng khô bò Châu Đốc đều dai và ngon, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Khô bò Châu Đốc xé sợi trộn với nước cốt chanh thì tuyệt vời.