Khóa học làm bánh trung thu ngàn lớp tại Hà Nội có giá 85.000 đồng một lần

Chỉ cần 85.000 đồng, thanh niên Hà Nội sẽ được tự học làm bánh trung thu đa dạng, từ truyền thống đến hình thú và ngàn lớp.

Gần ngày rằm tháng Tám, cửa hàng thủ công trên phố Chùa Bộc (quận Đống Đa, Hà Nội) tổ chức lớp học tự làm bánh trung thu. Mức học phí 85.000 đồng/suất thu hút sự quan tâm của nhiều bạn trẻ. Học viên sẽ được hướng dẫn làm bánh và có thể mang về.

Với chi phí học là 85.000 đồng, học viên sẽ được làm 4 bánh nướng hoặc 3 bánh trung thu ngàn lớp loại vừa, 6 bánh dẻo nhỏ. Ngoài ra, còn có cơ hội tự làm bánh gato, bánh quy… theo các khuôn khác nhau.

Nguyên liệu làm bánh khá phức tạp. Vy Tuấn Anh – chủ cửa hàng – chia sẻ để có bánh có màu sắc đẹp, cần chuẩn bị nước đường từ hơn 6 tháng trước. Bên cạnh đó, bột, màu và nhân bánh cũng cần được chuẩn bị kỹ lưỡng.

Bột tạo màu được nhập khẩu từ Mỹ, có giá hơn 85.000 đồng/hộp nhỏ. Tuấn Anh cho biết, để có thể hướng dẫn chi tiết cho khách hàng, anh cùng nhóm 8 người đã dành 2 tuần để học cách làm bánh từ một nghệ nhân trên phố Hàng Đường.

Lớp học làm bánh trung thu tại Hà Nội thu hút đông đảo khách hàng, đặc biệt là giới trẻ. Tiệm bánh mới khai trương được 6 tháng nhưng luôn đông khách. “Gần đến dịp Trung thu, vào cuối tuần hay ngày rằm, lượng khách đến học rất đông, lên đến hơn 40 khách/ngày”, Tuấn Anh chia sẻ. Khách đến học làm bánh thường theo cặp đôi hoặc theo nhóm, sau đó cùng thưởng thức hoặc mang về làm quà tặng.

Công thức làm bánh được viết chi tiết, khách hàng có thể lựa chọn làm bánh với nhiều kích thước, mẫu mã khác nhau phục vụ cho sinh nhật hoặc làm quà tặng. Giá tiền được tính theo suất hoặc số lượng bánh khác nhau. Bánh dẻo loại to 40.000 đồng/chiếc, bánh dẻo loại nhỏ 16.000 đồng/chiếc. Khách đến học sẽ được hướng dẫn một cách tỉ mỉ và chi tiết.

Khách hàng có thể tự tay làm, nướng bánh và chiêm ngưỡng những chiếc bánh do chính tay mình làm khi bánh mới ra lò.

Bánh trung thu không chỉ đẹp mắt mà còn hấp dẫn không kém gì so với tiệm.

Mỗi chiếc bánh đều có hình dạng khác nhau tùy thuộc vào sở thích của người làm bánh.

Bánh trung thu ngàn lớp là một trong những loại bánh được nhiều người chọn làm. Gọi là bánh ngàn lớp vì vỏ bánh sử dụng công thức giống bánh nướng thông thường nhưng được cán thành từng lớp quấn chặt vào nhau. Khi bánh nướng xong và tách ra, chiếc bánh sẽ có vỏ chia thành từng lớp, từng lớp một.

Nhiều thanh niên thích chia sẻ hình ảnh bánh tự làm trên trang cá nhân. Kết quả của 2 suất bánh trung thu ngàn lớp và bánh dẻo tự làm có giá 170.000 đồng.

Ngọc Bảo, sinh viên của một trường đại học ở Hà Nội, cho biết vào ngày cuối tuần, cô và bạn thân đến tham gia lớp học làm bánh. Lần này, Bảo tham gia làm bánh dẻo và bánh trung thu ngàn lớp. “Tuần sau, chắc chắn sẽ quay trở lại để học làm bánh trung thu theo chủ đề 12 con giáp để làm quà tặng cho người thân”, Bảo chia sẻ.

Bánh trung thu hình con giống có giá 16.000 đồng/chiếc là một trong những loại được ưa chuộng tại lớp học này.

Theo Zing

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com