Buzz
Ăn khoai mỡ nhiều có tốt không?
Khoai mỡ - Rau củ đa dạng và hữu ích cho sức khỏe
1. Đặc điểm của khoai mỡ
- Tên khoa học: Dioscorea alata, thường được biết đến với tên Mao thử.
- Hình dạng: Lá cây lớn với 5 gân nổi rõ, củ có hình dáng và màu sắc đa dạng. Màu sắc của củ do chất anthocyanin tạo ra, mang theo nhiều lợi ích chống oxy hóa.
- Đất trồng: Phát triển tốt trên đất phèn, đặc biệt ở khu vực Đồng Tháp Mười.
- Thành phần dinh dưỡng: Mỗi 100g củ nấu chín chứa 140 cal, 27g carbohydrate, 1g protein, 0,1g chất béo, 4g chất xơ. Còn nhiều khoáng chất như natri, kali, canxi, sắt, vitamin C và A.
- Đặc điểm theo đông y: Vị ngọt, tính bình, không độc. Có tác dụng bổ tỳ, phế, sáp tinh khí, tiêu thũng và giảm đau.
Ăn khoai mỡ mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe2. 13 Lợi ích sức khỏe và dinh dưỡng của khoai mỡ
- Khoai mỡ - Siêu thực phẩm cho sức khỏe toàn diện
- Nguồn cung chất xơ, kali, mangan, vitamin C và đồng quan trọng cho sức khỏe xương, tim mạch và máu.
- Tinh bột kháng giúp cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư đại trực tràng, và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Chất xơ hoà tan trong khoai mỡ kiểm soát mức cholesterol, giảm nguy cơ bệnh tim.
- Chất chống oxy hóa trong khoai mỡ có khả năng ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là gan và ruột.
- Diệu chế diosgenin giúp tăng cường chức năng não, cải thiện trí nhớ và khả năng học tập.
- Chất saponin trong vỏ khoai mỡ chống viêm, hỗ trợ hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.
Bé 6 tháng có thể ăn khoai mỡ với hàm lượng phù hợp- Kiểm soát đường huyết và chăm sóc tim mạch với khoai mỡ.
- Thúc đẩy sinh sản tự nhiên và giảm triệu chứng mãn kinh.
- Dưỡng da, tóc với collagen và chống lão hóa với chất chống oxy hoá.
- Đảm bảo trái tim khỏe mạnh, ngăn ngừa thiếu máu và cải thiện thị lực.
- Đặt lịch khám ngay tại MyMytour để chăm sóc sức khỏe tốt nhất!
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyMytour để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
