Buzz
Kem chiên, món ăn độc đáo với lớp vỏ giòn tan bên ngoài, bên trong vẫn mát lạnh chắc chắn sẽ làm say lòng bạn. Cách làm lại đơn giản đến không ngờ.
Hãy cùng nhau thực hiện món kem dễ như ăn kẹo này nhé.
Nguyên liệu:
- Lựa chọn kem dâu, kem vanilla hoặc bất kỳ loại kem nào mà bạn yêu thích
- 1 chén bột chiên xù để tạo độ giòn
- 1 quả trứng gà chất lượng
- 20 ml sữa tươi không đường để làm kem thêm mềm mại
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Chọn kích thước viên kem theo sở thích. Đặt vào màng thực phẩm và bọc tròn thật chặt. Sau đó, đặt viên kem vào ngăn đá tủ lạnh trong 1 giờ để kem đóng băng.
Bước 2: Đánh tan trứng và sữa trong một chén.
Bước 3: Sau 1 giờ, lấy viên kem ra, quấn qua lớp bột chiên xù trước khi chiên.
Sau đó đặt viên kem vào chén trứng, lăn qua bột chiên xù và nhúng vào chén trứng, thực hiện 3-4 lần như vậy.
Tiếp theo, đặt viên kem vào màng thực phẩm, bọc chặt và đặt trở lại ngăn đá tủ lạnh để 2-3 tiếng.
Chú ý: Ở bước 3 này, hãy làm nhanh để tránh việc kem chảy.
Bước 4: Đun nóng dầu trong nồi (dầu cần đủ để ngập viên kem). Khi dầu nóng, lấy viên kem từ tủ lạnh ra và chiên trong dầu nóng với lửa lớn.
Khi phát hiện viên kem màu vàng giòn, hãy nhanh chóng nhặt kem ra.
Chế biến: Kem chiên được đưa lên đĩa, trang trí thêm lớp kem tươi và rắc thêm đường màu để tạo vẻ đẹp và lôi cuốn hơn. Lớp vỏ ngoài của kem chiên cực kỳ giòn, trong khi kem bên trong vẫn giữ nguyên mà không bị chảy.
"""""--
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
>> Hướng dẫn làm bánh bông lan bằng chảo siêu dễ mà không cần khuôn
>> 2 công thức thịt rán mật ong hấp dẫn để bạn thưởng thức
>> Làm bánh trung thu hình heo một cách đơn giản không cần khuôn
