Buzz
Sự pha trộn màu sắc của bắp và tôm, cùng với cà rốt đỏ rực và màu xanh của hành lá, ngò rí và đậu Hà Lan, tạo nên một tác phẩm súp tôm không chỉ đẹp mắt mà còn hấp dẫn vị giác. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này!
Tôm không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng, là một nguyên liệu được ưa chuộng trong nhiều món ăn ngon. Một trong số đó là nồi súp tôm, một bữa ăn cung cấp năng lượng và dinh dưỡng tốt cho cả gia đình.
Danh sách nguyên liệu
Hướng dẫn nấu súp tôm ngon
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua tôm, bạn rửa sạch và bóc vỏ, loại bỏ chỉ đen trên lưng tôm, sau đó cắt nhỏ và cho vào một chén. Đầu tôm được giữ lại để nấu nước súp.
Đậu Hà Lan và bắp hạt được rửa sạch, sau đó để vào rổ để ráo nước. Cà rốt được gọt vỏ, rửa sạch, và thái thành hạt lựu.
Ngò rí và hành lá được rửa sạch, cắt nhỏ để bỏ vào chén trang trí.
Xương ức gà sau khi mua về được rửa sạch, ngâm trong nước muối khoảng 5 phút, sau đó để vào rổ để ráo nước.
Bước 2: Chuẩn bị nước dùng
Cho nước, xương ức gà và đầu tôm vào nồi, sau đó đặt lên bếp, hầm trong 30 phút để các nguyên liệu thả ra hết hương vị.
Bước 3: Nấu súp
Sau 30 phút, vớt hết xương gà và đầu tôm ra khỏi nồi, sau đó thêm đậu Hà Lan, bắp và cà rốt vào nấu tiếp cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.
Cho bột năng, bột bắp và một chút nước vào một chén nhỏ, dùng muỗng khuấy tan bột, sau đó đổ vào nồi súp, khuấy đều để tránh tạo cục bột. Bột năng và bột bắp giúp súp có độ sệt và thơm ngon hơn.
Tiếp theo, thêm tôm vào nồi, nấu cho tôm chín, sau đó nêm gia vị theo khẩu vị, tắt bếp.
Đổ súp vào tô, rắc chút tiêu, trang trí với ngò và hành lá, súp tôm đã hoàn thành, chỉ còn thưởng thức thôi.
Súp tôm ngon nhất khi ăn nóng, thêm ít nước tương và sa tế ớt sẽ càng thêm hấp dẫn. Chúc bạn thành công với món súp này!
Hướng dẫn nấu súp cua để có một bữa sáng tràn đầy năng lượng
Tận hưởng niềm vui nấu súp gà nấm rơm cho gia đình thưởng thức
