Không cần phải luộc, đã có cách bóc vỏ cà chua đơn giản hơn nhiều

Thường thì mỗi khi muốn bóc vỏ cà chua, chị em thường phải đun sôi nước và ngâm quả cà chua trước khi lột vỏ, phải không? Tuy nhiên, vẫn có một cách làm đơn giản và nhanh chóng hơn chỉ cần sử dụng muỗng và dao. Cùng tham khảo cách thực hiện dưới đây nhé.

Mới đây, một tài khoản Facebook - Chị Thái Phương trong nhóm YÊU BẾP (Esheep Kitchen family) đã chia sẻ cách lột vỏ cà chua 'siêu tốc' mà không cần ngâm qua nước sôi. Bài viết này đã thu hút hơn 1.000 lượt thích và tương tác. Chị Thái Phương cho biết: 'Vỏ cà chua chứa axit tannic, khi tiếp xúc với protein trong các thực phẩm khác, có thể gây ra chứng đau bụng cho trẻ nhỏ và những người có dạ dày nhạy cảm. Hạt cà chua không tiêu hóa được trong ruột, có thể gây viêm ruột thừa khi ăn nhiều, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ.' Vậy cụ thể cách thực hiện như thế nào? Hãy xem bài viết dưới đây để biết chi tiết.

Cách bóc vỏ cà chua bằng muỗng và dao

Theo chia sẻ của chị Thái Phương, trước tiên bạn cần rửa sạch quả cà chua, sau đó đặt quả cà chua ngược lên (cuống cà chua phải hướng xuống), dùng muỗng hoặc dao xéo vào thịt của quả cà chua.

Tiếp theo, bạn dùng dao khuyên hình chữ thập ở phần đỉnh của quả, bóc vỏ từ phía trên xuống dưới.

Chị Thái Phương cũng gợi ý rằng cách này cũng có thể áp dụng cho những quả chín không đồng đều,

Nếu bạn muốn tách hạt cà chua mà không cần phải nạo từng múi thì chỉ cần cắt quanh phần thịt nhưng không quá sâu để tránh cắt vào hạt. Sau đó, dùng mũi dao lách vào múi theo đường vừa cắt thì hạt sẽ tự rơi ra.

Một số cách bóc vỏ cà chua khác

Dưới đây là một số bình luận từ chị Thái Phương và những người khác về cách lột vỏ cà chua đơn giản mà không cần phải luộc:

- Sử dụng dao bào.

- Để ngăn đông, khi bạn cần sử dụng, chỉ cần rửa cà chua dưới vòi nước chảy mạnh và vỏ sẽ tự động trôi đi.

- Bổ đôi quả cà chua, loại bỏ phần cuống ở giữa và đặt vào lò vi sóng quay trong 3 phút, sau đó lấy ra và để ngoài một lúc là vỏ tự tách ra.

- Đặt nhanh qua ngọn lửa chỉ trong vài giây cho đến khi thấy vỏ tự tách ra là được .

Trên đây là ý kiến của chị Thái Phương về cách lột và tách hạt cà chua bằng muỗng và dao. Hãy thử cách này và chia sẻ với bạn bè, người thân nhé.

Chọn mua cà chua tươi tại Mytour: