Trong cuộc sống hối hả, đôi khi chúng ta muốn tìm cho mình một khoảng yên bình. Đến Green Tangerine, một nhà hàng nhẹ nhàng và dịu dàng như một nàng thơ Pháp. Tinh tế, êm ái và cổ điển - Không có từ nào khác để diễn tả cảm giác khi đặt chân đến đây.
Nhà hàng Pháp Green Tangerine - Nghệ thuật kiểu Pháp trong từng hơi thở
Nghệ thuật của Pháp là nguồn cảm hứng cho nhiều tác phẩm và kiến trúc nổi tiếng trên thế giới, và Green Tangerine không ngoại lệ. Quả Quýt Xanh là một cái tên nhẹ nhàng nhưng độc đáo, giống như kiến trúc của nơi này. Green Tangerine đã xuất hiện từ những năm 2000 trong lòng phố cổ Hà Nội và đã chào đón những vị khách đầu tiên. Dần dần, địa điểm này trở thành điểm hẹn lãng mạn cho những cặp đôi hay điểm dừng chân của du khách quốc tế để hưởng vị ngọt của quê hương.
Một góc đẹp như tranh với hoa lá rợp trời và những bộ bàn ăn độc đáo
Câu chuyện đằng sau Green Tangerine Hanoi
Stephane Yvin - một kỹ sư sinh học, đã trở thành đầu bếp trưởng tài ba của Green Tangerine với đam mê ẩm thực. Anh tạo ra những món ăn cao cấp và độc đáo, kết hợp ẩm thực Pháp và Việt tinh tế, mang đến một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.
Dù là ban ngày hay ban đêm, Green Tangerine vẫn mang một chút sắc buồn.
Giáng Hương, thành viên chủ chốt của hai hiệp hội đầu bếp danh tiếng Escoffier Vietnam và Commanderie de Bordeaux Win, cùng với Stephane Yvin đã sáng tạo ra nhiều món ăn đặc sắc cho Green Tangerine, biến nhà hàng thành điểm đến sang trọng cho ẩm thực fine dining.
Cây đèn theo phong cách Pháp được nhà hàng tận dụng để trang trí trong khu vực sảnh
Green Tangerine - Địa điểm định nghĩa chuẩn phong cách Aesthetic
Không gian như bước vào một ngôi làng Pháp nhỏ xinh
Lối kiến trúc Pháp đậm nét tại Green Tangerine qua từng hành lang, không gian hoài cổ. Nhà hàng có không gian ngoài trời và trong nhà, nhưng hầu hết khách đến đều thích khu vực ngoài trời hơn. Mái vòm uốn cong theo phong cách Pháp của năm 1928. Bất kỳ góc chụp nào cũng thể hiện nét đẹp mà giới trẻ ngày nay ưa chuộng. Nhạc jazz cổ điển thường được phát để tạo không khí Tây Âu. Green Tangerine là điểm check-in vàng khi đến Hà Nội.
Ngay khi bước vào Green Tangerine, bạn sẽ thấy cầu thang xoắn ốc theo phong cách cổ điển ở phía xa xa
Mỗi không gian của nhà hàng đều có phong cách riêng độc đáo và đặc biệt
Nhà hàng tạo điểm nhấn cho không gian của mình bằng những cây xanh thư giãn, từ những cây leo trên tường cho đến các chậu cây treo trên bàn. Đơn giản nhưng cây xanh đã làm cho Green Tangerine trở nên đặc biệt, tươi mát và thư giãn hơn.
Mỗi lần ghé Green Tangerine và ngồi ở một góc khác, bạn sẽ cảm thấy như đang khám phá một nhà hàng mới
Khu vực bàn bên ngoài luôn đông đúc với nhiều du khách
Menu fine dining với nhiều món ngon cao cấp
Green Tangerine với sự tài hoa của Stephane Yvin đã trở thành điểm đến yêu thích của những người sành ăn và yêu thích ẩm thực Tây Âu. Các món ăn được trang trí tinh tế và cầu kỳ, vừa đủ khẩu phần và được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp. Món ăn tuy có giá cao nhưng đổi lại là trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.
Các món ăn được bày biện đẹp mắt theo tiêu chuẩn fine dining
Menu fine dining với nhiều món ngon cao cấp
• Salad phở bò kiểu Green Tangerine kèm mù tạt, ô liu, tiêu và phô mai Gouda
• Salad hạt diêm mạch, xoài xanh, dứa, dừa, ớt chuông đỏ, cà rốt kèm sốt chanh dừa
• Cá vược hấp sữa ăn kèm hai loại mousse và bánh váng đậu
• Bánh su nhân hải sản, ăn kèm với sốt hải sản điểm wasabi
• Bánh Eclair nhân gà Marengo kết hợp với nấm quý, cà chua, hành tím và rượu trắng
• Đậu phụ “ngàn lớp” ăn kèm nấm, ngô non cà rốt, đậu xanh cùng cà ri và nước cốt dừa
• Sườn heo nướng ăn kèm cà chua nhồi bí ngòi, bánh mì nướng vụn, cà rốt và salad cà chua
• Sea bass filet served with homemade pasta & bruschetta in Escabeche sauce
• Lườn vịt áp chảo sốt nấm, ăn cùng khoai tây và củ cải kiểu đồng quê
• Kem sữa chua với cam và rượu Cointreau
• Kem brulée hương sả ăn cùng kem dâu rừng
• Kem tự chọn hương vani, dừa, socola
• Bánh bông lan chanh ăn kèm bánh mì giòn và kem vị chanh
• Bánh vị sả, mousse dâu rừng ăn kèm bánh meringue của Ý
• Bánh mì vòng kem vị sữa chua, dừa, xoài
Phần tráng miệng với Creme Brulee và Eclair theo phong cách Pháp
Các món ăn được trang trí tinh tế, công phu
Bữa tối lãng mạn tại Green Tangerine
Cảm nhận của du khách về nhà hàng Pháp Green Tangerine tại Hà Nội
Một khách hàng chia sẻ trên trang đánh giá nhà hàng rằng: “Green Tangerine là một không gian lãng mạn và thú vị, với kiến trúc châu Âu cổ kính. Quán là điểm hẹn hoàn hảo cho các cặp đôi tìm nơi yên tĩnh để hẹn hò hoặc đổi gió. Món ăn được trang trí tinh tế và sang trọng, mang hương vị phương Tây. Mặc dù giá cả hơi cao nhưng đáng đồng tiền bát gạo, với chất lượng và dịch vụ nhiệt tình.”
Green Tangerine đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá, minh chứng cho chất lượng cao cấp.
Một khách hàng có tên Kitty chia sẻ: “Đây là quán yêu thích của tôi. Green Tangerine có không gian đẹp, yên tĩnh và thích hợp để tiếp đón khách nước ngoài hoặc cặp đôi. Quán xứng đáng là một trong những nhà hàng Pháp được đánh giá cao nhất tại Hà Nội.”
Vào những buổi tối và cuối tuần, Green Tangerine luôn đông đúc với sự có mặt của rất nhiều du khách.
Rất nhiều KOLs và bloggers đã đến với Green Tangerine và rất thích không gian ở đây. Bạn không cần phải đi đến Pháp để tận hưởng không gian thơ mộng như thế ở trung tâm Hà Nội. Nếu bạn muốn khám phá ẩm thực chuẩn Hà Nội, bạn có thể xem danh sách các quán miến trộn và bánh đúc nóng ngon tại Hà Nội!
Nhật Anh
Buzz
