Không thể chối từ với đủ món ăn vặt đặc sắc Sài Gòn

Ngoài những món ăn chính đa dạng, các đặc sản ăn vặt Sài Gòn khiến trái tim thực khách sành ăn rung động. Hãy cùng khám phá danh sách những món ăn vặt được ưa thích nhất dưới đây!

Không thể cưỡng lại với sự hấp dẫn của các món ăn vặt Sài Gòn

Bánh tráng

Bánh tráng đứng đầu trong danh sách món ăn vặt Sài Gòn với sức cuốn hút đặc biệt. Từ nguyên liệu đơn giản là bánh tráng kết hợp với nhiều loại gia vị, rau củ, xoài… đã tạo nên rất nhiều phiên bản bánh tráng hấp dẫn như bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn bơ, bánh tráng chấm, bánh tráng muối tôm, bánh tráng xốt me, bánh tráng muối tắc…

Cơm cháy

Cơm cháy giòn rụm là món ăn ngon miệng, hấp dẫn được chế biến đơn giản từ cơm. Có nhiều phiên bản như cơm cháy chà bông, cơm cháy nước mắm, cơm cháy chà bông cay… chỉ cần nghe đã đủ khiến người ta thèm.

Bắp xào

Bắp xào, một món ăn vặt Sài Gòn phổ biến, dễ dàng tìm thấy ở khắp nơi trong thành phố. Hạt bắp căng đều được xào cùng bơ, tép, hành lá, gia vị… lan tỏa mùi thơm hấp dẫn cho mọi người.

Ốc

Sài Gòn là “thiên đường” của các loại ốc với nhiều cách chế biến đa dạng. Không chỉ giới hạn ở việc luộc, hấp… mà người dân Sài Gòn còn sáng tạo nhiều cách khác nhau như nướng phô mai, hấp xả, hấp Thái, xào tỏi, xào rau muống, làm gỏi, nấu với nước cốt dừa, xốt bơ chanh…

Phá lấu

Phá lấu, một biểu tượng ẩm thực Sài Gòn đã thu hút lòng thực khách từ xưa, đặc biệt là phá lấu của người Hoa. Miếng lòng dai ngon kết hợp với nước súp nóng hổi, ăn kèm bánh mì hoặc mì gói, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với giá vừa phải, phù hợp với mọi đối tượng.

Bột chiên

Bột chiên, món ăn đường phố phổ biến ở Sài Gòn, với lớp bột giòn giòn bên ngoài, dai mềm bên trong, thêm trứng béo ngậy, chấm nước mắm ngòn ngọt cay cay và đu đủ bào sợi, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc cho mọi thực khách.

Đồ nướng

Nướng, phương pháp chế biến ưa chuộng với hương vị thơm ngon. Nướng được áp dụng cho nhiều nguyên liệu, từ thịt cá, hải sản đến rau củ quả. Ướp gia vị, xếp lên nồi than đượm lửa, bạn có thể thưởng thức những món nướng tuyệt vời tại nhiều quán ăn Sài Gòn.

Bạch tuộc viên Nhật Bản

Bạch tuộc viên - một phiên bản sáng tạo của Takoyaki, món ăn Nhật Bản, đã chinh phục trái tim người Sài Gòn. Nhân đa dạng từ bạch tuộc, sò điệp… nhưng bọc trong lớp bột mịn tinh tế. Ăn kèm nước xốt độc đáo, Takoyaki mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Kimchi Rolls

Kimchi Rolls, phiên bản cay nồng của món cơm cuộn Hàn Quốc, đang là xu hướng hot ở Sài Gòn. Cơm thơm cuộn chung với rong biển, nhân bên trong gồm trứng chiên, xúc xích, cà rốt, dưa leo… cắt thành từng khoanh tròn hấp dẫn. Cuộn chấm với tương ớt, mayonnaise, là món ăn vặt ngon miệng.

Gỏi bò khô

Với thành phần đơn giản nhưng tinh tế, gỏi bò khô là món quà vặt hấp dẫn giới trẻ Sài Gòn, đặc biệt vào những buổi chiều mát. Sợi đu đủ giòn tươi, bào vừa vặn, kết hợp với khô bò, bánh mì chiên giòn, rau răm, đậu phộng… rưới nước xốt hấp dẫn.

Popiah bò

Bò bía - một cuốn theo phong cách Phúc Kiến và Triều Châu, lấy cảm hứng từ ẩm thực Trung Quốc. “Bò bía” là tên gọi mượn từ tiếng Hoa Phúc Kiến, trở thành món ăn vặt giá rẻ được Sài Gòn yêu thích. Bò bía mặn và ngọt, mỗi loại đều đặc sắc, khiến thực khách thích thú.

Một cuốn bò bía mặn hấp dẫn với lạp xưởng, trứng, cà rốt, xà lách, củ sắn, tôm khô, rau thơm… cuộn với bánh tráng, chấm tương ớt xí muội chua ngọt, trộn đậu phộng rang nhỏ, hành khô phi vàng và ớt băm.

Cuốn gỏi Sài Gòn

Cuốn gỏi Sài Gòn - một món ăn vặt phổ biến xuất hiện vào những buổi xế chiều, là nguồn năng lượng sau giờ làm việc. Nhân gồm tôm, thịt, tai heo, bì, nem nướng… kết hợp bún tươi, xà lách, lá hẹ, húng thơm, cuốn trong bánh tráng và chấm với tương ngọt hoặc mắm nêm tùy khẩu vị.

Đặc sản trứng vịt lộn

Đặc sản trứng vịt lộn nổi tiếng với danh hiệu món ăn “kinh dị” và “kỳ lạ”. Năm 2023, trứng vịt lộn lọt vào danh sách top 100 món ăn tệ nhất thế giới theo Taste Altas. Mặc dù vậy, sức hút của món ăn vẫn không giảm bớt đối với người Việt và du khách quốc tế. Ăn kèm muối tiêu chanh và rau răm, trứng vịt lộn là một trải nghiệm độc đáo.

Cá viên chiên hương vị

Cá viên chiên - một món ăn vặt nổi tiếng ở Sài Gòn, xuất hiện khắp nơi từ các ngóc ngách đến những chiếc xe đẩy trong thành phố. Mặc dù có lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, nhưng hương vị của xiên cá viên, bò viên, tôm viên… sau khi chiên vàng ươm vẫn luôn hấp dẫn đặc biệt, đặc biệt là với các em học sinh.

Bánh mì nướng cay mặn

Bánh mì nướng muối ớt - một món ăn được ưa chuộng với hương vị cay cay, mặn mặn. Bánh mì giòn kết hợp với xúc xích, trứng cút, chà bông, hành… thêm tương ớt, mayonnaise mang lại hương vị ngon khó cưỡng.

Theo Mytour.com - Trải nghiệm ẩm thực Sài Gòn

***

Tham khảo: Bí kíp du lịch từ Mytour.com