Buzz
Tình trạng nước ngọt giả hoành hành trên thị trường hiện nay, khiến người tiêu dùng lo ngại và bối rối. Hãy cùng Mytour khám phá quy trình sản xuất đáng sợ của loại nước ngọt giả độc hại này!
Hiện trạng nước ngọt giả tràn lan
Các hãng nước ngọt nội địa và nhập khẩu giả xuất hiện khắp nơi. Không chỉ có các nhãn hiệu nhỏ bị làm giả, mà cả các thương hiệu lớn như Coca Cola, Pepsi cũng không thoát khỏi tình trạng này.
Phân biệt nước ngọt giả rất khó. Nhãn mác in gần như giống như sản phẩm thật, thậm chí còn sử dụng chai nhựa tái chế từ hàng thật. Mùi vị cũng gần như không thể phân biệt do cả hai đều có vị ngọt và ga khi đổ lên đá lạnh.
Loại nước ngọt này có mặt rất nhiều trên thị trường, chủ yếu tại các cửa hàng tạp hóa, quán nước, và gánh hàng rong gần các trường học... Do đó, đối tượng tiêu dùng chủ yếu là học sinh!
Nguồn gốc nguyên liệu không rõ ràng
Hầu hết nước ngọt giả được sản xuất bằng cách kết hợp hóa chất mua từ Trung Quốc với nước từ giếng khoan.
Chất tạo màu, hương vị, và đường giả được mua từ các nguồn không rõ trên thị trường, chủ yếu nhập khẩu từ Trung Quốc. Trong đó, đường cyclamate được sử dụng phổ biến nhất để làm ngọt nước ngọt.
Đường cyclamate là một loại chất bị cấm, dạng bột màu trắng, không mùi, hòa tan nhanh trong nước, được sử dụng để làm ngọt. Chất này được xác định là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh ung thư và tiểu đường!
Các cơ sở sản xuất nước ngọt giả lan rộng
Hiện nay, các cơ sở sản xuất nước ngọt giả có mặt ở nhiều địa điểm trên toàn quốc như Hà Nội, Hồ Chí Minh... Khối lượng sản xuất hàng ngày lên đến hàng trăm, thậm chí hàng nghìn lít.
Những cơ sở này thường có diện tích nhỏ, không đảm bảo điều kiện vệ sinh và ẩm ướt. Các thiết bị sản xuất thường không được bảo quản sạch sẽ và thường có vết nứt nẻ.
Mặc dù đa số không có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, nhưng những cơ sở này vẫn hoạt động một cách lén lút vài năm nay!
Quy trình sản xuất nước ngọt giả đáng sợ tại Bình Chánh
Cơ sở Vật chất
Nơi pha chế chỉ có diện tích vỏn vẹn 4 mét vuông, mùi hóa chất nồng nặc, và sử dụng chai nhựa hóa chất không có nhãn mác để pha chế.
Nơi đóng chai có diện tích chưa đầy 10 mét vuông, với hàng loạt chai nhựa mất vệ sinh.
Quy trình Chế Biến
Các công nhân tại cơ sở này không từng được đào tạo chuyên sâu, chỉ học hỏi và làm việc theo cảm giác của họ!
Hỗn hợp bao gồm nước đường, muối, bột mốc, axit citric và các hóa chất khác được pha chế từ các chai nhựa không có nhãn mác. Các công nhân khuấy đều hỗn hợp này bằng gậy gỗ.
Tiếp theo, hỗn hợp này được trực tiếp đổ vào bồn trộn với hàng trăm lít nước, được bom lên từ giếng khoan.
Quy trình Đóng Chai
Sau khi pha chế, hỗn hợp chảy qua một phòng khác để đóng chai. Tại đây, hàng loạt chai nhựa ẩm mốc, không được vệ sinh kỹ lưỡng, được sử dụng để đựng hỗn hợp nước ngọt giả.
Công nhân đổ hỗn hợp vào chai qua phễu. Đôi khi, họ phải đeo găng tay để tránh tiếp xúc trực tiếp với hóa chất. Cuối cùng, các chai nước này được dán nhãn và đưa ra thị trường.
Thị Trường Tiêu Thụ
Cơ sở sản xuất này đã hoạt động trong 10 năm và sản xuất tới 8 nhãn hiệu, cung cấp ra thị trường ít nhất 1000 lít mỗi ngày, chủ yếu tại các tỉnh miền Tây.
Chủ cơ sở cho biết, đối tượng chính của họ là học sinh! Đáng chú ý, nước ngọt giả tại đây đã được cơ quan chức năng chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm!
Nguồn tham khảo: https://www.facebook.com/TinNongNews/videos/467994020201031/
Người tiêu dùng cần làm gì?
Khi mua hàng, hãy xem xét kỹ lưỡng. Hãy chú ý đến nhãn mác và mùi vị của sản phẩm. Tránh uống nước ngọt tại những nơi không sạch sẽ.
Đối với trẻ em, không nên mua hàng tại những quán hàng rong trên vỉa hè hoặc lề đường.
Tốt nhất là mua hàng tại các siêu thị, cửa hàng uy tín và đáng tin cậy, hoặc nhập trực tiếp từ nhà sản xuất chính hãng.
Ngoài nguyên liệu độc hại, quy trình sản xuất nước ngọt giả thiếu vệ sinh cũng là một nguyên nhân đáng lo ngại. Hãy đến Mytour để mua sắm an toàn và bảo vệ sức khỏe của gia đình bạn! Bởi vì sức khỏe của khách hàng luôn được đặt lên hàng đầu ở chúng tôi.
