Buzz
Giang Nam, một vùng đất xinh đẹp với cảnh sắc như tiên cảnh, đang chờ đón bạn. Bạn có biết nên đi đâu và thưởng thức món gì khi đến đây? Hãy cùng Mytour tìm hiểu nhé!
Được biết đến với danh hiệu “vùng đất của sông nước”, Giang Nam không chỉ nổi bật với phong cảnh thiên nhiên thơ mộng mà còn là nơi lưu giữ nhiều giá trị văn hóa truyền thống. Các cổ trấn tại đây mang vẻ đẹp cổ kính, giống như “thiên đường hạ giới”.
Giang Nam không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc tuyệt đẹp mà còn là cái nôi của nền văn hóa và nghệ thuật Trung Hoa. Đây là quê hương của nhiều danh nhân văn hóa, thi sĩ và họa sĩ nổi tiếng, để lại nhiều di sản văn hóa quý giá. Ẩm thực của Giang Nam cũng rất đáng để khám phá với các món ăn tinh tế, đậm đà hương vị.
Khám phá cùng Mytour Vietnam những điểm đến tuyệt vời và các món ăn đặc sản của vùng đất Giang Nam nhé!
Giang Nam Nằm Ở Đâu?
Giang Nam không phải là một tỉnh hay thành phố cụ thể mà là một khu vực bao gồm nhiều thành phố và vùng đất nằm ở phía nam hạ lưu sông Trường Giang (Dương Tử), con sông dài nhất châu Á. Khu vực này bao gồm thành phố Thượng Hải nhộn nhịp, miền nam tỉnh Giang Tô và An Huy, cũng như phía bắc tỉnh Giang Tây và Chiết Giang. Một số khu vực quanh hồ Động Đình và tỉnh Phúc Kiến cũng thuộc Giang Nam.
Giang Nam là nơi tập trung nhiều thành phố lớn và quan trọng của Trung Quốc như Thượng Hải, Nam Kinh, Ninh Ba, Hàng Châu, Tô Châu, Vô Tích, Thường Châu và Thiệu Hưng. Vì vậy, đây được biết đến như là trung tâm văn hóa, kinh tế và du lịch của quốc gia.
Khám Phá Giang Nam - Vùng Đất Của Thơ Ca và Nghệ Thuật
Giang Nam, với vẻ đẹp trù phú và lãng mạn, từ lâu đã là nguồn cảm hứng vô tận cho thi ca Trung Hoa. Lịch sử thơ ca ở đây kéo dài qua nhiều triều đại, phản ánh những biến cố và văn hóa, từ thời kỳ Tam Quốc đến hiện đại.
Thời kỳ Tam Quốc và Lục Triều: Đây là thời kỳ hình thành và phát triển của thơ ca Giang Nam. Những bài thơ lãng mạn về thiên nhiên, tình yêu và nỗi buồn chia ly đã trở thành đặc trưng của thơ ca thời kỳ này. Các nhà thơ như Tào Thực, Đào Tiềm, và Tạ Linh Vận đã để lại những tác phẩm kinh điển, làm phong phú thêm văn học Trung Hoa.
Thời Đường và Tống: Thơ ca Giang Nam tiếp tục phát triển rực rỡ với sự xuất hiện của nhiều nhà thơ tài năng như Lý Bạch, Đỗ Phủ, Bạch Cư Dị, và Tô Đông Pha. Những tác phẩm của họ không chỉ mô tả vẻ đẹp thiên nhiên mà còn phản ánh những suy tư sâu sắc về cuộc sống và xã hội.
Thời Minh và Thanh: Thơ ca Giang Nam thể hiện sự hòa quyện văn hóa giữa các vùng miền. Nhiều nhà thơ từ phương Bắc đến Giang Nam đã sinh sống và sáng tác tại đây, mang đến luồng gió mới cho nền thơ ca.
Thời hiện đại: Thơ ca Giang Nam tiếp tục phát triển với sự đa dạng về phong cách và chủ đề. Các nhà thơ hiện đại sử dụng ngôn ngữ thơ để phản ánh các vấn đề xã hội, thể hiện cảm xúc cá nhân và khám phá những giá trị mới trong cuộc sống.
Du Lịch Giang Nam - Khám Phá Kiến Trúc Cổ Đặc Sắc Của Trung Quốc
Kiến trúc cổ Giang Nam là một trong những đặc trưng nổi bật của vùng, với sự giao thoa hoàn hảo giữa văn hóa phương Đông và thiên nhiên. Các công trình kiến trúc cổ không chỉ thể hiện sự tinh xảo của người xưa mà còn phản ánh lối sống gần gũi với thiên nhiên, cân bằng và hài hòa.
Những Điểm Nổi Bật Trong Kiến Trúc Cổ Giang Nam:
- Vườn Cảnh: Các khu vườn cổ kính với hồ nước, cây xanh, núi đá và các công trình nhỏ như đình, chùa, và nhà thủy tạ tạo nên không gian yên bình và tĩnh lặng. Vườn cảnh Giang Nam nổi tiếng với thiết kế tỉ mỉ, bố cục hài hòa và sự kết hợp tinh tế giữa yếu tố tự nhiên và nhân tạo.
- Nhà Cổ: Những ngôi nhà cổ với mái ngói rêu phong, tường trắng và cửa gỗ chạm khắc tinh xảo là biểu tượng của kiến trúc dân gian Giang Nam. Không gian bên trong thường được thiết kế mở, tạo cảm giác thông thoáng và gần gũi với thiên nhiên.
- Thị trấn cổ ven sông: Các thị trấn cổ như Tô Châu, Hàng Châu, Ô Trấn... với hệ thống kênh rạch uốn lượn, cầu đá cong cong và những ngôi nhà cổ xưa san sát nhau tạo nên một bức tranh lãng mạn và thơ mộng.
- Chùa chiền và đền thờ: Giang Nam, với truyền thống Phật giáo lâu đời, sở hữu nhiều chùa chiền và đền thờ cổ kính với kiến trúc độc đáo và giá trị văn hóa cao.
- Sự hòa quyện với thiên nhiên: Kiến trúc cổ Giang Nam luôn ưu tiên sự hòa hợp với môi trường tự nhiên. Các công trình thường được xây dựng dựa trên địa hình, sử dụng vật liệu địa phương và thiết kế không gian mở để tận dụng ánh sáng và gió.
Du Lịch Giang Nam Vào Mùa Nào Thì Tốt Nhất?
Giang Nam nổi tiếng với khí hậu dễ chịu, đất đai màu mỡ và hệ thống sông ngòi phong phú. Mỗi mùa, Giang Nam mang đến một vẻ đẹp riêng biệt, bạn có thể tham khảo thông tin dưới đây để chọn thời điểm phù hợp nhất cho chuyến du lịch của mình.
- Mùa xuân: Giang Nam khoác lên mình màu sắc rực rỡ của hoa, tạo nên khung cảnh tuyệt đẹp. Thời tiết lúc này ấm áp và dễ chịu, lý tưởng cho những chuyến dạo chơi và thưởng thức ẩm thực địa phương.
- Mùa hè: Vùng sông nước bước vào mùa mưa, cảnh quan trở nên yên bình hơn. Thời tiết nóng ẩm làm đây trở thành mùa du lịch thấp điểm, giúp giảm chi phí khách sạn và dịch vụ cho du khách.
- Mùa thu: Giang Nam chuẩn bị đón mùa đông với vẻ đẹp lãng mạn và thơ mộng. Thời tiết mát mẻ, dễ chịu, là thời điểm lý tưởng để thưởng thức cảnh sắc tuyệt đẹp, trà chiều và khám phá văn hóa địa phương.
- Mùa đông: Thời tiết Giang Nam hạ thấp từ 13 đến 8 độ C, có thể có mưa và tuyết. Đây là mùa du lịch thấp điểm, thuận tiện để ngắm tuyết mà không phải lo lắng về chi phí.
Các Phương Tiện Di Chuyển Tại Giang Nam Trung Quốc
Việc di chuyển ở Giang Nam rất dễ dàng nhờ vào mạng lưới phương tiện công cộng phát triển. Bạn có thể chọn xe buýt hoặc tàu điện ngầm để tham quan các điểm du lịch nổi tiếng, với giá vé chỉ từ 2 - 6 CNY. Thông tin về tuyến đường và giờ xe có thể được tra cứu qua các ứng dụng bản đồ như Baidu Maps.
Nếu bạn muốn linh hoạt hơn, hãy tải ứng dụng Didi - tương tự như Grab - để đặt taxi tiện lợi. Bạn có thể mua sim Trung Quốc từ trước ở Việt Nam để dễ dàng đăng ký tài khoản và sử dụng các dịch vụ khác tại Giang Nam.
Ngoài ra, bạn còn có thể chọn các phương tiện khác như xe đạp công cộng, xe máy điện cho thuê hoặc thuê xe riêng để khám phá Giang Nam theo cách của mình.
Những Điểm Đến Không Thể Bỏ Qua Tại Giang Nam
1. Tô Châu
Tô Châu, nổi tiếng với danh hiệu “Venice phương Đông”, là một thành phố cổ kính và quyến rũ ở tỉnh Giang Tô, Trung Quốc. Thành phố này cuốn hút du khách với các khu vườn xanh mướt, được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới như Lưu Viên, Sư Tử Lâm Viên và Chuyết Chính Viên. Tô Châu cũng nổi tiếng với các phố cổ duyên dáng như cổ trấn Cẩm Tây và cổ trấn Đồng Lý. Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá nghề dệt lụa truyền thống và thưởng thức các món đặc sản như cá nấu chua ngọt và bánh bao ngọt rượu nếp.
2. Ô Trấn
Ô Trấn là một trong những cổ trấn quyến rũ nhất ở Trung Quốc, nổi bật với vẻ đẹp như tranh thủy mặc và di sản văn hóa được bảo tồn suốt 7.000 năm. Tại Ô Trấn, bạn sẽ được thưởng thức khung cảnh yên bình bên những ngôi nhà cổ truyền thống, dọc theo các con kênh trong vắt, và hòa mình vào không khí thanh bình của đời sống địa phương. Ngoài ra, bạn còn có cơ hội trải nghiệm văn hóa như nghề dệt lụa, chợ nổi và Bảo tàng Trăm Giường Giang Nam.
3. Hàng Châu
Hàng Châu, được mệnh danh là “thiên đường trần gian” của Trung Quốc, sẽ làm bạn say đắm với vẻ đẹp lãng mạn và văn hóa phong phú. Thành phố này nổi bật với Tây Hồ huyền bí, phố cổ Hợp Phương cổ kính, chùa Linh Ẩn thanh bình, và các đồn điền trà xanh rộng lớn. Hàng Châu còn nổi tiếng với tơ lụa cao cấp, trà Long Tỉnh thơm ngon và những món ăn truyền thống hấp dẫn như thịt kho tàu, bánh bao và mì hoành thánh.
4. Vụ Nguyên
Nếu bạn đang tìm kiếm một vùng nông thôn thanh bình và lãng mạn, nơi bạn có thể hòa mình vào thiên nhiên tuyệt đẹp và khám phá văn hóa truyền thống, hãy đến Vụ Nguyên ở Giang Nam. Đây là một trong những vùng quê đẹp nhất của Trung Quốc.
Nơi đây nổi bật với các làng cổ được bảo tồn nguyên vẹn, cánh đồng hoa cải vàng rực rỡ vào mùa xuân, những ngọn núi hùng vĩ và dòng suối trong vắt. Bạn có thể dạo bước trên những con đường lát đá yên bình, chiêm ngưỡng các ngôi nhà cổ với kiến trúc đặc trưng, thưởng thức trà xanh Wuyuan nổi tiếng, và đắm mình vào vẻ đẹp thiên nhiên của núi non và sông nước.
5. Châu Trang
Với hơn 900 năm lịch sử, Châu Trang Cổ Trấn là điểm đến nổi bật với hệ thống kênh đào và những ngôi nhà cổ kính. Đặc biệt, vào mùa thu, khi hàng ngân hạnh chuyển sắc vàng, Châu Trang trở nên cực kỳ quyến rũ.
Tại đây, bạn có thể thăm Thẩm Gia Trang hoặc Trương Gia Trang để khám phá cuộc sống của người dân xưa. Tháp Milou, một trong những công trình tiêu biểu của Châu Trang, từng là nơi hẹn hò của các thi sĩ và là nơi lưu giữ nhiều câu chuyện và tác phẩm thơ ca đầy cảm xúc.
6. Thượng Hải
Thượng Hải, được mệnh danh là thành phố không bao giờ ngủ, cuốn hút du khách với sự sôi động và nhộn nhịp không ngừng. Tại đây, bạn sẽ trải nghiệm sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại. Thưởng thức ẩm thực đặc sắc và khám phá các công trình kiến trúc nổi bật khi đi thuyền trên sông Hoàng Phố hoặc dạo bước trên Đại lộ Nam Kinh với hơn 600 cửa hàng, mang đến trải nghiệm mua sắm phong phú.
Đừng quên ghé thăm Chùa Phật Ngọc và Chùa Long Hoa để hiểu thêm về văn hóa tâm linh, hoặc lên tháp Thượng Hải để chiêm ngưỡng toàn cảnh thành phố. Bạn cũng có thể tận hưởng thời gian vui vẻ tại Disneyland Thượng Hải cùng gia đình và bạn bè.
Các Món Ăn Ngon Đặc Sản Ở Vùng Giang Nam - Trung Quốc
1. Thịt Kho Đông Pha
Thịt kho Đông Pha là món ăn truyền thống nổi tiếng của Trung Quốc, có nguồn gốc từ thời nhà Tống và được đặt theo tên đại văn hào Tô Đông Pha. Món ăn này được chế biến từ thịt ba chỉ cùng với rượu, đường, nước tương và gia vị, ninh nhừ trên lửa nhỏ cho đến khi có màu đỏ rực, đẹp mắt như mã não.
Món thịt kho Đông Pha nổi bật với hương vị ngọt ngào, béo ngậy nhưng không gây ngán, cùng với nước sốt đặc sánh và mùi thơm nồng của rượu. Đây là món ăn cầu kỳ, đòi hỏi kỹ thuật và kinh nghiệm của người đầu bếp, nhưng kết quả là hương vị cực kỳ hấp dẫn. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn này!
2. Tiểu Long Bao
Tiểu Long Bao, hay còn gọi là bánh bao súp, xuất xứ từ Nanxiang, vùng ngoại ô Thượng Hải từ năm 1875. Đặc trưng của món này là lớp vỏ mỏng gần như trong suốt nhưng lại mềm mại, tan chảy trong miệng. Nhân bánh bao truyền thống thường là thịt lợn, nhưng hiện nay có nhiều biến tấu như nhân tôm, hải sản và rau. Khi cắn vào, nước súp bên trong sẽ chảy ra, hòa quyện với lớp vỏ tạo nên hương vị độc đáo. Tiểu Long Bao không chỉ là món ăn, mà còn là một phần văn hóa thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực Giang Nam.
3. Gà Ăn Mày
Gà Ăn Mày, hay còn gọi là gà nung đất sét, là món ăn nổi bật của Hàng Châu. Gà được làm sạch, nhồi với nhân sâm, hạt sen, gừng, hành, tiêu và thảo mộc, sau đó được bọc trong lá sen và phủ lớp đất sét bên ngoài trước khi nướng. Lớp đất sét sẽ cứng lại khi nướng, giữ nhiệt để gà chín đều mà không bị khô. Hương thơm của lá sen thấm vào thịt gà, mang đến mùi hương nhẹ nhàng và tinh khiết. Khi ăn, thịt gà mềm mịn, xương dễ tách và hương vị đặc trưng của hạt sen, tiêu cùng các gia vị sẽ làm bạn hài lòng.
4. Đậu Hũ Thối
Đậu hũ thối có thể gây ấn tượng với mùi hương đặc biệt, nhưng khi thưởng thức lại mang đến vị béo ngậy, cay nồng hòa quyện, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Món ăn này có nguồn gốc từ một sinh viên nghèo, người đã ướp đậu phụ trong hũ để bảo quản, vô tình tạo ra món ăn “lạ miệng” nhưng rất cuốn hút này.
Đậu phụ sau khi lên men sẽ được chiên giòn và thường được thưởng thức cùng với tương ớt, tương đen, hoặc các loại gia vị khác để làm tăng hương vị cho món ăn.
5. Mì Phiến Nhi Xuyên
Mì Phiến Nhi Xuyên là món mì nổi tiếng của Hàng Châu, với lịch sử hơn một thế kỷ. Truyền thuyết kể rằng, một chủ quán mì nhỏ đã sáng tạo ra món này nhằm thu hút các học giả đến Hàng Châu tham gia thi cử. Mì được chế biến bằng cách luộc măng, thịt và rau trong nước sôi, sau đó thêm vào sợi mì thủ công. Sự kết hợp của măng chua và rau cùng thịt lợn tạo nên hương vị đậm đà, khó quên cho món mì này.
6. Bánh Gạo Nếp Ô Trấn
Qingtuan, hay bánh gạo nếp, là món ăn đường phố nổi tiếng tại Ô Trấn. Những chiếc bánh này được làm từ bột gạo nếp xanh và kết hợp với lá cỏ non nghiền nhuyễn. Nhân bánh thường là đậu ngọt, mang đến hương vị đặc biệt vừa thơm mùi thảo mộc vừa ngọt ngào. Bánh gạo nếp Qingtuan không chỉ ngon mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực của Giang Nam.
Quà Lưu Niệm Khi Đi Du Lịch Giang Nam, Trung Quốc
1. Lụa Hàng Châu
Hàng Châu nổi danh là vùng đất của lụa, với nghề dệt lụa có lịch sử kéo dài hơn 4000 năm. Lụa Hàng Châu nổi bật với sự đa dạng về màu sắc, chất liệu mịn màng và độ bền cao, được xem là sản phẩm cao cấp. Silk City là điểm đến lý tưởng để bạn mua sắm lụa, với hơn 600 doanh nghiệp cung cấp đủ loại sản phẩm như vải lụa, quần áo, đồ trang sức và khăn.
2. Tranh Thêu Hàng Châu, Tô Châu
Tranh thêu Hàng Châu và Tô Châu là những món quà tuyệt vời phản ánh rõ nét văn hóa vùng Giang Nam. Tranh thêu Hàng Châu nổi bật với các sản phẩm thêu tay tinh xảo như vỏ chăn, khăn tay, áo và đồ trang trí, thể hiện những biểu tượng văn hóa Trung Quốc. Tranh thêu Tô Châu lại là những tác phẩm nghệ thuật tỉ mỉ, phản ánh sự hòa quyện giữa con người và thiên nhiên, văn hóa và lịch sử, với các họa tiết được làm từ chỉ tơ tằm hoặc bông, tạo nên sự sống động và đẹp mắt.
3. Trà Long Tĩnh, Trà Bích Loa Xuân
Trà Long Tĩnh, đặc sản của Hàng Châu, nổi bật với hương thơm tinh khiết và màu xanh tươi mát. Được trồng ở các vùng núi xung quanh Tây Hồ, trà này không chỉ có giá trị lịch sử mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giảm cân, chống oxy hóa, giảm căng thẳng và ngăn ngừa sâu răng. Trà Bích Loa Xuân, trồng tại núi Động Đình, Tô Châu, có hương thơm đặc trưng, vị ngọt thanh và hương hoa nhẹ nhàng. Cả hai loại trà này đều là lựa chọn tuyệt vời làm quà tặng với giá trị dinh dưỡng cao và công dụng thanh nhiệt, giải độc.
4. Các Loại Bánh Truyền Thống
Giang Nam nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng, đặc biệt là các món bánh kẹo truyền thống tinh tế. Từ những nguyên liệu cơ bản, người dân Giang Nam đã tạo ra những tác phẩm ẩm thực đẹp mắt và thơm ngon, mang đậm bản sắc văn hóa địa phương. Bạn có thể tìm mua các loại bánh như bánh quế Tây Đường, bánh dầu Ô Trấn, bánh ngọt Huang Tianyuan, kẹo Caizhizhai,... để làm quà tặng cho người thân.
5. Rượu Gạo Sa Châu
Rượu gạo Shazhou là đặc sản truyền thống của Tô Châu, với màu vàng nhạt và hương thơm quyến rũ cùng vị ngọt thanh mát. Được làm từ gạo nếp chất lượng cao và men rượu tự nhiên theo công thức cổ truyền, rượu gạo Shazhou có nồng độ cồn từ 15 – 18%. Với công dụng bổ dưỡng, giải độc, và cải thiện lưu thông khí huyết, rượu gạo Shazhou là món quà sang trọng và ý nghĩa để tặng người thân và bạn bè.
6. Quạt Wang Xingji
Quạt giấy Wang Xingji là món quà lưu niệm độc đáo của Hàng Châu, nổi bật với lịch sử lâu đời và chất lượng vượt trội. Được thành lập từ năm 1875, Wang Xingji là nhà sản xuất quạt giấy lâu đời nhất ở Hàng Châu. Quạt giấy Wang Xingji từng được sử dụng bởi quý tộc và hoàng gia, và hiện nay là sản phẩm yêu thích của du khách. Cùng với trà Long Tĩnh và lụa Hàng Châu, quạt giấy Wang Xingji là biểu tượng văn hóa đặc sắc của vùng đất này, mang đến sự sang trọng và thanh lịch cho người dùng.
Mẹo Du Lịch Tự Túc Khi Đến Giang Nam - Trung Quốc
Để có một chuyến đi tự túc đến Giang Nam thật suôn sẻ, hãy ghi nhớ những mẹo và kinh nghiệm dưới đây:
- Visa: Công dân Việt Nam cần xin visa du lịch Trung Quốc. Hãy chuẩn bị hồ sơ đầy đủ và nộp đơn xin visa trước ngày khởi hành.
- Hành lý: Nên mang theo trang phục thoải mái và phù hợp với thời tiết. Giang Nam có khí hậu ôn hòa, nhưng mùa thu sẽ lạnh và mùa đông có tuyết nên nhớ chuẩn bị quần áo ấm.
- Mẹo du lịch: Nên học một số câu tiếng Trung cơ bản, sử dụng ứng dụng dịch thuật, tìm hiểu thông tin về điểm đến trước chuyến đi, và lưu ý đến an ninh cá nhân.
- Tiền tệ: Đồng tiền chính thức tại Trung Quốc là Nhân dân tệ (CNY). Bạn có thể đổi tiền tại Việt Nam hoặc tại sân bay, ngân hàng ở Trung Quốc.
- Ứng dụng thanh toán: Alipay và WeChat Pay là hai ứng dụng thanh toán điện tử phổ biến tại Trung Quốc. Bạn có thể tạo tài khoản và nạp tiền vào ứng dụng để thanh toán dễ dàng.
Giang Nam với phong cảnh tuyệt đẹp, văn hóa đặc sắc và ẩm thực phong phú chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên. Tại đây, bạn có thể khám phá các cổ trấn bên dòng Trường Giang thơ mộng, chiêm ngưỡng các danh lam thắng cảnh, hoặc thưởng thức các dịch vụ du lịch hiện đại tại Thượng Hải.
Hãy ghé thăm Mytour Blog để cập nhật thêm nhiều kinh nghiệm du lịch thú vị tại các điểm đến đẹp khác ở Trung Quốc: Kinh Nghiệm Du Lịch Vân Nam, Kinh Nghiệm Du Lịch Lệ Giang Cổ Trấn, Kinh Nghiệm Du Lịch Shangri-La, Kinh Nghiệm Du Lịch Trương Gia Giới, Món Ăn Trung Quốc Đặc Sản, Kinh Nghiệm Đi Phượng Hoàng Cổ Trấn Tự Túc, Kinh Nghiệm Du Lịch Tử Cấm Thành, Kinh Nghiệm Du Lịch Trùng Khánh, kinh nghiệm du lịch Trung Quốc, Lịch Trình Du Lịch Thượng Hải 5 Ngày 4 Đêm,...
Hãy chuẩn bị vali và sẵn sàng cho hành trình khám phá “thiên đường trần gian” Giang Nam nhé!
