Buzz
Hiện nay, có nhiều quán cà phê với các phong cách độc đáo như quán cà phê sách, quán cà phê thú cưng, quán cà phê không gian sân vườn,… Trong đó, mô hình quán cà phê hát với nhau (hay còn gọi là acoustic, hát cho nhau nghe, hát trong phòng trà) đang phát triển mạnh mẽ.
Nếu bạn đang có ý định khởi nghiệp quán cafe hát với nhau nhưng chưa có kinh nghiệm, đừng lo! Bài viết chia sẻ kinh nghiệm khởi nghiệp quán cafe hát với nhau từ A đến Z dưới đây sẽ giúp bạn.
Nội Dung
1. Bối Cảnh Thị Trường
Sống trong môi trường công nghệ số hiện nay, mọi người đều cảm thấy căng thẳng, gò bó vì áp lực công việc và học tập. Đó là lý do mà mọi người đều cần tìm kiếm không gian vui vẻ để thư giãn, trò chuyện cùng bạn bè và người thân. Đó chính là lý do tại sao quán cà phê hát với nhau ra đời.
2. Mục Tiêu Mở Quán Cafe Hát Với Nhau
3. Lựa Chọn Vị Trí
Địa Điểm Quyết Định Đến 90% Việc Mở Quán Cà Phê. Vì Vậy, Để Tìm Được Một Địa Điểm Hợp Lý Cho Quán Của Bạn, Bạn Cần Chú Ý Những Yếu Tố Sau:
Thời Gian Thuê: Nếu Thuê Lâu Dài, Cần Ngân Sách Lớn, Nhưng Cũng Rủi Ro Nếu Kinh Doanh Không Như Mong Đợi. Cho Thuê Linh Hoạt Nếu Ít Vốn, Nhưng Cũng Có Thể Gặp Rủi Ro Nếu Quán Đông Mà Chủ Yêu Cầu Lấy Lại Mặt Bằng.
Diện Tích: Tùy Thuộc Vào Ý Định Mở Quán Lớn Hay Nhỏ, Nhưng Đừng Ngần Ngại Nếu Diện Tích Nhỏ Chưa Chắc Đã Là Tốt!
Vị Trí: Chọn Nơi Có Nhiều Phương Tiện Lưu Thông, Có Chỗ Để Xe Thuận Tiện, Và Tiện Ích Phục Vụ Khách.
Ngoài Ra, Bạn Nên Dành Thời Gian Quan Sát Khu Vực Bạn Định Thuê Trong Giờ Cao Điểm Để Ước Tính Số Lượng Khách Tiềm Năng Cho Cửa Hàng.
Khu Vực Mở Cửa Hàng: Chọn Vị Trí Ảnh Hưởng Đến Mọi Người, Nên Lựa Chọn Gần Cửa Hàng Thay Vì Khu Dân Cư Để Tránh Gây Phiền Phức.
Kiểm Tra Nhà Cho Thuê Có Cần Phải Sửa Chữa Nhiều Không, Bao Gồm Trần, Tường, Hệ Thống Điện Nước, Sàn… Nếu Sửa Chữa Nhiều Sẽ Tốn Kém, Vì Vậy Hãy Lựa Chọn Địa Điểm Phù Hợp.
4. Phong Cách Thiết Kế Cửa Hàng
Một số Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe Hát Với Nhau Từ A Đến Z Là Thiết Kế Quán. Cây Thông
Thường Thì Mở Quán Cafe Hát Với Nhau Có 2 Loại Phong Cách Chính:
Dựa Vào Đối Tượng Thưởng Thức, Bạn Có Thể Lựa Chọn Dòng Nhạc Phù Hợp, Từ Đó Có Nhiều Ý Tưởng Trang Trí Không Gian Quán Theo Phong Cách Độc Đáo.
5. Lên Ý Tưởng Và Phong Cách Riêng Cho Quán
Hiện Nay, Mô Hình Kinh Doanh Quán Cà Phê Rất Đa Dạng Từ Cà Phê Cóc Đến Những Thương Hiệu Cà Phê Như Highlands, The Coffee House,… Bạn Cần Phải Lên Ý Tưởng Thiết Kế Quán Cà Phê Khác Biệt, Độc Đáo Hơn.
Ngoài Ra, Cần Xác Định Rõ Đối Tượng Mục Tiêu Của Mình Là Ai, Lứa Tuổi Nào,… Ngay Từ Đầu Để Xây Dựng Chiến Lược Phù Hợp Nhằm Tiếp Cận Nhóm Khách Hàng Đó Hiệu Quả Hơn.
6. Thực Đơn Đồ Uống
Để Mở Quán Cafe Hát Với Nhau Thu Hút Được Khách Hàng, Trước Hết Bạn Phải Có Công Thức Pha Chế Riêng, Để Khách Hàng Cảm Nhận Được Nét Riêng Biệt Của Quán.
“Nếu Bạn Cho Tôi 5 Giờ Để Chặt Một Cây, Tôi Sẽ Dành 4 Giờ Để Mài Rìu.” Vì Vậy, Nếu Bạn Chưa Có Kinh Nghiệm Về Pha Chế, Bạn Có Thể Rút Kinh Nghiệm Bằng Cách Tham Gia Một Vài Khóa Học Pha Chế. Sau Khi Bạn Có Kiến Thức Nền Tảng, Hãy Tạo Menu Độc Đáo Của Riêng Bạn.
7. Đầu Tư Vào Hệ Thống Âm Thanh
Ngoài Hương Vị Cà Phê Và Thức Uống Thơm Ngon, Bạn Cần Đầu Tư Hệ Thống Âm Thanh Chất Lượng, Vang, Mượt.
Bên Cạnh Đó, Bạn Cần Thuê Một MC Biết Hát Theo Phong Cách Của Quán, Có Tài Dẫn Dắt Mọi Người Cùng Tham Gia. Và Thuê Đội Guitar, Trống, Đàn, Kèn … Để Tạo Sự Chân Thực, Khách Hàng Cảm Thấy Hài Lòng Với Chế Độ Chuyên Nghiệp Của Quán.
8. Chi Phí Mở Nhà Hàng
Khi Có Ý Định Mở Quán Cafe Hát Với Nhau, Bạn Cần Xác Định Kinh Phí Và Lên Kế Hoạch Cụ Thể Để Đạt Hiệu Quả Cao. Dưới Đây Là Phương Án, Chi Phí Mở Quán Cafe Hát Diện Tích 15m2x6m2:
Như Vậy, Với Số Vốn Từ 50 Đến 150 Triệu, Bạn Sẽ Mở Được Quán Cafe Hát Với Nhau Theo Ý Thích.
9. Quảng Bá Quán Cà Phê
Để Quảng Bá Và Xây Dựng Thương Hiệu Quán Cà Phê Đến Nhiều Người Hơn, Bạn Có Thể Tham Khảo Những Gợi Ý Sau:
Thái Độ Phục Vụ Luôn Vui Vẻ Và Niềm Nở Với Khách Hàng.
Tận Dụng Các Kênh Digital Marketing Hiệu Quả Như Xây Dựng Website, Chạy Quảng Cáo Facebook, Tạo Zalo Pages, Đăng Tin Trên Foody, Lozi … Vv.
Treo Băng Rôn Thông Báo Thời Gian Diễn Ra Các Chương Trình Ca Nhạc Hàng Tuần, Hàng Tháng Theo Chủ Đề Để Tạo Sự Mới Lạ.
Thường Xuyên Tổ Chức Các Cuộc Thi Âm Nhạc Như: The Voice, Giọng Hát Việt, Giọng Hát Hay … Để Thu Hút Nhiều Khách Hàng Tham Gia.
10. Thiết Kế Quán Cafe Hát Với Nhau Đẹp
Dưới Đây Là Một Số Quán Cafe Hát Cho Nhau Nghe Cực Hay Dành Cho Những Ai Đam Mê Ca Hát Và Vui Chơi Tại TP.HCM.
Cà Phê Say – Quận 10
Say Cafe Acoustic có không gian khá khiêm tốn với diện tích 54m2 nhưng rất yên tĩnh và nhẹ nhàng, với những món đồ uống mới của giới trẻ với mức giá khá “sinh viên”. Nếu sợ chật chội, bạn có thể tránh vào những ngày cuối tuần.
Ton Cafe – Quận 10
Trang trí đơn giản với không gian tối và yên tĩnh thích hợp cho những cặp đôi muốn tìm kiếm sự nhẹ nhàng và ấm cúng. Nếu bạn muốn nghe nhạc thực sự, bạn nên đặt hàng trước ở tầng trệt trước ban nhạc.
Ken Cafe – Drama & Live Acoustic – Quận 3
Không gian mặc dù nhỏ nhưng thiết kế ấm cúng với bộ bàn ghế gỗ mộc mạc, tông màu trầm ấm, phù hợp cho người thích sự lãng mạn. Đặc biệt, quán có các món chiên hấp dẫn, đồ uống tươi mát, màu sắc bắt mắt.
Phiêu Cafe Acoustic – Quận 10
Đây là một trong những quán cafe chơi nhạc acoustic có không gian ấm áp, thoải mái và lãng mạn.
Mộc Cafe Acoustic – Quận 3
Mộc Cafe mang đến cảm giác bình yên không chỉ qua không gian hoài cổ, mộc mạc, mà còn từ hương vị cafe đậm đà, âm nhạc du dương, nhẹ nhàng. Nước uống ở mức trung bình.
Takkoffee Acoustic – Quận 5
Tại Takkoffee, bạn sẽ được trải nghiệm nhiều phương pháp pha cà phê khác nhau như Syphon, French press, Cold brew, Drip, Americano… Quán rộng rãi, sạch sẽ và trang trí đơn giản nhưng đẹp mắt.
Nhạc Sống & Bar Acoustic – Quận 3
Nếu bạn yêu thích âm nhạc rock và thích tận hưởng không khí sôi động cùng bia, bạn nhất định phải ghé thăm quán này ít nhất một lần. Quán có không gian rộng rãi, đặc biệt vào những ngày cuối tuần luôn đông đúc.
Hy vọng những kinh nghiệm mở quán cafe hát với nhau trên sẽ giúp ích cho bạn. Chúc bạn may mắn và thành công!
Đăng bởi: Phạm Thị Thu Hằng
Từ khoá: Chia Sẻ Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe Hát Với Nhau
