Đà Nẵng không chỉ thu hút du khách bởi những bãi biển đẹp và các điểm du lịch hấp dẫn mà còn bởi vô vàn món ăn ngon đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Hãy cùng tham gia hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng với những món ăn “không thể bỏ lỡ” nhé!
Đà Nẵng thực sự là thiên đường cho những người đam mê ẩm thực. Danh sách các món ngon của Đà Nẵng dường như không có hồi kết, mỗi mùa lại xuất hiện một vài món mới. Vậy đâu là những món đặc sản bạn nên thử và nơi nào là địa điểm ngon khi du lịch Đà Nẵng? Đừng bỏ lỡ kinh nghiệm thưởng thức ẩm thực Đà Nẵng siêu chất trong bài viết dưới đây.
Khám phá ẩm thực Đà Nẵng với những món ngon không thể bỏ lỡ (Ảnh: sưu tầm)1. Top 15 món ngon đặc sản Đà Nẵng không thể bỏ qua
Thưởng thức ẩm thực Đà Nẵng luôn là một trong những trải nghiệm đặc biệt mà du khách và cả người dân đều thích thú. Đặc biệt là khi bạn tới các chợ địa phương, nơi bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều món ngon độc đáo với giá cả phải chăng, đồng thời trải nghiệm nét văn hóa độc đáo của người dân Đà Nẵng. Hãy cùng tôi khám phá danh sách top 15 món ngon đặc sản Đà Nẵng không thể bỏ qua ngay dưới đây!
1.1. Mì Quảng Đà Nẵng
Mì Quảng là một trong những món ăn không thể bỏ lỡ khi bạn đến Đà Nẵng. Mì được làm từ bột gạo, kết hợp với thịt heo, thịt gà, tôm và được nấu trong nước lèo từ xương hầm, tạo nên hương vị đặc trưng và đậm đà cho món ăn.
Giá tham khảo: 25.000 - 40.000đ/ tô
Địa chỉ:
- Mì Quảng Bà Mua (đường Trần Bình Trọng, Đống Đa, Q. Hải Châu)
- Mì Quảng Người Đà Nẵng (đường 2 Tháng 9, Q. Hải Châu)
- Dãy mì Quảng trên đường Lê Đình Dương, phía đuôi Cầu Rồng
1.2. Ẩm thực Đà Nẵng có gì? Bánh tráng cuốn thịt heo
Khi đến Đà Nẵng, đừng quên thưởng thức món bánh tráng cuốn thịt heo tuyệt ngon. Đĩa thịt heo được luộc chín tới, xen kẽ lớp nạc lớp mỡ, ăn kèm rau ghém đủ các loại như mùi thơm, tía tô, xà lách, diếp cá… và củ quả thái lát như dứa, xoài, chuối xanh, dưa chuột, giá đỗ; được cuộn tròn trong lớp bánh tráng mềm mại, chấm cùng mắm nêm sóng sánh mặn mòi sẽ để lại ấn tượng khó phai!
Giá tham khảo: 30.000 - 70.000đ/ 1 suất
Địa chỉ:
- Bánh tráng thịt heo Trần: 4 Lê Duẩn, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán Đại Lộc (đường Trưng Nữ Vương, Q. Hải Châu)
- Bánh tráng thịt heo Mậu (Đỗ Thúc Tịnh, Q.Cẩm Lệ)
1.3. Ẩm thực Đà Nẵng có gì? Bún chả cá
Mặc dù không phải là món ăn mới lạ nhưng bún chả cá Đà Nẵng vẫn giữ được hương vị độc đáo không thể nhầm lẫn. Tô bún không chỉ thơm ngon mà còn có sắc màu hấp dẫn, khiến bạn không thể cưỡng lại.
Giá tham khảo: 15.000 - 55.000đ/ 1 tô
Địa chỉ:
- Bún chả cá Bà Hờn – 113/3 Nguyễn Chí Thanh
- Quán bún chả cá Nguyễn Chí Thanh – 109 Nguyễn Chí Thanh
- Bún chả cá Bà Lữ – 319 Hùng Vương
1.4. Bánh bèo, nậm, lọc, ít
Mặc dù mang tên giống với các loại bánh Huế, nhưng bánh bèo, nậm, lọc, ít ở Đà Nẵng được biến tấu độc đáo, từ nhân cho đến lá gói, tạo nên sự khác biệt đặc trưng. Được phục vụ cùng với chả thơm béo và nước chấm đậm đà, những khay bánh này khiến ai nhìn cũng muốn thưởng thức ngay.
Giá tham khảo: 10.000 - 30.000đ/1 phần
Địa chỉ:
- Bánh Bèo Bà Bé (đường Hoàng Văn Thụ, Q. Hải Châu)
- Quán Vân (đường Thanh Tịnh, Q. Liên Chiểu)
- Dãy bánh bèo, nậm, lọc (đường Núi Thành, Q. Hải Châu)
1.5. Danh sách món ngon Đà Nẵng: Bánh xèo, nem lụi
Bánh xèo và nem lụi luôn là hai món ẩm thực Đà Nẵng đặc trưng, luôn được ưa chuộng. Bánh xèo vàng giòn bên ngoài, dai bên trong, cùng với nem lụi thơm phức được nướng vừa đủ. Hai món này thường được phục vụ cùng với rau sống và nước chấm đậm đà, tạo nên một hương vị đặc biệt mê người.
Giá tham khảo: 20.000 - 50.000đ/ 1 suất
Địa chỉ:
- Quán Bà Dưỡng (K280/23, đường Hoàng Diệu, Q. Hải Châu)
- Quán Bà Nhỏ (đường Trưng Nữ Vương, Q. Hải Châu)
- Quán Cô Mười (đường Châu Thị Vĩnh Tế, Q. Ngũ Hành Sơn)
1.6. Khám phá món ngon Đà Nẵng: Bánh ướt, bún thịt nướng
Khám phá Đà Nẵng không đủ trọn vẹn nếu bạn không thử tô bún thịt nướng hoặc vài cuốn thịt nướng thơm phức cuộn trong bánh ướt mỏng. Món ăn này kèm với nước mắm chua ngọt hoặc nước tương đậm đà là sự lựa chọn hoàn hảo, đặc biệt là vào buổi chiều.
Giá tham khảo: 20.000 - 35.000đ/ 1 suất
Địa chỉ:
- Quán Hồng Nguyệt (đường Hoàng Diệu, Q. Hải Châu)
- Quán Bà Trai (đường Đống Đa, Q. Hải Châu)
- Quán Xuân (đường Hải Phòng, Q. Thanh Khê)
1.7. Ẩm thực Đà Nẵng có gì? Bánh tráng đập
Bánh tráng đập là một món ngon dân dã phổ biến ở miền Trung. Bánh được làm từ gạo trắng thơm ngon, nướng lên cho thành lớp bánh mỏng, sau đó trải một lớp bánh ướt và thêm chút mỡ hành. Khi ăn, bạn gấp đôi bánh, chấm kèm với mắm nêm đậm đà, tạo nên hương vị tuyệt vời.
Giá tham khảo: 15.000 - 30.000đ/ 1 suất
Địa chỉ:
- Quán Bà Tứ (đường Lê Duẩn, Q. Hải Châu)
- Bánh đập (đường Triệu Nữ Vương, Q. Hải Châu)
- Bánh bèo & Bánh đập (đường Phan Chu Trinh, Q. Hải Châu)
1.8. Cơm gà Đà Nẵng
Cơm gà là món không thể thiếu trong danh sách ẩm thực Đà Nẵng. Cơm gà được chế biến theo nhiều cách khác nhau như cơm gà xé, cơm gà quay, gà xối mỡ, gà luộc… kèm theo chén đồ chua và bát canh thanh mát, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn.
Giá tham khảo : 35.000 - 70.000đ/ dĩa
Địa chỉ:
- Cơm gà A Hải (đường Phan Chu Trinh, Q. Hải Châu)
- Quán A Huệ (đường Tôn Thất Đạm, Q. Thanh Khê)
- Cơm gà Hồng Ngọc (đường Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu)
1.9. Ẩm thực Đà Nẵng có gì? Bún mắm nêm
Tô bún mắm Đà Nẵng đặc biệt với mắm nêm mặn mòi từ biển, kèm thịt heo quay giòn rụm, rau xanh tươi mát và ớt đỏ cay nồng. Bên cạnh đó, món này còn kết hợp thêm những nguyên liệu thơm ngon như nem chua, ba chỉ luộc, tai heo, mít non và chả bò hấp dẫn.
Giá tham khảo: 30.000 - 50.000đ/ tô
Địa chỉ:
- Quán Bà Thuyên (đường Lê Duẩn, Q. Thanh Khê)
- Quán Ngọc (đường Đoàn Thị Điểm, Q. Hải Châu)
- Dãy bún mắm nêm (đường Trần Kế Xương, Q. Hải Châu)
1.10. Gỏi bò khô, mít trộn
Gỏi bò khô và mít trộn là những món ăn vặt được yêu thích vào những buổi chiều mát mẻ. Gỏi bò khô với đu đủ giòn ngọt và mít non thái mỏng, trộn cùng rau và đậu phộng béo ngậy, giá lại vô cùng phải chăng.
Giá tham khảo: khoảng 15.000đ/ dĩa
Địa chỉ:
- Quán Mít trộn Phạm Văn Nghị (đường Phạm Văn Nghị, Q. Thanh Khê)
- Quán Gỏi khô bò (đường Ông Ích Khiêm, Q. Hải Châu)
- Quán Lan Điệp (đường Bùi Thị Xuân, Q. Sơn Trà)
1.11. Ẩm thực Đà Nẵng có gì? Ram cuốn cải
Ram cuốn cải là món ăn dân dã của Đà Nẵng, thường được bán tại các chợ hoặc quán vỉa hè. Phần nhân ram tương tự nhân nem cuốn miền Bắc, mỗi chiếc ram chỉ nhỏ như ngón tay. Ăn ram kèm bánh tráng, đu đủ, cà rốt ngâm chua, dưa leo cắt mỏng, cùng đĩa rau sống và lá cải tươi xanh thật ngon không ai bỏ qua!
Giá tham khảo: 30.000 - 60.000đ/ suất
Địa chỉ:
- Quán Ram cuốn cải Việt (đường Lê Duẩn, Q. Hải Châu)
- Dãy quán ram cuốn cải ở khu vực chân cầu Trần Thị Lý
- Quán Ram cuốn cải (đường Ông Ích Khiêm, Q. Hải Châu)
1.12. Hải sản
Không chỉ là thành phố có nhiều bãi biển hấp dẫn, Đà Nẵng còn có nhiều món hải sản tươi ngon phong phú làm “xiêu lòng” nhiều thực khách. Một số các món hải sản ngon nức tiếng có thể kể đến như: Mực nướng sa tế, mực cơm, sò điệp nướng mỡ hành, ốc hút, chíp chíp hấp sả, cua rang me, …
Địa chỉ:
- Cua Biển Quán – lô 10 Võ Nguyên Giáp – 100.000đ – 200.000đ
- Cá cu – Lô 1-2-3 Trần Bạch Đằng – 40.000đ – 200.000đ
- Lâm làng chài – Lô 7 Hoàng Sa, Hải sản Hồ Xanh – 83 Tản Đà
1.13. Bánh tráng kẹp Đà Nẵng
Bánh tráng kẹp (hay còn gọi là bánh tráng nướng) là một món ăn đường phố hấp dẫn bất cứ du khách nào đến với thành phố Đà Nẵng. Bánh tráng được đổ lên những loại nhân hấp dẫn như: trứng, pate, ruốc, xúc xích, bò khô, hành phi,…mang lại vị béo ngậy, giòn giòn ngon ngất ngây.
Địa chỉ:
- Bánh tráng kẹp Dì Hoa: 62/2A Núi Thành, quận Hải Châu
- Bánh tráng kẹp kiệt Trần Kế Xương: 9/3 Đoàn Thị Điểm, quận Hải Châu
- Bánh tráng kẹp Dì Hoàng: K142/46/09 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê
1.14. Chè sầu riêng Đà Nẵng
Nếu yêu thích mùi vị thơm nức của trái sầu riêng thì không thể bỏ qua các món chè sầu riêng đặc sản Đà Nẵng như: chè thái sầu riêng, chè sầu riêng tàu hũ, chè sầu riêng thạch cốt dừa,…
Giá tham khảo: 20.000 - 30.000đ/ 1 cốc
Địa chỉ:
- Quán Cô Liên tại 189 Hoàng Diệu
- Chè Thái Liên tại 175 Hải Phòng, quận Thanh Khê
1.15. Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng
Gỏi cá Nam Ô là món ăn thu hút nhiều du khách khi đến với Đà Nẵng. Món ăn này được làm từ cá trích của làng cá Nam Ô và được tẩm ướp đậm đà. Khi ăn, bạn gắp cá cùng các loại rau sống lên bánh tráng, cuộn lại chấm với nước mắm ngon khó cưỡng, ăn hết cuốn này đến cuốn khác mà không hề ngán.
Địa chỉ:
- Quán Gỏi Nam Ô: 972 Nguyễn Lương Bằng, quận Liên Chiểu
- Quán Gỏi Cá Thanh Hương – 1029 Nguyễn Lương Bằng, quận Liên Chiểu
2. Khám phá nét ẩm thực Đà Nẵng độc đáo tại Vinpearl Đà Nẵng
Bên cạnh những món ăn mang nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Đà Nẵng tại các quán ăn và khu chợ xứ Đà, bạn cũng đừng bỏ lỡ thưởng thức ẩm thực 3 miền tại các nhà hàng & bar trên hệ thống Vinpearl Đà Nẵng dưới đây nhé!
2.1. Vinpearl Resort & Spa Đà Nẵng
- Địa điểm: Số 23 Đường Trường Sa, Hòa Hải, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Số điện thoại: (+84) 236 396 6888
Nhà hàng & Bar |
Giờ mở cửa & Loại hình ẩm thực |
Đặc điểm |
Nhà hàng Triton 1, 2, 3 |
Giờ mở cửa: 6:00 - 10:30 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Loại hình ẩm thực: Buffet |
- Nhà hàng Triton 1 là nhà hàng buffet nằm tại tầng 1 (Triton 2 và 3 nằm ở tầng 2) tòa nhà chính khách sạn, với không gian hài hòa bao gồm khu vực bên trong và bên ngoài, hướng nhìn ra hồ tuyệt đẹp, giúp thực khách có một bữa ăn hoàn hảo với thực đơn buffet đa dạng bao gồm cả các món Âu và Á Sức chứa 226 chỗ gồm: + 178 chỗ bên trong + 48 chỗ bên ngoài - Triton 2: sức chứa 168 chỗ và không có chỗ ngồi bên ngoài - Triton 3: sức chứa 236 chỗ và không có chỗ ngồi bên ngoài |
Triton Bar |
Giờ mở cửa: 9:00 - 22:00 Loại hình ẩm thực: thức uống và đồ ăn nhẹ |
Triton bar nằm tại sảnh Lobby tầng 1 tòa nhà chính Khách sạn, phục vụ welcome drink và các loại thức uống, bánh mì và các loại bánh ngọt. Sản phẩm đặc trưng của bar thu hút khách là các loại cà phê take away: cà phê dừa, cà phê cháy, cà phê bơ đậu,… |
Monsoon Lounge |
Giờ mở cửa: 11:00 - 22:00 Loại hình ẩm thực: alacarte - Fusion food - Các món ăn truyền thống của Việt Nam |
Cùng thưởng thức ly cocktail, nhấm nháp chút đồ ăn nhẹ và thoải mái thả mình trên những chiếc ghế tắm nắng. Monsoon Lounge đem đến cho bạn sự trải nghiệm ngọt ngào nhất, với sự thư giãn nhẹ nhàng. Chắc chắn đây là điểm đến không thể chối từ với những ai muốn trải nghiệm những cảm xúc nhẹ nhàng, yên bình để thư giãn |
2.2. Vinpearl Luxury Đà Nẵng
- Địa điểm: Số 7 Trường Sa, Hải Hoà Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Số điện thoại: (+84)236 396 8888
Nhà hàng & Bar |
Giờ mở cửa & Loại hình ẩm thực |
Đặc điểm |
Nhà hàng Gourmet |
Giờ mở cửa: 6:00 - 10:30 Loại hình ẩm thực: Buffet |
Nằm ở tầng 1 của Khách sạn với lối thiết kế mang phong cách Đông Dương, đương đại kết hợp với cổ điển, Nhà hàng Gourmet nổi bật với thực đơn Buffet hấp dẫn và phong phú từ các món ăn quốc tế nổi tiếng đến đặc sản miền Trung đặc sắc, thực khách dễ dàng lựa chọn tùy theo khẩu vị |
Nhà hàng Oriental |
Giờ mở cửa: 11:30 - 22:00 Loại hình ẩm thực: A la Carte |
Tọa lạc tại Tầng 1 và lấy cảm hứng từ hơi thở Á Đông đặc trưng, Nhà hàng Oriental phục vụ thực đơn gọi món với mọi điểm chạm từ nguyên vật liệu được lựa chọn tỉ mỉ, mọi món ăn được trau chuốt tinh tế từ bàn tay của các đầu bếp trứ danh. Nhà hàng Oriental là nơi giao thoa ẩm thực và văn hóa Đông - Tây, sẽ đưa những món ăn tưởng chừng quen thuộc lên một tầm cao mới và chinh phục hoàn toàn mọi giác quan của thực khách |
Writer’s Bar |
Giờ mở cửa: 9:00 - 23:00 Loại hình ẩm thực: Đồ uống & đồ ăn nhẹ |
Với không gian sang trọng, đẳng cấp qua ngôn ngữ thiết kế cổ điển, Writer's Bar mang lại một trải nghiệm ấm cúng, thư giãn với những loại cocktail theo mùa, trà chiều mang âm hưởng địa phương đặc sắc nhất |
Pool Bar |
Giờ mở cửa: 9:00 - 20:00 Loại hình ẩm thực: Đồ uống & đồ ăn nhẹ |
Với tầm nhìn khoáng đạt nhìn ra hồ bơi vô cực và bãi biển Non Nước nổi tiếng, Pool Bar là địa điểm lý tưởng để tận hưởng ánh nắng cùng với những ly nước trái cây, bia tươi mát lạnh cùng đồ ăn nhẹ. Đặc biệt, khách hàng khó lòng bỏ qua những đĩa hải sản nướng khói đặc trưng tại đây vào mỗi buổi chiều đón hoàng hôn |
Du lịch Đà Nẵng không chỉ vui chơi ở những địa điểm hấp dẫn mà còn thưởng thức những món ngon của Đà Thành, giúp chuyến đi của bạn trở nên thú vị hơn. Hãy đặt phòng tại Vinpearl Đà Nẵng ngay để trải nghiệm nghỉ dưỡng tuyệt vời và thỏa sức thưởng thức ẩm thực Đà Nẵng nhé!