Nhân dịp tham gia giải chạy Cúc Phương Jungle Paths tại Ninh Bình vào đầu tháng 4, tôi cùng nhóm bạn đã sắp xếp kế hoạch tham quan các điểm đến xung quanh. Với Cúc Phương nằm ở giữa Thanh Hoá và Ninh Bình, chúng tôi quyết định khởi hành từ Pù Luông, Thanh Hoá trước khi đến Ninh Bình để tham dự giải chạy.Lịch trình của chuyến đi:
Pù Luông, khu bảo tồn thiên nhiên thuộc hai huyện Quan Hoá và Bá Thước, Thanh Hoá, với tên gọi lấy từ ngôn ngữ của người Thái, ý nghĩa chỉ vùng núi cao. Với địa hình gần sát với dòng sông Mã chảy dọc ở phía Tây, việc đi lên Pù Luông sẽ mang lại cho bạn cảm giác đặc biệt qua những cầu bắc qua dòng sông Mã tuyệt đẹp.

Danh sách những địa điểm chúng tôi đã thăm:
Làng Đôn:
Trong số các bản làng ở Pù Luông, bản Đôn là điểm đông đúc và phát triển du lịch nhất. Ở đây có nhiều resort sinh thái đẹp mắt. Con đường chính qua bản Đôn cũng có nhiều quán ăn hơn, với view đẹp và đồ ăn ngon hơn so với các bản khác.
Ảnh này chụp tại nhà hàng đặc sản Pù Luông ở bản Đôn, nơi bạn có thể ngồi ngắm cảnh đồng lúa xanh mướt.
Góc khác của nhà hàng đặc sản Pù Luông.Bản Hiêu:
Đây là nơi của thác Hiêu, dòng nước từ những ngọn núi đá vôi trên cao tràn xuống bản. Với lượng vôi cao, dòng nước làm cho các khu vực xung quanh trở nên kiềm chế. Các hộ gia đình trong bản thường sử dụng nước từ thác này, mỗi nhà đều có ao hoặc ống dẫn nước chảy qua, nước trong và mát lạnh.

Hang Dơi Kho Mường:
Nằm sâu trong bản Kho Mường, để đến đây, tụi mình phải thuê dịch vụ xe ôm vì đường dốc nhỏ và uốn lượn theo dốc núi đá. Hang dơi là một hang động tự nhiên nằm ở trung tâm của khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông, có lịch sử hình thành từ hàng triệu năm trước.
Đây là điểm cao nhất để nhìn thấy hang dơi. Để vào bên trong hang, có một con đường xoắn bên ngoài dẫn xuống, chỉ khi đi vào bên trong mới thấy rõ sự to lớn của hang.
Ảnh này chụp từ bên trong hang, ánh sáng chiếu vào những cây cỏ mọc trong hang, tạo nên một cảnh tượng rất đẹp. Khi đi sâu vào bên trong, bạn sẽ thấy nhiều tinh thể đá quý hơn.
Bức tranh của sườn đá bên ngoài hang dơi.Suối cá thần Cẩm Lương
Nằm tại xã Cẩm Lương, Cẩm Thuỷ, Thanh Hoá. Ban đầu không có trong kế hoạch của chúng tôi, nhưng tài xế đã giới thiệu suối này nằm trên đường từ Pù Luông đi Cúc Phương, nên chúng tôi đã ghé qua tham quan. Mực nước ở suối chỉ khoảng 50 phân, nhưng lại có rất nhiều cá, toàn bộ cá lớn trung bình phải từ 2kg trở lên. Chúng tôi nhận thấy cá Thần có hình dáng giống cá Lóc, mỏ và vây có màu hồng đỏ rất lạ mắt, mặc dù có nhiều cá đến vậy nhưng nước suối vẫn trong. Người địa phương tin rằng đây là cá thần, nên họ không bắt hoặc ăn cá này, vì vậy khi nhìn thấy đàn cá, chúng tôi nhận thấy chúng luôn no đầy và sung túc.
Cảm ơn em Vũ, tài xế đã chỉ cho chúng tôi địa điểm này. Để liên hệ và đặt xe khi đến Thanh Hóa, các bạn có thể gọi cho em Vũ theo số điện thoại 097 8842212!Vườn Quốc gia Cúc Phương
Tôi tham gia giải chạy Cuc Phuong Jungle Paths với quãng đường 10km, cũng là cơ hội để khám phá rừng Cúc Phương trong chặng đường chạy của mình. Khoảng 5km trong tổng quãng đường 10km là đi qua rừng, và 4km còn lại là trên đường làng ven rừng. Trong những phần đi qua rừng, bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của rừng với nhiều tầng cây khác nhau, làm bạn say đắm.
Rừng ở đây như một bức tranh tự nhiên hoàn hảo, với tầng lá môn to lớn phía dưới và những cây lớn thẳng đứng phía trên, thân cây được trang trí bởi những vòng cây leo tạo nên khung cảnh tuyệt vời.
Đoạn đường này được lát bằng bê tông, nhưng cả hai bên đường vẫn được phủ kín bởi cây cỏ. Trong mùa mưa như hiện tại, số lượng côn trùng ở Cúc Phương tăng đáng kể, mỗi khi đi được một đoạn đường là phải sử dụng thuốc chống côn trùng để tránh bị cắn.
Một đoạn đường đi qua nhiều tảng đá và không có lối đi rõ ràng, mọi người phải xếp hàng từng người một để leo qua. Việc di chuyển quá nhanh ở đây có thể gây nguy hiểm, đặc biệt là khi đường đi bị trơn trượt do bùn và nước.
Phần cuối đường đua đi qua một cánh đồng cỏ, tạo nên một khung cảnh tươi sáng và sống động.
Khi gần kết thúc, con đường chạy sẽ đi qua hồ Mạc, nơi mà trong mùa này, cây cối xung quanh hồ rực rỡ với nhiều màu sắc đẹp mắt.
Ảnh hưởng của việc hoàn thành cự ly 10km, nhóm của mình tự hào khoe chiếc huy chương vinh quang.Thưởng thức Tam Cốc Ninh Bình:
Chỉ kịp đặt phòng khách sạn ở Tam Cốc, không rảnh rỗi để khám phá nhiều ở Tam Cốc. Buổi tối, khu vực nơi mình ở trở nên sôi động với sự xuất hiện của nhiều du khách.
Buổi tối, mình đã thấy một số quán bar được thiết kế trên các chiếc xe buýt xung quanh bờ hồ, tạo nên không khí vui vẻ và sôi động.Thăm Đan Viện Xito Châu Sơn:
Đan viện này được xây dựng từ năm 1939 và hoàn thành vào năm 1945 dưới sự điều hành của Cha Thánh Trưởng (Lm Phêrô Trần Đức Trung, thuộc giáo phận Phát Diệm). Mình thấy hình ảnh của nhà thờ trên Google Maps rất ấn tượng và chỉ cách Cúc Phương không xa (khoảng 18km), vì vậy sau khi kết thúc cuộc chạy, chúng mình đã quyết định ghé qua thăm thú.
Mặt trước của nhà thờ kết nối với quần thể đan viện, nơi các tu sĩ sinh hoạt. Ngoài khu vực nội vi của đan viện, du khách có thể thăm quan Thánh đường cùng khu vực vườn hoa, nhà nguyện, đài Đức Mẹ. Mỗi ngày, có thánh lễ được tổ chức cho cộng đồng tín đồ bên ngoài tham gia.
Cảnh quan xung quanh khu vườn hoa được các tu sĩ chăm sóc đặc biệt tỉ mỉ và rất đẹp mắt. Nếu bạn có cơ hội ghé thăm Ninh Bình, đừng quên ghé thăm địa điểm này nhé!Nơi Lưu Trú
Thaihouse Taidam Homestay:
Homestay của người Thái tại xã Cổ Lũng. Nơi này có khoảng 4 phòng đôi với tầm nhìn ra vườn và 1 nhà ở dạng tập thể. Phòng mà mình ở ở trên tầng sàn rất đẹp, và có toa lét riêng tiện nghi. Giá phòng là 600k/phòng/đêm.
Phòng nghỉ của chúng tôi tại Thái House
Ở tầng dưới, có nhà dài với khung dệt thổ cẩm, cung cấp dịch vụ ăn uống theo yêu cầu. Thực đơn có giá cả phong phú, bạn chỉ cần đặt trước và homestay sẽ sắp xếp cho bạn.
Khăn mà mình đã đặt từ gia chủ đã được dệt từ chiều hôm trước và mang đến cho mình vào sáng hôm sau, thật tuyệt vời!Khách sạn Tam Coc Condeluz:
Nơi này có phòng sạch sẽ, và chỉ cần đi bộ là có thể đến bờ hồ Tam Cốc. Buổi tối, khu vực này rất sôi động với nhiều quán ăn và hàng quán.Những món đặc sản độc đáo:
Gỏi Cá Nhệch - Món ngon từ biển Nga Sơn, Thanh Hoá:
Mình được biết về món này qua Google nên quyết định thử tại nhà hàng Vũ Bảo ở Thanh Hoá. Cá nhệch, một loại cá biển giống lươn nhưng đặc sản từ vùng biển Nga Sơn, được chế biến tươi ngon với sợi chanh, gia vị, và thính, sau đó cuốn cùng lá sung và các loại rau rừng. Nước chấm tại đây cũng được làm rất ngon, nghe nói là từ xương cá xay chế biến.
Lẩu Thập Cẩm đặc sản bản Hiêu tại Thai House:
Một mâm lẩu đặc sản được chuẩn bị tại homestay Thai House của chúng tôi: với gà, cá, thịt trâu và đủ loại rau sống tươi ngon. Mâm lẩu này phục vụ cho 4 người và thậm chí cả 4 chú chó xung quanh nhà cũng no nê với chỉ 500k.
Đặc sản Trâu Gác Bếp của Pù Luông:
Thịt trâu khô gác bếp ở đây (nhà hàng đặc sản Pù Luông) ngon hơn hẳn những chỗ khác mà mình từng ăn ở vùng Tây Bắc. Miếng thịt khô khi xé ra thớ thịt màu đỏ tươi, vị vừa đủ không quá mặn, khi chấm muối chẩm chéo thì càng thêm ngon.
Nộm Da Trâu:
Lần đầu tiên thử món này, da trâu được thái mỏng, sần sật, hơi cứng, trộn với nộm bắp chuối, đậu phộng và rau thơm. Mùi thơm của món ăn này thực sự làm cho khẩu vị thêm phần phấn khích.
Lợn Bản Nướng:
Món này thơm ngon vì thịt lợn bản được nướng giữ lại mỡ và da giòn, thịt ngọt mềm. Từ rừng Cúc Phương đến Tam Cốc, cũng như ở Pù Luông, mọi nơi đều có món này và đều ngon không kém nhau.
Dê Ủ Trấu Ninh Bình:
Nghe nói món này là dê nguyên con được ủ trong trấu trong thời gian dài, khoảng 8 tiếng, cho thịt chín mềm nhưng vẫn giữ được độ tái. Mình thấy vị thịt ngọt ngào và mềm mịn, tuy có chút mùi nhưng vẫn rất ngon, tuy nhiên, mình vẫn thích thịt bê hơn.
Chi Phí Chuyến Đi
Chuyến đi này mỗi người tốn khoảng 4.3 triệu đồng (không tính vé máy bay và vé tham gia sự kiện), giá cả khá phải chăng và mang lại nhiều trải nghiệm thú vị.Chúc mọi người có những chuyến đi tràn đầy niềm vui và trải nghiệm đáng nhớ nhé!