Kỹ thuật làm đậu phộng bằng lò vi sóng để lan tỏa hương thơm khắp căn nhà

Đậu phộng rang không chỉ là một món ăn phổ biến mà còn là biểu tượng của sự thưởng thức tinh tế. Bước ra khỏi vòng truyền thống, chúng ta sẽ khám phá kỹ thuật rang đậu phộng bằng lò vi sóng, mang đến hương thơm quyến rũ lan tỏa khắp không gian nhà bạn.

Lò vi sóng, còn gọi là lò viba, là một thiết bị nhà bếp vô cùng hữu ích cho việc nấu nướng. Đặc biệt, những món nướng như thịt heo, thịt gà... hoặc các loại bánh nướng trong lò vi sóng đều là những ý tưởng thú vị để biến bữa ăn hàng ngày thành thực đơn hấp dẫn như tại nhà hàng. Nếu bạn đã có một chiếc lò vi sóng trong nhà, tại sao không thử cách rang đậu phộng siêu ngon, siêu thơm nhưng lại đơn giản như dưới đây.

Những nguyên liệu và dụng cụ bạn cần:

Kỹ thuật rang đậu phộng bằng lò vi sóng để lan tỏa hương thơm khắp căn nhà:

Đặt đậu phộng vào đĩa hoặc tô chịu nhiệt và đưa vào lò vi sóng. Chọn chế độ nướng và đặt thời gian là 1 phút.

Sau khi lò báo kết thúc 1 phút, bạn lấy đậu ra và sử dụng đũa để đảo đều các hạt đậu. Bước này đảm bảo đậu được nấu chín đều vì lò vi sóng hoạt động với sóng truyền thẳng. Nếu không đảo đậu đều, có thể sẽ có hạt chưa chín hoặc cháy khi rang.

Sau khi đảo đều đậu, đặt lại vào lò vi sóng và rang thêm 1 phút nữa. Lặp lại quy trình này 5-6 lần.

Khi không còn tiếng nổ và màu đậu phộng chuyển sang vàng nâu, cùng với hương thơm, nghĩa là đậu phộng đã chín.

Bước 2: Hút ẩm cho lạc sau khi rang

Sau khi lạc (đậu phộng) được lấy ra khỏi lò, bạn bọc chúng kỹ trong giấy ăn. Để lạc ủ trong giấy từ 10-15 phút để hút ẩm, tạo ra vị giòn khi ăn.

Thành phẩm

Chỉ cần vài phút là bạn đã có ngay một lò rang lạc giòn thơm, sẵn sàng phục vụ bữa ăn gia đình!

Nhắc nhở khi rang đậu phộng bằng lò vi sóng:

Muốn đậu phộng thêm đậm đà và hấp dẫn hơn bạn có thể thêm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu ăn vào đậu sau khi đã lấy ra khỏi giấy ăn, sau đó trộn đều đậu với gia vị. Hương vị tuyệt vời!

Thời gian rang đậu phụ thuộc vào lò vi sóng mỗi nhà, hãy theo dõi cẩn thận khi đậu chuyển sang màu vàng để tránh bị cháy nhé!

Đậu phộng giòn, thơm mùi chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Cách này giúp các bà mẹ thay thế cho cách rang truyền thống trên chảo, tiết kiệm thời gian và công sức. Bây giờ, hãy yên tâm thể hiện tài năng của mình trong bếp!

Mua đậu phộng tại Mytour: