Buzz
Món tôm xào tỏi ớt này đã được cải tiến với sự thêm vào các loại rau củ, tạo nên sự phong phú về màu sắc, hương vị so với phiên bản truyền thống. Không chỉ ngon miệng và đẹp mắt, mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú cho bữa ăn.
Phiên bản tôm xào tỏi ớt mới với rau củ hấp dẫn và giàu dinh dưỡng
Món tôm xào tỏi ớt là sự kết hợp tuyệt vời giữa tôm, tỏi và ớt. Trong bài chia sẻ này, mình giới thiệu công thức nâng cấp với sự thêm vào một loạt các loại rau củ, cùng với nước sốt tỏi tạo nên hương vị đặc trưng. Đừng ngần ngại thử nghiệm, vì một khi bạn thử, bạn sẽ không quay lại với công thức truyền thống!
Hãy cùng nhau tham khảo và bắt đầu thực hiện món ngon này nhé!
Thời gian chuẩn bị: 20 phút Phục vụ cho: 3-4 người
DANH SÁCH NGUYÊN LIỆU CHO MÓN TÔM XÀO TỎI ỚT
500 gram Tôm tươi
200 gram măng tây tươi ngon
1 bát Đậu hà lan sạch
1 quả ớt chuông đỏ màu
1/2 cốc nước tương chất lượng
1 muỗng canh dầu mè thơm ngon
1 muỗng canh tương ớt cay nồng
2 muỗng canh đường nâu tinh tế
6 tép tỏi băm nhỏ thật nhuyễn
1 muỗng canh bột ngô thêm sánh mịn
1 muỗng canh nước tươi
1 muỗng canh dầu ô liu đậm đà
Ngò rí và hạt mè thêm hương vị độc đáo
Nguyên liệu cho món tôm xào tỏi ớt
HƯỚNG DẪN NẤU MÓN TÔM XÀO TỎI ỚT
Bước 1. Chuẩn bị tôm
Tôm được tách vỏ, bỏ đầu và chân, cũng như loại bỏ phần đen ở sống lưng. Tạo một đường rãnh nhỏ ở sống lưng để khi nấu tôm sẽ nở đẹp hơn. Sau đó, tôm được rửa sạch với nước muối và để ráo.
Bước 2. Chuẩn bị nguyên liệu khác
Ớt chuông được rửa sạch, bỏ hạt và núm, sau đó cắt thành lát mỏng.
Măng tây được rửa sạch và cắt thành khúc.
Đậu hà lan được rửa sạch để sử dụng riêng.
Tỏi được bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ
Ngó rí được nhặt và rửa sạch, sau đó cắt nhỏ
Bước 3. Chuẩn bị nước sốt
Để làm nước sốt, bạn hỗn hợp xì dầu, dầu mè, tương ớt, đường nâu, tỏi, hạt mè, bột bắp và nước vào một bát nhỏ. Khuấy đều để hỗn hợp tan ra.
Bước 4. Chiên tôm
Hâm nóng dầu ô liu trong chảo lớn ở lửa vừa và cao. Thêm ớt chuông, măng tây và đậu hà lan. Thỉnh thoảng quậy đều trong 2-3 phút.
Thêm tôm vào chiên cho đến khi có màu hồng, khoảng 3-4 phút.
Đổ nước sốt vào chảo. Hâm nóng nhỏ lửa, quậy đều trong 5 phút cho đến khi nước sốt sệt lại.
Bước 5. Trang trí đĩa
Đặt lên đĩa cơm, rải ngò và mè theo sở thích.
THÀNH PHẨM MÓN TÔM XÀO TỎI ỚT
Món tôm xào tỏi ớt phiên bản mới đã sẵn sàng! Thưởng thức ngay thôi nào!
Món tôm mềm mại với nước sốt thơm béo. Vị mặn, ngọt và chút cay nhẹ tạo nên một bữa ăn hoàn hảo. Món này phù hợp cho mọi dịp từ bữa ăn gia đình đến tiệc tùng.
Bạn đã trót yêu công thức tôm xào tỏi ớt độc đáo và hấp dẫn này chưa? Hãy ghi lại ngay để thêm vào thực đơn hàng ngày của gia đình bạn nhé!.
Chúc các bạn thưởng thức bữa ăn ngon miệng và tràn đầy hạnh phúc bên người thân yêu!.
Nguồn: Tổng hợp từ nhiều nguồn
