Buzz
La Maison 1888 – nhà hàng đầu tiên tại Đà Nẵng được vinh danh bởi hệ thống sao Michelin tại InterContinental Đà Nẵng Sun Peninsula Resort.
Giới thiệu về InterContinental Đà Nẵng Sun Peninsula Resort
InterContinental Đà Nẵng Sun Peninsula Resort là điểm đến nghỉ dưỡng đẳng cấp với thiết kế độc đáo, mang đậm dấu ấn văn hóa Việt Nam và kiến trúc hiện đại. Đây là điểm nghỉ ngơi lý tưởng giữa vùng biển riêng tư, nơi du khách tận hưởng không gian nghỉ dưỡng nhiệt đới hoàn hảo với ánh nắng vàng, biển xanh và bãi cát trắng. Ngoài ra, đây còn là thiên đường ẩm thực với các lựa chọn đa dạng tại 3 nhà hàng và 2 quầy bar.
Đặc biệt, nhà hàng La Maison 1888 vừa được đánh giá 1 sao Michelin, từ danh giá Michelin Guide trong sự kiện công bố tại Việt Nam vào ngày 27/6 tại TPHCM. Đây cũng là nhà hàng đầu tiên tại Đà Nẵng đạt chuẩn sao Michelin.
“Sao” là hệ thống xếp hạng danh giá của Michelin Guide, tổ chức đánh giá ẩm thực hàng đầu thế giới. Một sao đánh giá chất lượng món ăn ngon, hai sao cho món ăn xuất sắc, ba sao (cao nhất) cho chất lượng món ăn tuyệt vời.
Thiết kế và không gian ẩm thực của nhà hàng Pháp La Maison 1888
La Maison 1888 được sáng tạo bởi kiến trúc sư tài ba Bill Bensley. Không gian nhà hàng như một dinh thự cổ Đông Dương, xanh mát giữa khu rừng, mời bạn bước vào thế giới ẩm thực Pháp tuyệt vời.
Đây là nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam hợp tác với hai đầu bếp sở hữu nhà hàng Michelin, Michel Roux và Pierre Gagnaire. Thực đơn phong phú từ ẩm thực Pháp và nguyên liệu địa phương, được chế biến tinh tế bởi các đầu bếp tài năng. Nhà hàng còn phục vụ thực đơn chay và thực đơn ăn kiêng Pescatarian.
Không gian nhà hàng chia thành nhiều khu vực như La Veranda với 24 chỗ ngồi, Buffalo Bar với 14 chỗ trong nhà và 30 chỗ ngoài trời. Đặc biệt có khu vực nhìn thẳng vào bếp để khách hàng có thể quan sát quá trình nấu nướng. Ngoài ra, nhà hàng còn có phòng riêng 4 chỗ và 2 phòng 12 chỗ, cùng hầm rượu chứa bộ sưu tập rượu vang quý hiếm duy nhất tại Việt Nam.
Các giải thưởng khác của nhà hàng La Maison 1888
La Maison 1888 từng được CNN vinh danh trong top 10 nhà hàng tốt nhất thế giới 2016. Tạp chí kiến trúc Architectural Digest bình chọn top 10 nhà hàng đẹp nhất thế giới. World Travel Awards cũng trao tặng nhà hàng danh hiệu nhà hàng khách sạn cao cấp hàng đầu thế giới năm 2017.
Ngoài ra, mỗi lần thưởng thức ẩm thực tại nhà hàng được kết hợp với đồ uống rượu vang do Jimmy Chang, chuyên gia thử nếm và quản lý đồ uống, lựa chọn cẩn thận. Hầm rượu của nhà hàng đã liên tục đoạt giải của Wine Spectator trong 7 năm, với nhiều loại rượu quý.
Theo Mytour.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com
Mytour.comTháng Bảy 5, 2024
