Lactoferrin là một trong những loại protein tự nhiên có trong sữa của con người và sữa bò. Ngoài ra, loại protein này cũng xuất hiện trong nhiều chất lỏng khác như nước bọt, nước mắt... Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những thông tin cơ bản về Lactoferrin.

Lactoferrin là một dạng protein có trọng lượng phân tử lớn, có chức năng chính là liên kết với sắt và di chuyển chất này khắp cơ thể. Ngoài ra, Lactoferrin còn đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn nguy cơ ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa và cải thiện tình trạng chứng loãng xương ở người già...

Protein Lactoferrin thường xuất hiện nhiều trong sữa của các động vật có vú, đặc biệt là sữa non (sữa từ người phụ nữ vừa mới sinh). Hàm lượng Lactoferrin ở sữa non cao nhất và giảm dần sau khoảng 9 tháng. Điều này là lý do tại sao việc cho con bú sữa mẹ trong ít nhất 6 tháng đầu được khuyến khích.

Ngoài ra, Lactoferrin cũng xuất hiện trong nhiều chất lỏng khác như nước mắt, nước bọt, hay dịch mật, tuy nhiên ở nồng độ rất thấp.

3.1 Tác động của Lactoferrin đối với nhiễm trùng

Trong một nghiên cứu mới đây từ Tạp chí Nhiễm Trùng và Hóa trị vào năm 2014, Lactoferrin đã thể hiện khả năng ức chế hoạt động của virus, ngăn chặn sự nhân lên của chúng trong cơ thể người. Ngoài ra, Lactoferrin còn đấu tranh hiệu quả với nhiều loại vi khuẩn khác nhau, bao gồm cả vi khuẩn gram âm, gram dương, vi khuẩn hiếu khí, kỵ khí, cũng như nấm, ký sinh trùng và virus.

Cơ chế ức chế nhiễm trùng của Lactoferrin liên quan đến điện tích dương của nó, tương tác với điện tích âm trên bề mặt của tế bào vi khuẩn, giúp trung hòa chúng. Đồng thời, Lactoferrin cũng có khả năng gắn kết với GAGs, ngăn chặn virus gắn kết với tế bào chủ.

3.2 Lactoferrin có tác dụng đối với viêm gan C không?

Các nghiên cứu gần đây cho thấy Lactoferrin có thể ức chế virus viêm gan C, củng cố sức khỏe gan và giảm nguy cơ mắc bệnh. Một nghiên cứu vào năm 2013 đã chỉ ra rằng điều trị bằng thuốc Lactoferrin có thể tăng cường mức độ interleukin-18 - một loại protein quan trọng trong hệ thống miễn dịch chống lại viêm gan C.

Tuy nhiên, vẫn còn sự mâu thuẫn về khả năng ngăn chặn virus viêm gan C xâm nhập vào tế bào chủ Lactoferrin, vấn đề này cần thêm nhiều bằng chứng hơn để chứng minh.

3.3 Cải thiện tình trạng mụn và nhiễm trùng da với Lactoferrin

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition năm 2010 cho thấy việc sử dụng Lactoferrin qua sữa lên men hàng ngày có thể cải thiện đáng kể tổn thương liên quan đến mụn. Trong giai đoạn nghiên cứu, nhóm sử dụng sữa có Lactoferrin hạn chế đáng kể số lượng mụn trứng cá, ổ viêm và lượng bã nhờn tiết ra trên da. Một nghiên cứu khác vào năm 2017 cũng chứng minh kết hợp Lactoferrin với vitamin E và kẽm đã cải thiện nhiều vấn đề về mụn trứng cá.

3.4 Lactoferrin trong cải thiện vấn đề loãng xương

Các nghiên cứu về lợi ích của Lactoferrin đối với xương vẫn còn hạn chế. Tuy nhiên, nghiên cứu trên PLoS One vào năm 2015 cho thấy Lactoferrin có thể hỗ trợ sự phát triển của nguyên bào xương. Một nghiên cứu khác trên tạp chí Osteo System International vào năm 2009 cũng chỉ ra rằng thuốc Lactoferrin thúc đẩy sức khỏe xương ở phụ nữ sau mãn kinh.

3.5 Sử dụng Lactoferrin để tăng cường hệ thống miễn dịch

Lactoferrin không chỉ là một loại protein hỗ trợ hệ thống miễn dịch mà còn thúc đẩy hoạt động của nó. Protein này tương tác với tế bào miễn dịch, kích thích các phản ứng miễn dịch và giữ cho hệ thống miễn dịch hoạt động ổn định.

3.6 Lactoferrin và cơ chế ngăn ngừa tổn thương do lão hóa

Lactoferrin không chỉ là nguồn protein quan trọng mà còn có khả năng ngăn chặn quá trình lão hóa. Bằng cách liên kết với sắt, Lactoferrin loại bỏ các gốc tự do, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa hiệu quả.

Những tác động khác của Lactoferrin:

• Thúc đẩy hoạt động của vi khuẩn có lợi trong ruột.
• Điều hòa chuyển hóa và hấp thụ sắt.
• Ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh ung thư.
• Điều trị đồng thời táo bón, tiêu chảy và các vấn đề tiêu hóa khác...

Thuốc Lactoferrin phù hợp với đa dạng đối tượng. Loại protein này đặc biệt hữu ích trong việc củng cố hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc nhiều loại bệnh, phù hợp với:

• Trẻ em và sơ sinh.
• Phụ nữ mang thai hoặc vừa sinh nở, đặc biệt khi sức đề kháng giảm.
• Người cao tuổi, người hồi phục sau bệnh, và người mắc các bệnh như HIV/AIDS, đái tháo đường, viêm gan B...

Việc bổ sung thuốc Lactoferrin cần được điều chỉnh phù hợp theo độ tuổi, tình trạng sức khỏe và khả năng hấp thụ / chuyển hóa của mỗi người. Một số liều lượng tham khảo như sau:

• Đối với phụ nữ mang thai, nên sử dụng khoảng 200 - 250mg cho mỗi kg khối lượng cơ thể mỗi ngày, trong thời gian 8 tuần.
• Trẻ em mắc nhiễm trùng máu có thể bổ sung từ 100 - 200mg Lactoferrin cho mỗi kg cơ thể hàng ngày.
• Bệnh nhân viêm gan C có thể sử dụng hàng ngày với liều lượng dao động từ 1.8 đến 3.6g, phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe.

Lactoferrin đóng vai trò quan trọng trong nhiều khía cạnh của sức khỏe, nhưng việc sử dụng cần phải được hướng dẫn và theo dõi chặt chẽ từ bác sĩ để tránh tác dụng phụ.

Nguồn tham khảo: fhi.vn/lactoferrin - .verywellhealth.com