Buzz
Một món bánh ngọt đơn giản nhưng giàu vitamin từ trái cây, lại không cần lò nướng, là sự lựa chọn tuyệt vời cho cuối tuần. Một gợi ý cho bạn đó là món bánh crepe Hồng Kông. Chỉ cần 30 phút với công thức chi tiết bánh crepe cuộn kem trái cây Hồng Kông, ai cũng có thể thành công ngay từ lần đầu thực hiện.
Crepe, loại bánh dễ làm, chỉ cần đổ những lớp vỏ bánh tuyệt vời lên chảo, thêm kem tươi thơm ngon và chọn những loại trái cây yêu thích. Công thức này hướng dẫn với ba loại trái cây đẹp và quen thuộc: kiwi xanh, dâu tây, xoài chín vàng. Bạn có thể thay đổi theo sở thích cá nhân hoặc thành viên trong gia đình. Hương vị luôn tuyệt vời.
Nguyên liệu cần có để làm bánh crepe cuộn kem trái cây Hồng Kông
Hướng dẫn làm bánh crepe cuộn kem trái cây Hồng Kông
Bước 1: Rây mịn bột mì, tinh bột bắp. Thêm 25g đường bột vào tô, trộn đều. Khuấy từ từ 240ml sữa cho hỗn hợp mịn. Thêm trứng, trộn nhẹ tay. Đặt 50g bơ vào lò vi sóng 30 giây cho tan chảy, thêm vào trộn đều. Lọc qua rây.
Bước 2: Đặt chảo không dính lên bếp, thêm 1 muỗng hỗn hợp bột, lắc để tạo hình tròn mỏng. Chiên nhỏ lửa cho chín, vớt ra. Lặp lại cho hết bột.
Bước 3: Gọt vỏ trái cây, cắt miếng vuông nhỏ phù hợp với bánh.
Xoài chín màu vàng tươi
Kiwi màu xanh tinh tế
Dâu tây đỏ quyến rũ
Bước 4: Cho 1/2 muỗng cà phê vani, 300g kem whipping, 5g đường bột vào thố, đánh cho bông cứng.
Bước 5: Đặt bánh crepe lên bàn làm việc, thêm một ít kem vào trung tâm, đặt một miếng xoài lên trên, sau đó bọc từng cạnh thành hình gối, gấp lại. Lặp lại quy trình cho đến khi sử dụng hết nguyên liệu. Đặt bánh vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 30 phút trước khi thưởng thức.
Gói từng chiếc bánh một cách khéo léo để tạo ra những chiếc bánh trông thật đẹp mắt.
Thật đơn giản để có một chiếc bánh vừa ngon miệng vừa đẹp mắt như thế này, phải không nào? Hãy khám phá thêm một số công thức làm bánh crepe với nhiều hương vị hấp dẫn khác dưới đây nhé!
Cách làm bánh crepe dừa lạ miệng
Hướng dẫn đầy đủ cách làm chiếc
bánh crepe sầu riêngthơm phức, đầy hấp dẫn.
Chúc mọi người thành công!
Người đăng: Hưng Huỳnh Duy
Từ khóa: Cách làm bánh crepe cuộn trái cây Hồng Kông bằng chảo không đẹp, không tốn kém cho cuối tuần tràn đầy màu sắc
