Làm Bánh Cupcake Bằng Nồi Chiên Không Dầu Chỉ Trong 30 Phút – Mytour

Nồi Chiên Không Dầu – một trong những công cụ làm bánh rất hot thời gian gần đây và được nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Bạn đã thử làm bánh cupcake bằng nồi chiên không dầu chưa? Nếu chưa, hãy cùng Mytour vào bếp qua bài viết dưới đây để học ngay cách làm bánh cupcake bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản nhé!

1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và dụng cụ làm bánh có sẵn tại nhà, bạn có thể chế biến ngay những chiếc bánh cupcake cực ngon với công thức đơn giản dưới đây:

Nguyên Liệu Cho Bánh

• Sữa tươi không đường: 10ml
• Bột mì: 140 gram
• Bột nở: 1 muỗng cà phê
• Đường: 70 gram
• Trứng gà: 1 quả
• Bơ: 200 gram
• Vani nước hoặc bột
• Nếu muốn bánh có màu, bạn có thể sử dụng bột cacao để làm bánh màu nâu, củ dền để bánh có màu tím hồng…

Hình ảnh: Tổng hợp

Nguyên Liệu Cho Kem

• Kem đánh: 200 gram
• Đường: 20 gram

Các Dụng Cụ Cần Chuẩn Bị

• Nồi chiên không dầu
• Đế bánh
• Khuôn bánh
• Túi bắt kem
• Bánh đánh trứng

2. Quy Trình Làm Bánh Cupcake Bằng Nồi Chiên Không Dầu Chi Tiết

Bước 1: Chuẩn bị bơ và sữa tươi, hấp cách thủy để bơ tan, sau đó trộn sữa tươi vào và khuấy đều hỗn hợp bơ và sữa.

Bước 2: Rây hỗn hợp bột nở và bột mì, sau đó trộn đều với đường để ngăn ngừa tình trạng vón cục.

Bước 3: Thêm 1 quả trứng gà vào hỗn hợp bơ sữa và 1/2 thìa vani, khuấy đều. Nếu muốn màu sắc, bạn có thể thêm bột cacao, củ dền,… theo sở thích.

Bước 4: Đổ hỗn hợp bột bánh vào giấy lót khuôn cupcake đã chuẩn bị.

Bước 5: Trước khi nướng bánh, hâm nóng không dầu ở 160 độ C trong 10 phút, sau đó xếp bánh vào nồi và tiếp tục nướng thêm 20 phút.

Ảnh: Fryer eats

Bước 6: Trong khi chờ bánh chín, bạn có thể làm kem để phủ lên bánh.

• Cho đường vào whipping cream, sử dụng máy đánh trứng đến khi hỗn hợp sánh lại, sau đó đặt vào túi bắt kem và để vào tủ lạnh.

Bước 7: Khi bánh đã chín, chỉ cần trang trí kem lên trên mặt là có thể thưởng thức.

3. Kết quả sau khi hoàn thành

Với công thức đơn giản và cách làm bánh cupcake bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng, bạn đã có ngay chiếc bánh thơm ngon và chất lượng cho gia đình. Hương vị thơm ngon kết hợp với kem tan chảy trong miệng sẽ khiến bạn thưởng thức mãi mà không chán.

Ảnh: Sưu tầm

4. Bí quyết để có chiếc bánh cupcake ngon

Cách làm bánh cupcake bằng nồi chiên không dầu không khó, nhưng để có chiếc bánh thơm ngon, hãy lưu ý những điều sau đây:

• Khi đổ hỗn hợp vào khuôn nướng, hãy đảm bảo đổ vừa phải để bánh nở mà không tràn ra làm mất đi vẻ đẹp và cân bằng giữa kem và bánh.
• Phủ kem khi bánh đã nguội để tránh làm tan chảy kem do nhiệt độ của bánh.
• Để bánh nở đều, không nên mở nồi trường xuyên trong quá trình nướng để giữ nhiệt độ ổn định.
• Kiểm tra bánh đã chín hay chưa bằng cách thử tăm khô. Nếu rút tăm ra mà không có bột kèm theo, bánh đã chín.
• Nếu bạn không thưởng thức ngay, hãy bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi ngon!

Ảnh: Fryer eats

Khám phá thêm nhiều công thức làm bánh hấp dẫn khác: