Làm bánh panna cotta trà xanh ngon lành đơn giản tại nhà

Panna cotta là món tráng miệng thơm ngon, hấp dẫn. Cùng Mytour khám phá vị Ý qua món bánh panna cotta trà xanh đậm đà này nhé.

Bạn đã sẵn sàng chưa? Cùng thưởng thức hương vị mát lành, ngọt ngào của panna cotta trà xanh nhé! Xắn tay áo lên và vào bếp ngay thôi.

Nguyên liệu làm bánh panna cotta trà xanh

Cách làm món bánh panna cotta trà xanh

Bước 1 Sơ chế gelatin

Đặt gelatin vào nước, ngâm khoảng 15 phút cho gelatin nở mềm.

Bước 2 Chế biến hỗn hợp chính

Đun nấu 200ml sữa tươi không đường, 150ml kem sữa whipping và 40g đường trong nồi, khuấy đều và nhẹ nhàng.

Sau đó đun hỗn hợp trên bếp và nhớ khuấy đều để không bị cháy đáy nồi. Khi hỗn hợp sôi nhẹ (khoảng 80 độ C) thì tắt bếp.

Bước 3 Chế biến hỗn hợp chính

Thêm 2 muỗng nhỏ bột trà xanh và 6g gelatin đã nở mềm vào hỗn hợp và khuấy đều. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây lọc để bánh được mịn màng (nếu có nhiều bã trà xanh).

Mẹo hay: Nên cho ít hỗn hợp ở bước 3 vào bột trà xanh khuấy nhẹ trước rồi mới đổ vào nồi hỗn hợp để đảm bảo bột trà xanh tan đều.

Bước 4 Làm đông bánh

Bạn đổ hỗn hợp vào lọ hoặc cốc thủy tinh, nhựa,… Sau đó, đậy kín nắp và để lạnh từ 1-2 giờ. Nên để trong ngăn mát để bánh không quá cứng.

Bước 5 Thành phẩm

Chỉ cần một ít thời gian là chúng ta đã có ngay món bánh panna cotta trà xanh thơm ngất ngây. Miếng bánh mềm mịn, đậm vị trà xanh, ngon và tốt cho sức khỏe. Thật tuyệt vời phải không nào?

Thưởng thức

Bánh panna cotta có màu xanh nhẹ rất đáng yêu. Cốt bánh mềm mịn, thơm vị matcha, ngọt béo, tan ngay trong miệng. Hãy thưởng thức món bánh này khi còn lạnh để có cảm giác thú vị hơn nhé.

Xem video trên TikTok về cách làm bánh panna cotta trà xanh nhé!

Mytour đã hướng dẫn bạn xong cách làm bánh panna cotta trà xanh rồi đấy. Hãy làm ngay và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm với chúng tôi nhé!

Mua sữa tươi các loại tại Mytour để làm bánh nhé: